Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1974.0091.1.3
Budapest, 1916. évi augusztus hó 22-én. 83/a. szám. 9z élelmiszerei! és Egyéb fopsztási Gitt árai, Kiskereskedelmi árak a fogyasztók bevásárlásainál bármely nagy mennyiség bevásárlásánál is. Á r ú I ÜD -<D ■QJ CO 5 & £ " Ára minőség szerint fillér Á r ú i bX) Jaí -O) ‘0) C/3-15 »3 <D Ára minőség szerint fillér A r ú i tuo £& -O) •4» cn •‘(D bX) CL) Ára minőség szerint fillér Zöldség. Burgonya, új Torma, nürnbergi, elsőrendű Torma, hazai, kicsi, erős Fejes káposzta Savanyított káposzta, új Vereshagyma szár nélkül Fokhagyma . Kalarábé I. rendű „ II. rendű Tök .... Tök, gyalult . Zöldbab, sárga vajbab „ zöld Ugorka, salátának való „ savanyítani való „ savanyított Zöldpaprika nagy, tölteni való, Paradicsom . Csöves, zöld tengeri . édes Gyümölcs. Nyári szilva ............................... Ma gvaváló szilva berzencei, Csemege szilva (oltott cukor szilva) Ringló nagy . Ringló közönséges Dinnye, görög „ sárga Alma, közönséges „ rétesnek való „ válogatott, faj Gomba. Mezei csiperke............................... Éti vargánya............................... Sz áraz hüvelyes. Bab kifejtett, száraz, érett . Borsó............................................... Lencse ............................................... Árpagyöngy 10-es számú nagyszemü Árpagyöngy, 3-as számú aprószemü Fent a Svábhegyen 4 f-rel kg.-ja drágább. Liszt és kenyér. (Lisztre: 69.506/1916. tan. szám.) (Kenyérre: 44.682/1916. tan. szám.) Lisztjegy ellenében, kereskedőtől véve, 1916. július 23-átől kezdve. Finom tésztaliszt (0-ás)................... Bú zadara........................................... Főző liszt (2-es)............................... Bu zakenyérliszt............................... Ro zsliszt........................................... Fe hérkenyér 1916. május 15. kezdve beszüntetve................................... Ba rnakenyér 1916. május 15. kezdve Barnakenyér vendéglőkben, kávéházakban kiszolgálva 1 adag . . . Barnakenyér vendéglőkben, kávéházakban kiszolgálva 1 adag . . . Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás Friss főzőtojás ............................... Fe nt a Svábhegyen drbja 2 f-rel drágább. lkg. 10 deka ff lkg. ff 10 deka 1 drb ff 1 kg. ff ff 1 drb ff 1 kg 1 cső 1 kg, ff ff ff ff ff ff ff ff ff 1 kg. 1 kg. ff ff ff ff 1 kg, ff ff ff ff ff ff 4 deka 8 , 1 drb i« 24 20 6 30 70 80 20 8—10 5— 7 16 36 60 50 8—12 2-4 6— 8 2—4 30 5 7j 60 80 110 ;i20 90 50 80 80 100 130 700 400 56 66 66 70 120 106 106 68 48 52 48 3 5 27 26 Tej. (25.385/1916. márc. 14. Vili. t. sz.) Tej, lefölözött ............................... Te j, teljes tej, kóser tej, kimérve, helyben átvéve .... Tej, teljes tej, kóser tej, zárt palackokban ............................................... Tej kávésoknál, forralt, házi fogyasztásra ....................................... Tej, pasteurözve, csak zárt palackban árúsítható............................... Tej, fóti uradalmi „hiteles“ tej . Tej, gyógytej, csak zárt palackban árúsítható............................... Te jfel............................................... Tejfel, nagyvállalatok termelése, zárt palackokban, legalább is 15% zsír- tartalommal, jelzéssel . Tehéntúró....................................... Fe nt a Svábhegyen literje, illetőleg kilogrammja 4 fillérrel drágább. Lakásba szállításért 2 fillér külön felszámítható. Sertészsír, sertéshús és hentesáruk. (64.342/1916. VIII. t. sz.) A kiskereskedelmi forgalomban. (Akár a termelő, akár a viszonteladó árúsft a közvetlen fogyasztó részére.) Friss, nyers, olvasztani való vastag szalonna bőrrel, sózott vagy sózat- lan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Leöőrözött vastag szalonna vagy háj Olvasztott disznózsír . Füstölt, pörzsölt vagy paprikás kenyérszalonna ....................................... Bárm iféle néven nevezett csemegeszalonna ....................................... Nyer s karaj....................................... Ny ers comb, lapocka, tarja vagy oldalas és egyéb nyers hús . Nyers csülök vagy nyelv . Nyers vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen), vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) . Füstölt, nyers karaj . Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas............................... Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv Füstölt, főtt beltöldi magyar sonka egészben ....................................... Füstölt, főtt belföldi magyar sonka felszeletelve............................... Fü stölt, főtt tarja vagy oldalas . Füstölt, főtt csülök, fejhús vagy nyelv Disznósajt 1. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kévés bőrkével és kocsonyás lével) .... Disznósajt II. rendű . . . . Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb.) Füstölt kolbász (debreceni) tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle nyersen............................... Ug yanez főzve . . . . . 1 lit. 28 ff 48 ff 54 ff 50 yy 58 » 58 70 ff 200 yy 250 lkg. 200 lkg. ff ff ff ff ff 840 930 940 900 1000 920 840 440 400 1020 940 600 1200 1300 1150 720 780 480 400 860 1000 1100 Marhabelsőrészek. (46.278/1916. VIII. t. sz.) Szív Vese Máj Agyvelő Lép Tőgy Tüdő (légcső nélkül) Pacal, főzve . Egyféle árú magában nem követelhető Szalámi. Egész rúdban .... Felszeletelve ............................... Fű szer és egyéb. (Cukor r.: 42.257/1916. VIII. t. sz.) Süvegcukor, nagy süveg Süvegcukor, 5 kilós süveg Süvegcukor, 3 kilós süveg Kockacukor dobozban Kockacukor kimérve Pilécukor Lisztcukor dobozban Lisztcukor kimérve Kristálycukor Petróleum, közönséges Petróleum, közönséges Só ............................... Denatu rált szesz, palackozott „ „ kimérve . (Szesz. : 40.656/1916. XV. t. sz.) A cukor kiméréséért és becsomagolásáért külön díj fel nem számítható. A Svábhegyen a petróleumnak kg.-ja, illetőleg literje 4 f-rel drágább. Kávé. (70.942/1916. VIII. t. sz.) Érvényes aug. 16-tól szept. 15-óig, elvámolva, az eladó raktárában átvéve, engedmény nélkül, készpénzfizetésre. Robusta Mindennemű Santos, Jáva és pörkölni való kávé . Finom kék kávék Finom maragogyp kávé Közönséges pörkölt kávé Finom pörkölt kávé . lég. (27.421/1916. VIII. t. sz.) 25 kilós, vagy azon alul történő' eladásoknál. Jég a gyárban, a veremben, a telepen Jég házhoz szállítva, utcán, üzletben Kenyérsütés a pékeknél: 2 kilónál nem nehezebb sütetért 2 kg. felül 3 kg.-ig (3x9) 3 „ „ 4 „ (4x9) 4 „ „5 „ (5X9) 5 6 6 „ „8 „ . . 8 „ „ 10 „ . . lkg. ff ff ff ff ff n ff 1 kg 1 kg. ff 1 liter 1 kg. 1 liter 1 kg. ff ff lkg. 280 280 280 280 180 180 180 120 1420 1520 121 122 122 124 127 124 124 127 121 58 48 30 180 170 980 1060 1200 1300 1300 1440 3 4 20 27 36 45 50 60 70 A székesfőváros tanácságiak 1915. évi Június hó 3-án 57.480/1915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásáfigainatósán az itt felsorolt cikkek napi árait, a fentebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat; hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért tulmagas párakat követel; kihágást követ el és az 5S0013I4. számú belügyminiszteri resadelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. Székesfővárosi házinyomda 1916.
