Magyar Országos Tudósító, 1940. október/1

1935-10-03 [238]

FŐVÁROS A FŐVÁROS PÓTOLJA Á NAGYTÉTÉNYI SERTÉSHIZL^LÓBÓL IGÉNYBE VETT ÁLLATOKAT. - A közéleImozési ügyosztály jelentése a főváros élelraiszorrel való ellátásáról, A főváros elmúlt nyolc havi köz élelmez és ón erősen érezhető volt - kezdi a jelentós -'a rendellenes és a termelő munkát veszélyeztető kedvezőtlen időj ár.ás . A vegetáció már az indulásnál elkésett,de elkésett az aratás is • „A főváros közélelmezését közelről érdeklik a konyhakerti vetemények.'Ezek többheti késedelemmel ugyan, de nagy mennyiségben kerültek piacra, A fővárosi vásárcsarnokok ós nyilt piacok nyolc havi árufelhozatala, - az elmúlt év első nyolc hónapjával összehasonlítva, mintegy 3400 vagonnal, vagyis közel 20^-kal volt kevesebb. Többlet felhozatal csak a paradicsomnál, továbbá egyes zölde-ég- és főzelékféléknél volt. Ha azonban a felhozatalt július í-tol kezdődően vesszük számba, akkor meg állapithatjuk, hogy a megkésett konyhakerti vetemények felhozatala a folyó év javára - az olmult év hasonló időszakához viszonyitva - többletet mutat, így a zöldségből, fejeskáposztából, paradicsomból, tökből ós egyéb zöldségfélékből, bőséges mennyiség állott a fogyasztóközönség rendelkezésére . ^Gyümölcsfélék ellenben a folyó évben az egész idény alatt a mos toha ^időj ár ás miatt csak nagyon csekély mennyiségben kerültök piacra. Egyes vármegyékbon mindazonáltal a még eáután piacra kerülő gyümölcsfélékből /alma, körte/ jó termés Ígérkezik. Aidinnye ós csemegeszőlő beórése lényegesen eltolódott' ós a rossz idő a két gyümölcs cukortartalmát is hátrányosan befolyásolta. Ezekből a tavalyihoz képest lényegesen kevesebb érkezett a piacra és a hiányzó cukortartalom miatt még ez a kevés menynyiség sem volt kelendő, A hivatalos termésbecslés adatai szerint az ország várható burgonyatermése ezidén körülbelül 34.5 millió métermázsa.'Ez a menynyiség messze kimagaslik az elmúlt évek burgonyatermései közül, s igy a fővárosnak burgonyával való ellátását biztositva látjuk. A fővárosban az elmúlt nyolc hónap alatt a vágások a mult évihez viszonyitva nagy emelkodóst mutatnak. A vágási többlet a szarvasmarhánál közel 87^-ot tesz ki, s a borjúnál és juhnál is számottevő, A sertésnél azonban a vágási eredmény mintogy 8^-kai kisebb az elmúlt év nyolc hónapjának vágási eredményéhez viszonyitva, A marha- és borjuvágás erős emelkedése főként a tavaszi hónapokra esett /márciusban 14.400 darab, áprilisban 8100 darab/, amikor a takarmány gondok folytán a gazdák szarvasmarha- ós borjú állományukat csökkenteni törekedtek. A fővárosi sertésvágáá hanyatlása az országos sertésállomány csökkenésével áll kapcsolatban. A sertéshizlalási tevékenység olyan erős méretű hanyatlást mutat az utóbbi Időben, hogy az ezévi országos tavaszi állatösszeirás eredménye szerint az ország sertésállománya egy óv alatt több mint egymillió darabbal csökkent. Részben ennek következménye az,hogy a fővárosban az utóbbi hetekben átmenetileg zsirhiány mutatkozott, amit a zsir jegyekre kiszolgáltatott fejadag lesz állit ás óval kellett ellensúlyozni. A főváros zsir- és húsellátásának biztosítása érdekében, a földmivelésügyi kormányzat augusztus 29-ótől kezdődően a 160 kg-on felüli zsirsortós után darabonkint 15 pengős prémiumot engedélyezett .A kormányzat ezen intézkedésének azonban nem volt meg a várt hatása.EzidŐszerint tárgyalások vannak folyamatban a főváros zavartalan sortósellátása tekintő tében. Itt meg kell jegyeznünk - folytatja a jelentós - hogyha sertés felhajtás elmúlt nehéz napjaiban a Fővárosi Nagytétényi Sertós1 hizlaló bebizonyította' fenntartásának szükségességét, amennyibon a fe1 rencvárosi sertésvásárt a közelmúlt súlyos nehézségein, mondhatni kizáA rolag ez az üzem sogitette át. /folyt, köv./ / ^