Magyar Országos Tudósító, 1934. február/3
1934-02-22 [094]
A BUDAPESTI KÁVÉSIPAR HELYZETE. A Budapesti Kávésok Ipartestülete csütörtökön délután tartja Mészáros Győző elnökletével az idei közgyűlését, amelyen az elnök ismerteti a budapesti kávéházak és kávésok helyzetéről szóló évi jelentést. A jelentés, mint minden évben, az idén is a kávéházak városának, Budapestnek egyik érdekes eseménye, amely minden alkalommal visszatükrözi nemcsak a kávéházak, hanem egyúttal az egész város életét. A jelentés szerint a leromlott viszonyok, a sokszor emlegetett pénztelenség miatt" egész társadalmi rétegek estek ki a kávéházak közönsége közül. Hiába a drága és sokszoros zune, az olcsó menük és vacsorál:, hiába az ingyenes szolgáltatások, hiába nyílnak muzsikás bárok, danzingok, hiába alakulnak át a kávéházak vendéglői üzemre, nincs a közönségnek pénze, nincs a fővárosnak idegenforgalma és ez okozta, hogy ez elmúlt év folyamán 8 főváros kávéházainak huszszázaléka esett át gazdasági negrázkóötatáson, helyesebben összeomláson. A kávésiparnak vannak nagyfontosságú problémái, amelyek évrőlévre n/pirenden maradnak. Ilyen aktuális kérdés az üzlotbérek leszállításának ügye. A háztulajdonosok aránylag a kávéházak bérlőinek nyujtan-k ;- legnehezebben könnyítést. Az ipartestület sürgeti a szükségnélküli kávéház-alapit ások ÍZ megakcdályozását• Sürgeti a zunészláirór.. meghosszabbítását. Helyesli az ipar•'- testület a belügyminiszternek ÍS1£$ intézkedését, hogy játékk. szinóval kapcsolatosan olcsó" étel- és ital-ki szolgál' ssal toborozzák a játékosokat. Állandó azonban a panasz a járdafoglalási engedélyek kiadása körül és végre meg kellene szüntetni a vasárnapi szesztilalmat. Külön fejezet foglalkozik azy dókkal és a közterhckkel. Uj adónemként bevezették a világítótestek megadóztatását. Elkövetkezett a tea- és k'vévámok ujabb emelése. A házadót huszszázalékkal, a jövedelemadót hatvanszázalékkal, a vagyonadót száz százalékkal, a rokkantellátási adót százszázalékkal, az alkalmazottak kereseti adóját további huszonötszázalékkal pót lakolták meg, inségjárulék elmén pedig a jövedelemadó után húszszázalékos, az általános kereseti adó után negyvenszázalékos pótlékot állapítottak meg. Nem adtak helyt a vigalmiadé ellen benyújtott felébb ezé snek, habár az áA.talányozást tizsz ázsiókkal alacsonyabban állapították meg. Örömmel állapítja meg a j elöntés, hogy az adóhátralékok kedvezményes törlesztése tekintetében indított mozgalom eredménnyel járt. A z is helyes, hogy az Italmérési engedély-1llotékeknek részletekben való fizetését megengedték. Elejtették továbbá a járdafoglalási dijak felemelésének torvét.A z elektromos áram dijának tekintetében az uj szerződések megkötésénél már méltányos felfogás érvényesül. A 'társadalombiztosító terheinek kérdése egész éven át a napirenden szerepelt. Akciót inditott a kávésok ipartestülete a ttr1dgo-szalonok, a fagylalt-szalonok, a nagyáruházak vendéglői ás kávéházi üzemel ellen, valem Int a tej Ivók versenye és a játékkaszinók olcsó, j átékosc'sáb itó menüket ^ nyújtó rendszere ellen. Szóbakerült az árronbolás kérdése is, az'év folyamán, amivel a hitelezőket félrevezető konkurencia ellen indult a harc. Elhatározta az ipartestület a tejrendelet kiadása után,ami a tejszínnek ötvenszázalékkal való áremelkedését jelentette, hogy tiltakozik, azonban a tiltakozás nem érte el célját, viszont a tej szín fogyasztása a kávéházakban ötvenszáza lókkal viaszaesett. Akciót indított a kávés Ipartestület amiatt is, hogy tulsok vendéglőnek engedélyezi 1 ' az éjszaka való nyltvetartá- , A leromlott gazdasági helyzet a munkaköre siet és kínálat tejjj rén is éreztette hatását. Akadnak munka sok, . kik a megállapítottnál alacso- • U nyabb bérek mellett ls hajlandók elhelyezkedni, úgyhogy az ipartestületi munV aközvet itő helyett magánúton helyezkednek el, a ez az oka, hogy az elmúlt ';vll ben mindössze 3*432 személyt tudtak elhelyezni hivatalosan. (! /Folytatása követ Ica z ik./
