Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1971.1016.1.28
Budapest, 1916* évi augusztus hó 29-én. 84/l>« tiám. flz élelmiszerek és egyéb fogyasztási cikkek árai. Nagykereskedelmi árak a viszontelárusitók bevásárlásainál bármely kis mennyiség bevásárlásánál is. ’A * r * ú 1 stc ■Sí vy •y t/5 Ára minőség szerint korona A r ú i se Jí -y -y oi Ára minőség szerint korona « se *4) C/7 r & *0# op Ára minőség szerint korona > Zöldség. Burgonya, helyben átvéve . Burgonya a viszont elárusítóhoz kiszállítva .... Tonna, nürnbergi, elsőrendű Torma, hazai, kicsi, erős . Fejes káposzta Savanyított káposzta, új Vereshagyma, szár nélkül Fokhagyma .... Kalarábé I. rendű H. „ ■ • Tök ................................. „ gyalult . . . Zöldbab sárga vajbab „ _ zöld Ugorka salátának való ,, savanyítani való „ savanyított „ Zöld paprika, nagy, tölteni való, édes Paradicsom......................................... Cs öves zöld tengeri .... Gyümölcs. Nyári szilva . . Magvaváló szilva berzenczei Csemege szilva (oltott cukor szilva) Ringló, nagy Ringló, közönséges Öinnye, görög * sárga Alma, közönséges „ rétesnek való „ válogatott faj Gomba. Mezei csiperke . Éti vargánya................................. Száras hüvelyesek. Bab, kifejtett, száraz, érett . Borsó, kifejtett, száraz, érett héricse, kifejtett, száraz, érett Árpagyöngy 10-es számú nagyszemü Árpagyöngy 3-as számú aprószemű . Liszt és kenyér. (Lisztre: 69.506/1916. tán. szám.) (Kenyérre: 44.682 1916. tan. szám.) Fővárosi utalványra, zsákszámra, ma* lomban átvéve, árak tiszta súlyra, zsák nélkül értve 1916. évi július hé 23-átél kezdve: Finom tésztaliszt (O-ás) Búzadara......................................... Fő zőliszt (2-es)................................. Búzakenyérliszt................................. Ro zsliszt Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás Friss fözőtojás................................. Ládatojás folyó napi áron a tojástőzsde árjegyzése szerint. Tej. (25,385/1916. márc. 14. Vili. t. sz,) Tej, teljestej, kósertej, kannában Tej, teljestej, kósertej zárt palackban Tej, fóti uradalmi „hiteles“ tej . 100 kg. II too drb ii 100 k|. 100 drfc ii » too kg. lOOcs# 100 kg. n w » w w » I kg. 100 kg. 100 kg. 100 dü> 20 22 160 52 24 48 65 165 6—8 3— 5 12 26 50 40 5—10 1-3 4— 6 1-3 30 4-6 50 70 90 90 70 40 70 70 90 120 ■5*— 3*30 46 56 56 60 100 1 liter 100 100 62 42*20 45.85 27 26 fillér 44 50 52 Tejfel , . Tejfel, nagy vállalatok termelése zárt palackban, legalább is 15% zsír- tartalommal, jelzéssel Lefölözött tej . . , . j Tehéntúró , J Élősertés, sertészsír, sertéshús é« hentesárúk. (64.342/1916. Vili. t. sz.) 1. Élősertés ára: a budapesí-ferencvárosi sertésvásáron (bármilyen súlyú sertésért) . . . Fenti ár páronkint 45 kg. és 4% levonásával (úgynevezett budapest- kőbányai szokvány szerint) értendő. A fővárosban bárhol másutt eladott sertésekre nézve a 2249/1916. M. E. számú kormányrendeletben megállapított legmagasabb árak érvényesek. (L Sertéstermékek árai : a) A termeld és viezonteledé között veié forgalomben. (Tekintet néikUt » írú mennyiségire.} Félsertés fejjel, lábbal és szalonnával Félsertés fejjel és lábbal,? szalonna nélkül , Félsertés fej, láb és szalonna nélkül Mindennemű nyers disznózsír (háj és friss, nyers szalonna) sózott vagy sózatían állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Tábla (oldal) szalonna sózott vagy sózatían......................................... Olvasztott disznózsír . 1 Füstök, pörzsölt, vagy paprikás kenyérszalonna .... Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna ......................................... Ve gyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen) vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) Nyers csülök vagy nyelv Füstölt, nyers karaj Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas................................. Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv . Disznósajt 1. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével)................................. Disznósajt II. rendű . . . . Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb.) Füstölt kolbász (debreceni), tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle Fenti árak tisztasúlyra és a termelés helyén a vasút- vagy hajóállomáson való átadásra, csomagolás nélkül és készpénz fizetés esetén értendők. Mindennemű sertéstermék szállításánál a csomagolásért a vételáron felül legfeljebb a vételár 1%-a számítható fel. 1 litter Ikg. 1 kg. 4 kg. 170 220 24 160 fillér 724 760 740 760 760 780 852 860 910 300 340 980 900 500 680 380 340 800 940 h) A nagyk.r.skedftlmi forgalomban. A zsír és szalounanägykereskedö, aki maga nem termelő, a zsírért és szalonnáért a fenti a) pontban megállapított áraknál legfeljebb 4 (négy) %-kal követelhet nagyobb árt. Szalámi. Gyárban, viszontelárusitóknak Egész rúdban, fogyasztóknak IHarhabelsörésxek. (46.278/1916. Vitt t. sz.) Szív Vese Máj Agyvelő \2p Tőgy Tüdő (légcsővel) Pacal főzve . Pacal nyersen Egyféle árú magában nem követelhető. Cukor. Az eladó raktáriban átvéve, engedmény nélkül, készpénzfizetésre. (17.103/1916. Vili. t. sz.) Süvegcukor, nagy süveg Süvegcukor, 5 kilós süveg Süvegcukor, 3 kilós süveg Kockacukor, ládában . Kockacukor, dobozban Pilécukor . . . Lisztcukor, 50 kg.-os láda Lisztcukor, dobozban . Kristálycukor Kávé. (76.980/1916—Vitt. t. sz.) Érvényes súg. 16-töl szept. 15-éig elvámolva, az eladó raktáriban átvéve, engedmény nélkül készpénzfizetésre. Robusta Mindennemű Santos, Jáva és pörkölni való kávé................................. Finom kék kávék Finom maragogyp kávé Közönséges pörkölt kávé . Finom pörkölt kávé 1 kg. 1 kg. n 1 dfb 100 kg I kg. Jé«. Jég Jég (27.421/1916. Vitt t. sz.) 25 kg.-nál nagyobb tétoiokbon. a gyárban, a veremben, a telepen házhoz szállítva koruna 13*00 14*20 fillér 240 248 240 240 12Q 120 120 80 400 korona 111*78 113*00 113*50 11815 114*72 11472 118*15 114*72 111*78 fittér 900 960 1090 1190 1190 1310 too kg fillér 270 370 A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480 1918—VIII. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a főn» tebbiekben tessék közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5800/1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni* SxftestövÁfos.1 bsUinyoiuda ?916*
