Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1917
K_1973.0560.1
1917. május 6. 47.854 1917—Vili. szám. Az Országos Közélelmezési Hivatal elnöke 1917. évi május hó 4-én 39.100/1917. szám alatt kelt rendeletével a tehéntejből készült vaj és tehéntúró legmagasabb árát további rendelkezésig következőképen állapította meg: 1. Az elsőrendű vaj legmagasabb ára a termelő és nagykereskedő közötti viszonylatban — helyt feladó állomás — csomagolással együtt kg,-kint W K. (Alapár.) 2. a nagykereskedő és kiskereskedő közötti a) hordókban vagy 5 kg.-os tömbökben fenti alapárhoz hozzászámítható kg.-kint 24 f, vagyis ebben a viszonylatban a vaj legmagasabb ára kg.-kint W K 24 f, b) Y2 kg.-os és enné! kisebb adagokban kiformálva és csomagolva (papirossal együtt) fenti alapárhoz hozzászámítható kg.-kint további 66 f, vagyis ebben a viszonylatban a vaj egmagasabb ára kg.-kint W K 90 f. 3. A fogyasztótól követelhető kg.-kint további 50 f, vagyis a fogyasztó számára a vaj legmagasabb ára kg.-kint 11 K 40 f. 4. A másodrendű vaj (írósvaj, főzővaj, falusi vaj, stb.), vagyis amelynek víztartalma 18% vagy ennél több és zsírtartalma 80%-on alul van, legmagasabb ára a fogyasztó számára kg.- kint 7 K 50 f. Az olvasztott vaj elsőrendű vajnak tekintendő. 5. A tehéntúró, melynek víztartalma legfeljebb 70°/0, legmagasabb ára kg.-kint a termelő és kereskedő közötti viszonylatban 2 K 50 f; a kereskedő és fogyasztó közötti viszonylatban 3 6. A kávéházak, kávémérők, cukrászok, sütöiparosok, vendéglősök, sajtgyárosok és hasonló iparosok a nagykereskedőkkel egyenlő elbírálás alá esnek. 7. Jelen rendeletben foglalt intézkedések a vámkülföldről származó termékekre nem vonatkoznak. 8. Ezek a rendelkezések 1917. évi május hó 6-án lépnek életbe. 9. Aki a jelen rendelkezéseket megszegi vagy kijátssza, az, amennyiben cselekménye súlyosabb büntető rendelkezés alá nem esik, kihágást követ el s 6 hónapig terjedhető elzárással és 2000 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel büntettetik. E kihágások miatt az eljárás a székesfővárosi kir. államrendőrség hatáskörébe tartozik. Budapest Székesfőváros Házinyomdája - 1917. A Székesfőváros Tanácsa.
