Magyar Földmivelö, 1900 (3. évfolyam, 1-52. szám)
1900-08-19 / 33. szám
260 I MAGYAR FÖLDMIVELÓ Egy üdvözlet a néptől. A magyar nép megtudja becsülni azt, akiigaz barátja, érdekeinek nemes igyekezetü előmozdítója. Ezt a nemes vonást bizonyította be most Terebesi Miklós felsőtöőki egyszerű kisgazda-ember is, aki abból az alkalomból, bogy a íöldmivelésügyi miniszter a szolnok-dobokamegyei kisgazdáknak Al- gyógyra kirándulást rendeztetett, hálától áradó leikével nagy dologra határozta el magát. Tollat ragadott s versben fejezte ki hálás üdvözletét Darányi Ignácz íöldmivelésügyi miniszter iránt, hadd tudja meg az ország, mit érez a magyar gazda ügyeinek igaz gondozója iránt. íme a Terebesi Miklós gazda uram verse: A nép hálája. Légy áldva Darányi! Nagylelkű Miniszter, K: a szegény néppel Annyi jót teszel, Törvényeket szerzel Igazság leikével, Csakhogy békesség legyen A földmiveló néppel. Kirándulásokat szervezel nekünk, te jó apánk, Hálás lesz érte egész szép hazánk. Én magam egyedül egy népet képezek, Sok millió néppel én egyet érezek. Csak azért könyörgünk, azért imádkozunk, Hogy éljen Darányi, a mi kőoszlopunk ! Éltessen az Isten, földmivelők apja, Ragyogjon a neved, mint az Isten napja, Ragyogjon a neved, e nép azt kiáltja ! Akit a nép igy szeret, azt ne érje gáncs és undok, irigy rágalom. Az ne törődjön az ellenség kapczáskodó üvöltésével, csak azon legyen, bogy a földmiveló' nép továbbra is úgy szeresse, mint most. Hogy ebben a páratlan ragaszkodásban és nagyra becsülésben minél tovább legyen része Miniszterünknek, tartsa meg őt az Isten sokáig! MAGIT AR GAZBA. A nyúlós bor javítása. Kierjedt borok megnyulósodását a következőképpen gyógyítjuk: hektoliterenkint 20—30 gramm csersavat keverünk bele s a levegő teljes érintkezése mellett kénezelt hordóba átfejtjük. Hogy' a nyúlós borban a bajt okozó nyálkafonalokat széttépjük s másrészt, hogy a levegő minél jobban érintkezésbe jöhessen a borral, czélszerü a csap alá egy kis nyirfaseprüt tenni. Ezután a bort még ge- latinnal meg is derítjük, hektoliterenkint 8—10 gramm gelatint adva hozzá. Ha a borban még ki nem erjedt czukor van, úgy akkor a nyálkát 100—200 gramm spanyol földdel való derítés által leválasztjuk s a borhoz friss seprőt adunk, hogy a czukor kierjedjen. Átfejtéskor a hordót gyengén megkénezzük. Hogy alszik a ló? — Hallja komám uram. régen nem volt már olyan lovam, mely alvás közben lefeküdt volna. Ez a kesely, a méket a csengeri vásáron vettem, bizony hogy lefekszik. — Hát bizony koma. azt hallottanf én egy öreg állatorvostól, meg hát hiszen jó magam is tapasztalgattam, hogy tiz ló közül alvás közben alig négy szokott lefeküdni. — Koma megfigyelte már azt, hogy az állva alvó ló mindig csak az egyik lábát pihenteti. — De meg ám. Az egyik láb mindig nyugszik és pedig felváltva. Testének ereje, súlya meg a háromra nehezedik. — Nem lehetne a lovat már csikó korában, korán rászoktatni, hogy rendesen lefeküdjenek. — Bizony koma, erről még nem hallottam. Ugv látszik, a lónak olyan természete vagyon, hogy edáig még nem találták ki annak módját, miképpen lehetne a rendes lefekvésre rászoktatni. A legjobb trágya. Az emberi ürüléket vagyis az árnyékszék-trá- gyát a leghasznosabb trágyák közé számítják. Kár hogy ez a trágya kivált a gazdahelyeken az elfecsérelt értékek közé tartozik, mert még a jobb gazdáknál is még mindig a ritkaságok közé megy az emberi trágya összegyűjtésére való hely, az árnyékszék. Pedig mellékesen legyen mondva, az árnyékszéknek már egészségi szempontból is ott kellene lennie minden háznál. Ez nem uraskodás, hanem tisztaság és rend. Sokan tudják hogy az emberi trágya igen jó, de utálnak vele dolgozni, sőt még azt a veteményt is utálják, a méh’ ezzel lett trágyázva. Szokatlan még nálunk az emberi ürüléket felhasználni, azért utáljuk, bezzeg nemugv a külföldön. De mindennek megvan a maga módja, ugv annak is, hogy az emberi trágya iránti undort kisebbítsük. Tehetjük ezt pedig azáltal, hogy az árnyékszékbe gyakrabban földet homokot, fürrészport vagy ahol van tőzeget szórnak. Ezek nemcsak hogy a bűzt lekötik, de egyúttal a trágya heves maró erejét gyengítik és a kezelést is megkönyilik. Hogy homokkal vagy földdel keverjük-e az ürüléket az attól függ, hogy milyen természetű földre akarjuk fölhasználni. Ä kötött, agyagos talajú földre jobb a trágyát homokkal, fürészporral vagy tőzeggel keverni, homokos laza talajúra pedig gyepfölddel. Az igy elkészített trágyát a télen át lehet szétszórni és tavaszkor leforgatni. Nagyon jó ez a trágya a gyümölcsfák táplálására is. De itt úgy kell használni, hogy a fa koronájának csurgásában 2 — 3 arasz széles és ugyanolyan mély árkot ásunk, anélkül, hogy a gyökereket megsértenők és abba szórunk a trágyából, hegyibe pedig de csak félig dobjuk a kiemelt földet, hogy a téli csapadéko, könynyebben juthassanak a trágyához és kilúgozva a felszívó gyökerekhez vezessék. Az emberi ürüléket tavaszszal és nyáron czél- szerübb vízzel fölhigitva használni. Háromszor annyi vízzel föleresztjük és erjedni hagyjuk. Ha a habzás megszűnt, még egyszer annyi vízzel fölszapo- ritva kiöntöztetjük. A hig ürülék szagtalanítására a vas- vagy zöld-gálicz szolgál. Egy hektoliter trágyára 30 — 40 dekagramm porrá tört és forró vízben felolvadt vasgáliczot teszünk. De a ki ezekkel a dolgokkal nem akar vesződni, legalább azt tegye meg, hogy az összegyűlt ürüléket közbe-közbe szedje ki és keverje össze a szalmás trágyával. Tisztán, minden hozzá keverés nélkül trágyázni vele a földet nem szabad, mert kiégeti a növényeket. Legyünk mi is rajta, hogy ez a legjobb trágyák egyike, melyet más országokban pénzen vesznek, nálunk se fecsérelődjék el. — Hogyan búcsúznak a misszionáriusok ? Megható esemény színhelye volt Párisban a múlt szerdán a misszionáriusok szemináriumának kápolnája. Ekkor utaztak el ugyanis a fiatal misszionáriusok a vadak és hitetlenek közé, hogy a hit igéjét hirdessék. Kevesen kerülnek közülök vissza élve, soknak csak csontjait hozzák vissza a kis kápolnába ereklyének és a kínzó szerszámokat, melyek által a hitért vértanúhalált haltak. Elutazásuk előtt utoljára összegyülekeznek a kápolnába, megnézik az ereklyéket és a kínzó szerszámokat s a kinek nem rendül meg a hite és bátorsága e dolgok láttára, a melyek a jövőt jelentik, azok elbúcsúznak övéiktől és elmennek. A szerdai szertartás annál mégha több volt, mert a misszionáriusok közül többen épen Khinába utaznak, a hol most annyi misszionárius lett áldozata a fölkelő bokszerek fegyvereinek. Kirsztusért kiontott vérük lesz a mag, melyből a kereszténységnek Kínában és másutt ki kell kelni.
