Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1920
K_1973.0546.1.1
1920. szeptember 27. 91.887. 1920— Vili. tan. számhoz Liszt-, kenyér- és zsemlyeárak A tanács közhírré teszi, hogy a liszt, kenyér és zsemlye legmagasabb fogyásáétól ára, továbbá a házikenyór és házisütemény sütési díja a következőképen állapíttattak meg: Lisztárak: 1. Búzadara ós finom tésztaliszt .... I kg. 42-— K 2. Főzőliszt .......... I ,, II*— „ 3. Búza kenyérliszt, egységes rozsliszt, egységes árpaliszt, valamint ezen lisztek bármely keveréke ............................................... I „ 2*50 „ Ke nyér- és zsemlyeáraks 4. Barna kenyér (búza kenyérlisztből vagy a fönti 3. pontban fölsorolt lisztek keverékéből) . I kg. 3*— K 5. Étkezési Üzletekben, ott helyben valé fogyasztásra kiszolgált 7 deka súlyú I adag kenyér 0*30 „ 6. 5'/a—6 deka súlyú zsemlye darabja........................2*70 „ Há zikenyér vagy sütemény sütési dija: 7. Kenyér (bármilyen minőségű) kilónkint .... I"40 K 8. Sütemény (sütőedénnyel együtt mérve) kilónkint . Ia80 „ Meg jegyzések i A lisztárak papírzacskó nélkül értendők. Ha a vevő papírzacskót is igényel, úgy ezért kilónkint 40 fillért tartozik fizetni. A zsemylét és a vendéglői tésztát bárhol csakis lisztjegy ellenében szabad kiszolgáltatni, illetve vásárolni. A büzadarát, finom tésztalisztet, kenyérlisztet, valamint a kenyeret és zsemlyét, továbbá a vendéglői tésztát bármilyen lisztjegyszelvény ellenében, a főzőlisztet azonban csakis fehér lisztjegyszelvény ellenében szabad árusítani, illetve vásárolni. A zsemlyét és a vendéglői tésztát csakis a székesfőváros által kiutalt finom tésztalisztből szabad készíteni, a zsemlyének pedig darabonkint 6'/.—6 deka súlyúnak kell lennie. A házikenyér vagy házisütemény sütési díjának megállapításánál a fél kiló vagy annál kisebb súlytöbbletért a fenti díjnak csakis fele összege számítható. A megállapított lisztárak szeptember 6-tól. a kenyérárak szeptember 9-től, a zsemlye ára pedig szeptember 19-től kezdve érvényesek. A hatóság által kiutalt lisztet másra, mint az engedélyezett célokra fölhasználni nem szabad; ezt a lisztet elidegeníteni tilos, ha pedig azt az illető iparos vagy kereskedő az engedélyezett célra fölhasználni nem tudja, köteles a fölösleges lisztkészletet a székesfőváros központi liszthivatalának (IV., Szervita-tér 8.) azonnal fölajánlani. Mindezen rendelkezésekkel, ellenkező cselekmények a 6.923/1920. M. E. számú, valamint a 8.122/1920. M. E. számú kormányrendelet értelmében birálandók el. A Székesfőváros Tanácsa BUDAPEST SZÉKESFŐVÁROS HÁZINYOMDÁJA. - 1920. -
