Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1918
K_1973.0432.1.1
1918. október 16. 136.460 1918—Vili. tan. sz 100/1 b 1918. terményekért 1918. évi október 16—31-ig, illetőleg a termelők által 1918. október 14-től október 29 g követelhető legmagasabb árakról. A tanács a* Zöldség-, Főzelék- és Gyümölcs rgalmi Intézőbizottság által a zöldségre, főzelékre és gyümölcsre nézve megállapított legmagasabb árai t a következőkben teszi közhírré: A Zöldség- és Gyűrne sforgalmi Intézőbizottság részéről a m. kir. minisztériumnak a zöldség-és főzelékfé <, gyümölcs forgalombahozatala tárgyában 1917. évi július hó 5-én kiadott 2400/1917. M. E., valai nt a 4207/1915. M. E. számú rendelete alapján az Országos közélelmezési Hivatalt vezető m. k miniszternek jóváhagyásával a következők hirdettetnek ki. Legmagasabb árak gyár it 1918. évi október hó 16-től október hó 31-ig bezárólag, illetőleg további rendelkezésig a k étkezők állapíttatnak meg, megjegyezvén, hogy a termelő a termelői árak fejében tartozik a 3rményeket, ha azok nem a piacon vásároltatnak meg, a kereskedő raktárába, vagy a legközelebbi vasúti állomásra saját költségén elszállítani. Az alábbi termelői árak a? 1918. évi október hó 14-tól, 1918. évi október hó 29-ig bezárólag számíthatók fel. A nagykereskedői és fogyasztói árak ellenben 1918. évi október hó 16-tól 1918. évi október hó 31-ig bezárólag érvényesek. A nagykereskedői árakal csak azok számíthatják fel, akik teljesen elvégzik a következő nagykereskedői tevékenységet, u. m.: Az árúnak a termelőktő való összevásárlása, a piacról, vagy a nagykereskedő telepéről a feladóállomásra való szállítása, becsomagolása, vasúti kocsiba való berakása, a szállítási igazolvány esetleges beszerzése, a szállítás fuvarköltségeinek fedezése, a súlyveszteség és a romlás kockázatának viselése, a rendeltetési helyén az árú kirakása, piacra vagy raktárba való befuvarozása s a kiskereskedőknek kisebb tételekben való átadása. Igényt tarthat a nagykereskedői árra a termelő is, ha a fölsorolt föladatokat tényleg mind elvégezte. Ha a nagykereskedői teendőket többen végzik, akkor a teljesített munka, a vállalt kockázat és a viselt költségek arányában osztandó meg azon különbözet, amely a termelői és nagykereskedői ár között mutatkozik. A termény neve Fejeskáposzta.................................................... 30 48 62 Vöröskáposzta ...............................................60 86 104 Kel káposzta és fodros kel.................................50 76 100 Kal aráb, letisztítva csak a középső szívlevelekkel 50 70 88 Sárgarépa a) Sötétsárga színű fajták (karotta is) levél nélkül 46 68 84 b) halványszínű egyéb fajták levél nélkül . . 30 48 62 Petrezselyem:a) levél nélkül .... ... 60 82 100 b) kevés levéllel (szív levelekkel) . . 50 76 94 Pasztinák, levél nélkül.................................... 50 76 94 Le veszöldség vegyesen (sárgarépa és petrezselyem) kevés levéllel szívlevelekkel, I köteg (legalább 25 deka).............................................. — — 22 Cé klarépa, levél nélkül,.................................... 40 58 74 Fehér étkezési és savanyítani való répa fajták (májusi, kerek vagy kerék, karó stb, répa) ... 30 48 60 Fehér és fekete retek nagyság szerint 100 darab . 4-8 6-10 idb8-12 Zöld paprika a) tölteni való és paradicsom paprika I00 drb . . . . . . . , . . . . . 5 7 1 darab 9 b) kicsi vagy hegyes erős 100 drb .... 1*— 1*501darab 2 Vöröshagyma: a) makói és erfurti fajta ........................... 98 125 156 b) egyéb fajta......................................... 85 90 115 146 A vöröshagyma nagykereskedői árában a zsák ára nincs benne, a zsák önköltségi ára a nagy- kereskedői árhoz hozzászámítható. Fokhagyma . 290 350 400 Kötöző és fodros (cukor) saláta súly szerint . . 40 56 70 Torma súly szerint...........................................100 130 154 Gu mós zeller kevés levéllel ....... ^0 96 116 Laboda és sóska............................................... 40 66 80 Zöldbab............................................................... 140 184 216 Vajbab, viaszbab . 180 230 270 Főzőtök . 26 42 54 Dughagyma: I. rendű (800—1000 drb I kilóra)............... 400 500 600 II. rendű (400—600 drb I kilóra).............. 320 406 480 „ (400 drb-ig I kilóra) ...... 160 220 270 Ára 100 kg.-kint koronában fillérekben termelőnél nagykereskedőnél fogyasztónak A termény neve Ára 100 kg.-kint koronában termelőnél Ára 1 kg.-kint fillérekben nagykereskedőnél fogyasztónak A helyi hatóság — a fönt meghatározott maximális árak keretén belül megállapíthatja azokat az árakat, melyeket a termelő a helyi piacokon való elárusítás esetén követelhet, továbbá, amelyeket a helyi fogyasztókai kiszolgáló kiskereskedő a fogyasztónak felszámíthat. A termelő telepén akár nagyban, akár kicsinyben való árusítás «setén, kizárólag a termelői árak számíthatók fel. Az elárusítók köteleztetnek, hog> az elárusító helyeken az ott eladásra kerülő zöldség, főzelék és gyümölcs termények maximális fogyasztói árait feltűnően és a vevő által hozzáférheő módon függesszék ki. Bud^ est Székesfőváros Házinyomdája — 1918. — Székesfőváros Tanácsa Ugorka: a) salátának való.....................................50 75 90 b) kovászos és sós berakáshoz való . .60 85 100 c) ecetbe való..............................................80 110 130 Pa radicsom, súly szerint..................................... 40 64 80 Csöves gyenge tengeri 100 drb ...... 14 18 i darab 22 Szilva: a) nyári (vörös és egyéb fajták) .... 60 96 118 b) ringló fajták......................................... 100 144 174 c) magvavágló (besztercei és egyéb fajták) 80 140 170 Őszibarack: a) I. rendű fajbarack ...... 240 320 380 b) II. rendű faj barack és közönséges őszibarack 120 180 220 Alma: a) nemes csemege fajták, hibátlan, válogatott I. osztályú nagyságú, kézzel szedett példányok (szakszerűen csomagolt árú).......................... 280 380 420 b) Nemes csemege fajták, egészséges II. osztályú nagyságú, kézzel szedett példányok (szakszerűen csomagolt árú).................................... 200 280 320 c) Közönséges (gazdasági) fajták, szokvány árú, kézzel szedett példányok..................................... 120 150 180 d) Rázott kevert alma.......................................... 70 96 116 Körte: a) Nemes csemege fajták, hibátlan, válogatott I. osztályú nagyságú kézzel szedett példányok, (szakszerűen csomagolt árú) ...... 300 400 450 b) Nemes csemege fajták, egészséges, II. osztáyú nagyságú, kézzel szedett példányok (szakszerűen csomagolt árú).................................................... 200 280 320 c) Közönséges fajták szokvány árú .... 120 170 200 Gesztenye: a) nagyobb szemű (60—I00drb) jkgra . 200 260 300 b) kisebb szemű (100 drbnál több I kgra) . 100 145 180 Görögdinnye: súly szerint a) fajdinnye .... 50 70 86 b) közönséges.................................................... 30 50 64 Sá rgadinnye: a) fajdinnye (cantaloup-, turkesztán-fajták) 60 88 108 b) közönséges ............................... 38 58 74 Di ó a) Vidéken .................................................... 350 460 540 b) Budapesten ...................................................— 480 570 Di óbél (tiszta súlyban).......................................... 1880 2000 2150 Mogyoró.................................................................... 220 290 350
