Magyar Országos Tudósító, 1938. december/1

1938-12-14 [194]

FŐVÁROS / ROSTA JÁNOS TANÁCSNOK JELENTÉSE A FŐVÁROS KÖZÉLELMEZÉSI HELYZETÉRŐL. Folytatás !•/ A továbbiak során Rosta János tanácsnok közélelmezési jelentése megállapítja, hogy az enyhe ősz igen kedvezően befolyásolta a növényzet továbbfejlődését, valamint a fővárosi téli élelmiszer raktározás lebonyolítását. A vásárcsarnokok és nyilt piacok felhozatalai megélénkültek és igen bőségesek voltako Azok a zöldáru-cikkek, amelyek máskor november végén a fővárosban már nem voltak találhatók, az utóbbi hetekben bőséges készletben állottak a közönség rendelkezésére. A főváron si vásár sarnokok és nyilt piacok élelmiszer felhozatala 2

S

Ö27 ttaggonnal, vagyis 8.6$-kal haladta tul a mult évi felhozatalt

0 Felhőzet ali többlet jelentkezik valamennyi zöldség- és főzelékfélénél, baromfinál,to-* jásnal és tejterméknél. Kiesés mutatkozott a gyümölcsf élé lenéi, a szőlőnél és a dinnyénél, A baromfi felhozatal 30%-kal, a tojás felhozatal pedig 68$-kal emelkedett. A szarvasmarha vágás és felhajtás javuló helyzetet mutatnak, ennek ellenére a főváros húsfogyasztása nem növekedett* A sertésfelhajtás és vágás adatai az előző évvel szembe-állítva közel 60,000 darabos növekedést mutatnak, A főváros tejfogyasztása fcsaknem teljesen azonos az előző évvel, A tejtermelés fejlődik, s ez elsősorban a céltudatos kormányintézkedéseknek tudható be

0 Ami az élelmiszerárakat illeti, a jelentés adataiból, kiderül, hogy az elmúlt november végén a lencse, a vöröshagyma, a savanyukáposzta, a rózsaburgonya és az alma kivételével a legutolsó békeév azonos időszakának árai alatt vanrok, mig az 1937, évvel összehasonlítva egyes élelmiszerek árai ebben az évben magasabbak voltak, .mégpedig azért, mert a •• - felemelt napszámbérek miatt a mezőgazdaság nagyobb termelési költséggel dolgozott. A föádmi ve lésügyi minisztérium ebben az évben életbeléptette a búzaár rögzítést, ez különösen a közelmúlt külpolitikai válság idején bizonyult helyesnek és nagyjelentőségűnek, amikor egyes élelmiszereknél drágitási kísérletek történtek, ez a búzánál nem volt tapasztalható. A továbbiakban a jelentés megemlékezik a közelmúltban bekövetkezett zsir és u.n. fehéráru forgalomban előállott zavarokról. Megállapítja a jelentés, hogy a közönség nagyrésze a nyugtai anitó hírek hatása alatt a zsirt és fehérárut a kisebb hentesüzletekben felvásárolta, a készletek kifogytak, azonban csak pillanatnyilag és látszólagos zsirhiány lépett fel a f ővárosban

0 Ennek következtében aközönség valósággal megrohanta a hentesüzleteket

0 Szendy Károly polgármester azonnal megtette a szükséges intézkedéseket, utasította aKözségl Élelmiszerárusitóüoemet, hogy sertésvágásait a maximumra fokozza, hogy termelésével a megnövekedett keresetet elégítse ki

0 Elrendelte az összes budapesti hentesüzletekben a legszigorúbb árellenőrzést is.Ezeknek az intézkedéseknek nyomán a vásárlási láz alábbhagyott, s a zsírnak é s a szállójának ára a normális nivóra csökkentő Befejezésül megemlékezik Rosta János tanácsnok jelentésében arról a nagyjelentőségű kormányintézkedésről, amely a fogyasztói cukor árát leszállitotta

0 Örömmel kell megállsp itanunk - hm gsulyozza ajelentés -, hogy ezzel a kormányintézkedéssel olyan kérdés jutott megoldáshoz, amelyet a főváros állandóan napirenden tartott. Magyarország fejenkénti évi 11,2-12 kg-os cukorfogyasztása egész Európában egyike volt a legalacsonyabb átlagoknak* Ez az átlagszám különösön a mezőgazdaság, lakosság jelentéktelen cukorfogyasztása miatt volt ilyen alacsony, mert mig a városi lakosság 16-17 kg-ot cukrot fogyasztott évenkint, addig a falusi lakosság fejadagja mindössze 4

0

2 kg-ot tett M. Éppen ezért nagyon örvendetes, hogy a kormány végre mérté kelte a fogyasztói cukorárakat és ezzel lehetővé tette aá> gyasztús emelkedését,.'Á 20$-oe ármérséklés nagy megtakarítást jelent,, s' Szociális, népegészségügyi és közélelmezési szempontból egyaránt fontos intézkedés., meri a jövőben módot nyújt h^zai gyümölcstermékeink nagyobbraÓrtékÜ konzerválás ára,ugy a magánháztartásokban, mint a konzerviparban,másrészt a fogyasztás várható '.;> emelkedése elő fogja segíteni a gyermekek egészségesebb feilődését is, ,7 /MOT/Lá, Vr. —