Magyar Országos Tudósító, 1948. február

1948-02-19 [951]

% k sütő!: ipartestületének $iroi: bemutatója, Bp Vr/Hné ' ^ budapesti seték ipi rte stüle ténok elnöke sajtóbemu* tato köretében ism.r tette a sütőipar legújabb temekéit: a ciroklisztből készült s

ö

srudat es töpörtyüspogáaaát. pattén Ernő elnök közölto, hogy ezek az uj sütőipari termékek töbanspi gondos előkészület után kerültök a péküzlctek ooleaira, J5 pék hPnapokon keresztül versengett, kegy melyik tudja a ciroklis,z£ct legjobban feldolgozni, a ki ser le tófejt* . k sikerültek , s ma már a cijpekkés zi tmények tömegesen gyárthatók. Jelenleg naponta 4o mázsa ciroklisztet dolgoznak fel, ez a meneyiség azonban fokozható, mórt cirok korlátlanul áll az iparosok rendelkezésére, k közellátási minisztérium utasítására a főváros jegyro osztott szét ciroklisztet a háztartások : észére, azonban a háziasazonyok a ciroklisztet non vásárolták, mert elkészítési módját nem ismerik, k pékiparosok a közellátási hivatal utasitására határozták ol, hogy a felhasználatlan ciroklisztböl sósruiat es töpörtyűs pogácsát készítenek, megfelelő menynyi só gü vaj, zsir

? köménymag és tojás keverésével, továbbá lo Jj» búzaliszt hozzáadásával, &z~uj sütőipari bormékok tápérték, igen magas, a a közönség szivosen -vásárolja, k sajt^bemutatén felszólalt ibér Sándor, a Közélelmezési Munkások Szakazervor.e torrok fötit-' kára is, cl± közölte, hogy az uj pékipari tepmékok előállítása szociális szempontból is rendkívül• fontos, mert a szakmában tapasztalható munkanélküli a éget enyhíti:.. /MOT/ — < — A POLOÁRUESTER MFGVENOÉIELT neavvEiiOT ÁRVÍZKÁROSULT ÍYEHMEKET* VM/SK SZCRCÁN DÉLUTÁN A KÖZMNT1 VÁROSHÁZA TA H Á »S TE RM ÉC E N ROGNÁR JÍ2SEF P«Lí ÁRMEJTER VEN»É«UL \.lZ7k OíSíWNÁN ÁZTA NE8YVENÖT ÁRVI2KÁROSULT GYERMEKET, AKIKET A ' R 6"v Á Rt 8 VÁLLALT EL NEVELÉSSÉ. MESil ELE NTEK CZ ALKAL0M8ÍL A VÁROSHÁZÁN Stf N A I S k NO t R N É, A KERESKE* OcLMl M| MIS2TER FELESÉBE, 0 • N Á R | ST V X H R 0 11 Á RM E S T E R ÉS FELESÉ6E, FODOR GYULA ALP9LsAnMt-STE.it ÉS BECHTLER PÉTERNÉ, k NE«Y VENÜT «YERMEK cso KO LÁB ÉK Á VÉT, SÜTEMÉNYT ÉS G ytjwí Leső T KAPOTT, AZ • 2 S O N N A UTÁN A FŐVÁROS APRÓ VENDÉGEIT 9 Á B S 2 I NW Á 2Z A L S 2 4 R A K 0 2 TA TTA*K A M E LY N Z K MÜSO-* RÁT A FŐVÁROS K 8 ZO K TAT Á S I ÜGYOSZTÁLYA ÁLLÍTOTTA *SS2E, Po LL ÁK NÉ STERN SZERÉN TANÁCSNOK A S S 20 NY RE N 0 E 2 TC A i Y E RME K EK J 6 L S I K E ff L< LT VENDÉGLÁTÁSÁT, /MST/