Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1920

K_1973.0554.1.1

1920. szeptember 28.

99.098 1920—Vili.

tan. szw

A tej pastörizálása

A tanács a m. kir. közélelmezési minisztériumnak folyó évi szeptember hó 28-án 63.962/1920—V. szám alatt kelt rendeletét az alábbiakban ezennel közhírré teszi:

A székesfőváros környékén járványszerűen föllépett vérhas-, hasihagymáz-, és vörheny esetek miatt Budapest székesfőváros területére beérkező minden tej csakis előzetes hatósági vizsgálat után, pastörizált állapotban kerülhet forgalomba.

Ehhezképest a székesfővárosba bármely úton és módon behozott összes tej, tekintet nélkül arra, hogy az eddig a hatósági tejellátás céljaira fölhasználtatott-e, vagy sem, az állandó hatósági ellenőrzés alatt álló következő székesfővárosi tejüzemekbe:

Budapesti Központi Tejcsarnok r.-t. VII., Rottenbiller-u. 31.

Budapesti Tejkereskedelmi r.-t. IX., Drégely-u. 2—6.

Magyar Tej- és Tejtermékforgalmi r.-t. VIII., Óriás-u. 4.

Magyar Gazdák „GAEA11 tejüzem© r.-t. I., Orbánhegyi-út 6. szállítandó.

A tejvállalatok telepére ekként közvetlenül beszállított tejkészletek után a vállalatok által az illetőknek tejliterenkint 7 K 50 f fizetendő.

A termelők saját házi szükséglete fedezésére szolgáló tej- mennyiségek közvetlen címükre— azé részben fönnálló szabályok értelmében — ezentúl is beszállíthatók.

A pastörizált tej a tejigazolványok ellenében az eddigi tejkimérő üzletekben és az érvényben levő maximális ár mellett fog kiszolgáltatni.

Aki e rendelkezések ellen vét, vagy azokat kijátssza, amennyiben cselekménye súlyosabb büntető rendelkezés alá nem esik, kihágást követ el és hat hónapig terjedhető elzárással és 2000 K-ig terjedhető pénzbüntetéssel büntethető. E kihágások miatt az eljárás a m. kir. államrendőrség hatáskörébe tartozik.

BUDAPEST SZÉKESPÖVÁR.S

házinyomdája. - m, A Székesfőváros Tanácsa