Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1918
DC_1973.0473.1
1918. február 20. Hadikonyhát nyitunk meg — a népjóléti minisztérium és a székesfőváros támogatásával — 1918. évi február hó 25-én, hétfőn, déli 12 órakor a Vili. kerületben, a Népszinház-utca 35. sz. alatt levő házban. A hadikonyhából ebéddel látunk el mindenkit, aki evégett f. hó 21-ike és 24-ike között bármely napon déli 12—2 órák között a hadikonyhán felvétele végett jelentkezik, elsősorban mégis a hadbavonultak családjait. Minden jelentkezőnek joga van a családtagok száma erejéig a hadi konyhát igénybevenni. A hadikonyhában mindennap két tál ételt osztunk ki, körülbelül a következő ételrend szerint: kedden: májgombóc-leves, burgonyafózelék; szerdán: tüdőleves, gránátostészta; csütörtökön: hamis gulyásleves, savanyú káposzta; pénteken: zöldségleves áttörve, sajtosmetélt; szombaton: köménymagos leves, köleskása burgonyával; vasárnapon: gulyás (marhabelsőrészekból), mákosEgy-egy ebéd ára 60 fillérj az ebédjegyeket naponként előre a következő napra, akiosztás alkalmával kell megváltani, vasárnapokon azonban lehet egy hétre előre is fizetni. Aki a hadikonyhának tagja, annak hetenkint háromszor, I korona 10 fillérért húsételt, vagy kolbászfélét is adunk, ha a hadikonyhában közzétett hirdetésünkre ezt a kívánságát bejelenti és az árat legkésőbb az előző napon megfizeti. A hadikonyhában étkezni nem lehet; az ebédet el kell vinni. Az ebédnek kiosztása délelőtt II órakor kezdődik és d. u. I óráig tart. A ebédhez kenyeret nem adunk. hétfőn: árpakásaleves, darásmetélt; kalács. B népjóléti központ népélelmezési szakosztálya. Budapest Székesfőváros HAsnyomdím - im. —
