Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1974.0091.1.8
Budapest, 1916. évi január hó 29-én. 45/a. szám. 9z élelmiszerek és egyéb fogyasztási cikheh árai. Kiskereskedelmi árak a fogyasztók bevásárlásainál bármely nagy mennyiség bevásárlásánál is. ■ te Ára i be Árú ^ su -<u co minőség szerint Árú- <L> -aj c/3 be fillér 2 w Zöldség. Tojás. Sárgarépa és petrezselyem . 1 kg. 32 Friss lámpázott, nagy tojás 1 drb Zeller............................................... 1 drb 6—14 Friss főzőtojás ............................... yy K alarábé....................................... yy 6-7 Meszes tojás (kötelezöleg kiírandó) • yy Kalarábé, őszi fajta, drbja félkilón felül Vöröshagyma, közönséges és hollandi 1 kg. yy 22 62 Fent a Svábhegyen drbja 2 f-rel drágább. Vöröshagyma, makói és erfurti . yy 74 Káposzta, fejes, hazai .... yy 30 Káposzta, fejes, hollandi . yy 48 Tej. Vörös káposzta, hazai yy 48 Vörös káposzta, hollandi . Kelkáposzta, tömött fejű yy yy 60 48 Tej, lefölözött ............................... Tej, teljes tej, kóser tej, kimérve, í nt. Kelkáposzta, leveles, laza fejű . yy 36 helyben átvéve .... Fehér répa ....................................... Burg onya, rózsa, sárga, kifli, hópehely, yy 16 Tej, teljes tej, kóser tej, zárt palackokban . Magnum bonum .... Burgonya, fehér, kék, Woltmann Retek, kicsiny ............................... yy 1 drb 20 18 2—8 Tej, forralt, házi fogyasztásra . Tej, pasteurözve, csak zárt palackban árúsítható............................... yy R etek, nagy ...... yy 8—12 Tej, fóti uradalmi „hiteles“ tej . Tök, sütni való, egészben . Tök, sütni való, darabolva 1 kg. yy 12 14 Tej, gyógytej, csak zárt palackban Torma, nürnbergi, elsőrendű 10 daka 20 Tejfel............................................... Tehéntúró ....................................... yy Torma, hazai, kicsi, erős . yy 6 1 kg. Paraj (spenót) tisztítatlan . 1 kg. 90 Paraj (spenót) tisztított yy 110 Fent a Svábhegyen literje, illetőleg Sóska ............................................... yy 160 kilogrammja 4 fillérrel drágább. Savanyított káposzta .... yy 54 Lakásba szállításért 2 fillér külön felSavanyított fehér répa yy 44 számítható. Szalonna, zsír, háj. Háj, olvasztani való lebőrözött szalonna 1 kg. Gyümölcs. Olvasztott disznózsír .... Friss, nyers szalonna, bőrrel yy yy Füstölt, perzselt vagy paprikás szalonna yy Körte, másodrendű .... 1 kg. 50—60 Bármily néven nevezett csemegeKörte, elsőrendű ............................... 80-100 szalonna; nevezetesen: kolozsvári Körte, kiváló minőségű különlegesség 130-150 húsos, debreceni perzselt és papriAlma, rétesbe való .... yy 50—70 kás; csécsi abált .... yy Alma, közönséges . . yy 36-40 Alma, fajalma, asztali .... yy 80-100 Alma, kiváló minőségű különlegesség Dió, vegyes apró ............................... yy y y 130-150 120 Sertéshús. Dió, válogatott, nagy .... yy 160 Sertéskaraj nyersen .... Dió, papírhéjú, nagy válogatott . yy 180 1 kg. Dió, tisztított, héjazott .... yy 550 Sertéscomb, lapocka, tarja, oldalas, Fant a Svábhegyen 4 f-ral kg.-ja drágább. nyersen ....................................... Ko csonyahúsok, zsigerek és bőrkék . yy yy ■ Nyers, füstöletlen csülök . yy Füstölt, nyers sertésnyelv . yy Füstölt, nyers sertéskaraj . Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja, yy oldalas ....................................... yy Füstölt, nyers csülök és fej (állcsont Száraz hüvelyes. és orrcsont nélkül) Füstölt és főtt belföldi magyar sonka yy • egészben ............................... yy B ab kifejtett, száraz, érett . Borsó............................................... Lencse ............................... Árpa gyöngy 10-es számú nagyszemű Árpagyöngy, 3-as számú aprószemü 1 kg. yy yy yy yy 56 66 66 70 120 Füstölt és főtt belföldi magyar sonka szeletelve ............................... Füstölt és főtt karaj .... Füstölt és főtt lapocka, oldalas Szalámi, magyar, új, egész rudakban Szalámi, magyar, új, turista (30—50 yy yy yy yy Fant a Svábhegyen 4 f-rel kg.-ja drágább. dekagramm), kis rudakban . , yy Ára minőség szerint fillér I bX) su ín XI-aj bX) ;> w Ára minőség szerint fillér 16 14 12 20 40 44 44 48 58 70 160 120-130 670 690 650 750 870 580 500 260 320 460 680 600 420 820 920 820 720 1100 1130 Szalámi, magyar, új, felszeletelve Élő malac, magyar Élő malac, angol, szőke Ölött malac, magyar . Ölött malac, angol, szőke . Süldők, finom, bőrös, pecsenyehúsa 80 fillérrel kilónként drágább lehet. Élő baromfi. Liba és ruca, magló, nem hizlalt Liba és ruca, hízott Pulyka ....................................... Ka ppan ....................................... Gy öngytyúk............................... Öl ött, szárazon tisztított baromfi. Liba és ruca, vidéki vágás, hízott . Liba és ruca, helyben vágott, hízott Liba és kacsa, belsőség nélkül, nyú- zatlanul, bőrben Pulyka kakas „ jérce . Kappan . Gyöngytyúk . Libaaprólék, rucaaprólék Libaháj, kevert (zsír, háj, bőr) Libaháj tisztán, hideg, vidéki Libaháj tisztán, meleg, helybeli Libamáj 10—30 dekás daraboknál Libamáj 30 dekánál nagyobb darabok nál Libazsír olvasztva Libahús, comb és mell „ gerinc . „ hátulja combbal Ezek az árak az izraelita rítus szerint vágott baromfira is érvényesek. Boltokban ezen árak kilónkint legfeljebb 10 fillérrel lehetnek drágábbak. Fűszer és egyéb. Süvegcukor, nagy süveg . Süvegcukor, 5 kilós süveg . Süvegcukor, 3 kilós süveg Süvegcukor, L6 kilós süveg Kockacukor egész dobozban Kockacukor kimérve . Pilécukor (darabos) Szemcsés cukor . Petróleum, közönséges Petróleum, közönséges Só ............................... Fe nt a Svábhegyen kg.-ja, illetőleg literje 4 f-rel drágább. 1 kg. yy yy yy yy 1 kg. yy yy yy yy 1 kg. yy yy yy yy yy yy yy yy yy 1200 500 600 700 800 350—420 470—520 300—340 380 350 500-560 520—580 760 400 440 440 440 250-280 700-850 900 1000 700-800 900-1200 1100-1200 600—700 350-400 450—500 1 kg. 107 yy 107 yy 108 yy 110 yy 109 yy 110 yy 109 yy 107 yy 58 1 lit. 48 1 kg. 30 A székesfőváros tanácsénak 1915. évi június hó 8-án 57.480/1915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fön- tebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600/1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig ftsrjedhftő elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. Székesfővárosi házinyomda UHó.
