Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1918
K_1971.1040.1.8
1918. augusztus 13, 111.128 1918—Vili. tan. sz A zöm, főzelék és gyümölcs terményekért 1918. évi augusztus 16—31-ig, illetőleg a termelők által 1918. évi augusztus 14—29-ig követelhető legmagasabb árakról. « A tanács a Zöldség-, Főzelék- és Gyümölcsforgalmi Intézőbizottság által a zöldségre, főzelékre és gyümölcsre nézve megállapított legmagasabb árakat a kővetkezőkben teszi közhírré: A Zöldség- és Gyümölcsforgalmi Intézőbizottság részéről a m. kir. minisztériumnak a zöldség-és főzelékfélék, gyümölcs forgalombahozatala tárgyában 1917. évi július hó 5-én kiadott 2400/1917. M. E., valamint a 4207/1915. M. E. számú rendelete alapján az Országos Közélelmezési Hivatalt vezető m. kir. miniszternek jóváhagyásával a következők hirdettetnek ki. Legmagasabb árak gyanánt 1918. évi augusztus hó 16-tól augusztus hó 31-ig bezárólag, illetőleg további rendelkezésig a következők állapíttatnak meg, megjegyezvén, hogy a termelő a termelői árak fejében tartozik a terményeket, ha azok nem a piacon vásároltatnak meg, a kereskedő raktárába, vagy a legközelebbi vasúti állomásra saját költségén elszállítani. Az alábbi termelői árak az 1918. évi augusztus hó 14-től, 1918. évi augusztus hó 29-ig bezárólag számíthatók fel. A nagykereskedői és fogyasztói árak ellenben 1918. évi augusztus hó 16-tól 1918. évi augusztus hó 31-ig bezárólag érvényesek. A nagykereskedői árakat csak azok számíthatják fel, akik teljesen elvégzik a következő nagykereskedői tevékenységet, u. m.: Az árúnak a termelőktől való összevásárlása, a piacról, vagy a nagykereskedő telepéről a feladóállomásra való szállítása, becsomagolása, vasúti kocsiba való berakása, a szállítási igazolvány esetleges beszerzése, a szállítás fuvarköltségeinek fedezése, a súlyveszteség és a romlás kockázatának viselése, a rendeltetési helyén az árú kirakása, piacra vagy raktárba való befuvarozása és a kiskereskedőknek kisebb tételekben való átadása. Igényt tarthat a nagykereskedői árra a termelő is, ha a fölsorolt föladatokat tényleg mind elvégezte. Ha a nagykereskedői teendőket többen végzik, akkor a teljesített munka, a vállalt kockázat és a viselt költségek arányában osztandó meg azon különbözet, amely a termelői és nagykereskedői ár között mutatkozik. A helyi hatóság — a fönt meghatározott maximális árak keretén belül megállapíthatja azokat az árakat, melyeket a termelő a helyi piacokon való elárusltás esetén követelhet, továbbá, amelyeket a helyi fogyasztókat kiszolgáló kiskereskedő a fogyasztónak felszámíthat. A termelő telepén akár nagyban, akár kicsinyben való árusítás esetén, kizárólag a termelői árak számíthatók fel. Az elárusítók köteleztetnek, hogy az elárusító helyeken az ott eladásra kerülő zöldség, főzelék és gyümölcs termények maximális fogyasztói árait feltűnően és a vevő által hozzáférhető módon függesszék ki. Mnáros Tanácsa. Budapest Székesfőváros HÁZINYOMDÁJA — 1918. — ... Ára 100 kg.-kint koronában ^SIÜSÜ" A termény neve fiiiorekbon termelőnél nagykereskedőnél fogyasztónál Fejeskáposzta......................................70 97 116 Vöröskáposzta ................................. 100 130 150 Ke lkáposzta és fodros kel (súly szerint) 60 88 112 Kalaráb letisztítva csak a középső szívlevelekkel 60 88 112 Sárgarépa (karotta is): a) levél nélkül (lecsavart levéllel) 80 108 126 b) levéllel...................................... 60 88 106 Pe trezselyem levéllel........................ 70 104 124 Pa sztinák:^ levél nélkül (lecsavart levéllel) 80 108 126 b) levéllel........................ 60 88 106 Le veszöldség vegyesen (sárgarépa és petrezselyem) levéllel, I köteg (legalább 25 deka) «£0 Céklarépa, levél nélkül, súly szerint 56 80 90 Zöld paprika a) tölteni való 100 drb 8 101 tarai, 12 b)hegyes erős 100 drb 2 3 1 darab 4Vöröshagyma (érett): a) makói és erfurti fajta . . . 9360 121 152 b) egyéb fajta. . . . . . . 8110 109 140 A vöröshagyma nagykereskedői árában a zsák ára nincs benne, a zsák önköltségi ára a nagy- kereskedői árhoz hozzászámítható. Fokhagyma érett............................ 270 330 380 I darab 18 Májusi répa, letisztítva................... 50 65 80 Na gy, barna, nyári, fehér, sör- és fekete retek, nagyság szerint 100 darab 6—10 8—12 idb 10—14 Fejessaláta 100 fej...................................8 12 • «m 16 Kötöző és fodros (cukor) saláta súly szerint 40 56 70 Torma................................................ 170 210 250 Laboda és sóska............................. 40 66 80 Zöldborsó: a) hüvelyes.....................110 154 184 b) hüvely nélküli szemes zöldborsó — — , iiter 2Ü0 A termény neve A„ ,00 kg.-kint koronában termelőnél nagykereskedőnél fogyasztónak Zöldbab................................................ 140 184 216 Vajbab, viaszbab............................. 180 230 270 Főzőtök.......................................... 30 50 60 Ug orka: a) salátának való .... 60 85 100 b) Kovászos és sós berahástioz való . 70 96 116 c) ecetbe való................... 90 126 146 Pa radicsom, súly szerint .... 60 90 110 Csöves gyenge tengeri 100 drb 14 18 n«* 22 Kajszinbarack (sárgabarack): I. rendű 180 240 280 II. „ . 120 170 220 Szilva: Cl) nyári (vörös és egyéb) fajták . 60 96 118 b) ringló fajták............................. 100 144 174 C) magbaváló (besztercei és egyéb) fajták 80 118 142 Őszibarack ű) különleges nemes fajta, kiváló nagyságú, válogatott, hibátlan példányok . . 400 505 600 b) rendű . *...................................... 240 320 380 c) .................................................... 140 200 240 Sz amóca, földieper (erdei és kerti) 240 320 360 Málna (erdei és kerti)................... 240 320 360 Ny ári alma: a) rétesbe való . . . 150 210 250 b) Közönséges............................. 120 170 200 Ny ári körte: a) I. rendű................... 200 260 300 b) II. „ ................... 160 210 250 Gö rögdinnye: a) tajdinnye .... 58 78 96 b) közönséges ... 40 60 74 Sárgadinnye: a) fajdinnye (cantaloup-, turkesztán-fajták) . 80 108 128 b) közönséges ... 48 68 84 Dió ,a) Vidéken................................ 350 440 520 b) Budapesten.............................— 460 550 Di óbél (tiszta súlyban)................... 1880 2000 2150
