Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1973.0425.2.06
~»WW**'* ' *•— Budapesti 1916. évi október hé 3<án. 90 ja* szám. fiz élelmiszereit és egyéb fogyasztási cibheb árai. Kiskereskedelmi árak a fogyasztók bevásárlásainál bármely nagy mennyiség bevásárlásánál is. A r ú i ac SD c/J Zöldség. (Burgonyára: 2953/1916. M. E. szept. 6-tól kezdve.) Burgonya Torma, nürnbergi, elsőrendű Torma, hazai, kicsi, erős Fejes káposzta Savanyított káposzta, új Vereshagyma szár nélkül Fokhagyma Kalarábé I. rendű „ II. rendű Kalarábé Zöldpaprika nagy. tölteni való, édes Kelkáposzta....................................... Gyümölcs. Alma, közönséges . . . . „ rétesnek való . . . . „ válogatott, faj Gomba. Mezei csiperke Éti vargánya Szegfűgomba S/áraz hüvelyes. (Hüvelyesre: 1251/1916. és 2864/1916. M. E. r. aug. 30-tól dec 15-ig csak házi szükségletre.) Bab kifejtett, friss vagy száraz . Borsó............................................... Lencse ....................................... Árpa gyöngy 10-es számú nagyszemű Árpagyöngy, 3-as számú aprószemü Fent a Svábhegyen 4 f-rel kg.-ja drágább. Liszt és kenyér. (Lisztre : 69.506/1916. tan. szám.) (Kenyérre: 80.151/1916. VIII. aug. 29 t. sz.) Lisztjegy ellenében, kereskedőtől véve, 1916. szeptember 3-ától kezdve. Finom tésztaliszt (0-ás)................... Bú zadara........................................... Főző liszt (2-es)............................... Bu zakenyérliszt............................... Ro zsliszt........................................... Fe hérkenyér 1916. május 15. kezdve beszüntetve................................... Bar nakenyér 1916. szept. 3. kezdve Barnakenyér vendéglőkben, kávéházakban kiszolgálva 1 adag . . . Barnakenyér vendéglőkben, kávéházakban kiszolgálva 1 adag . . . Aleuronát kenyér 1 cipó Graham „ 1 „ ... E két utóbbit csak a betegeknek adott külön kenyérjegyre szabad árusítani s venni. Tojás. Friss lám pázott, nagy tojás Friss főzőtojás . . . . Fent a Svábhegyen drbja 2 f-rei drágább. I kg. 10 deka 99 1 kg. 10 deka 1 drb 1 kg 1 drb 1 kg. I kg. n 99 « kg1 kg. 1 kg. 99 99 99 99 99 99 4 deka 8 , 16 deka 99 1 drb i „ Ára minőség szerint fillér 26 20 6 36 60 86 24 8-10 5—7 32 2—4 42 90 100 140 700 400 600 66 76 76 70 120 106 106 68 48 52 52 3 5 30 20 Á r ú 36 34 Tej. (79.771/1916. aug, 29. Vili. t. sz.) Tej, lefölözött ............................... Tej, teljes tej, kóser tej, kimérve, helyben átvéve . Tej, teljes tej, kóser tej, zárt palackokban ............................................... 'lej kávésoknál, forralt, házi fogyasztásra ■....................................... Tej, pasteurözve, csak zárt palackban árusítható............................... Tej, gyógytej, gyermektej, csak zárt palackban árúsítható Tejfel............................................... Tehéntúró ....................................... Fent a Svábhegyen literje, illetőleg kilogrammja 4 fillérrel drágább. Lakásba szállításért 2 fillér külön felszámítható. Sertészsír, sertéshús és hentesáruk. (64.342 1916. Vili. t. sz.) A kiskereskedelmi forgalomban. (Akár a teonslő, akár a viszonteladó ártísít a közvetíwi fogyasztó résiére.) Friss, nyers, olvasztani való vastag szalonna bőrrel, sózott vagy sózat- lan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Lebőrözött vastag szalonna vagy háj Olvasztott disznózsír . Füstölt, pörzsölt vagy paprikás kenyérszalonna ....................................... Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna ....................................... Nyers karaj....................................... Nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas és egyéb nyers hús . Nyers csülök vagy nyelv . Nyers vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen), vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) Füstölt, nyers karaj . . . . Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv Füstölt, főtt belföldi magyar sonka egészben ....................................... Füstölt, főtt belföldi magyar sonka felszeletelve............................... Füstö lt, főtt tarja vagy oldalas . Füstölt, főtt csülök, fejhús vagy nyelv Disznósajt I. rendű (tisztán sertésfej- húsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével) .... Disznósajt II. rendű . . . . Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb) Füstölt kolbász (debreceni) tiszt/.n sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle nyersen............................... Ug yanez főzve............................... Ára Ára Jg Sí) SU C/5 minőség Árú Jsd *<u (fi minőség szerint 5 S3 szerint £ " fillér fillér ' Marhabelsőrészek. 30 (46.278/1916. Vili. t. sz.) 1 üt. Szív Ikg. 280 60 Vese .............................................. 280 99 Máj .............................................. ff 2 80 64 Agyvelő .............................................. 99 2 80 n Lép.............................................. 99 1 80 n 62 Tőgy Tüdő (légcső nélkül) . . 99 9 180 ISO 68 Pacal, főzve....................................... n 120 99 Egyféle árú magában nem követelhető. TI 260 Szalámi. 1 kg. 260 Egész rúdban l kg. 1420 Felszeletelve....................................... n 1520 Fűszer és egyéb. (Cukor r.: 42.257/1916. Vili. t. sz.) Süvegcukor, nagy süveg 1 kg. 121 Süvegcukor, 5 kilós süveg . 99 122 Süvegcukor, 3 kilós süveg 99 122 Kockacukor dobozban 99 124 Kockacukor kimérve ... 99 127 Pilécukor....................................... 99 124 Lisztcukor dobozban .... n 124 Lisztcukor kimérve ... 99 127 Kristálycukor ............................... n 12 1 Petróleum, közönséges 99 58 Petróleum, közönséges I liter 48 1 kg. 99 840 930 940 Só ...................................................... 1 kg. 30 Denaturált szesz, palackozott „ „ kimérve . . 1 liter 99 180 170 (Szesz. : 40.656/1916. XV. t. sz.) 900 A cukor kiméréséért és becsomagold1000 920 sáért külön díj fel nem számítható. 99 A Svábhegyen a petróleumnak kg.-ja, 99 illetőleg literje 4 f-rel drágább. 840 >» 440 Kávé. (89.096/1916. Vili. t. sz.) 400 Érvényes szept. 20-tól okt, 36-áig, 1020 elvámolva, az eladó raktárában átvéve, 940 engedmény nélkül, készpénzfizetésre. 99 Robusta ....................................... Minden nemű Santos, Jáva és pörkölni 1 kg. 980 600 99 való kávé....................................... 1060 1200 Finom kék kávék .... 1200 99 Finom maragogyp kávé 1* 1300 1300 1150 Közönséges pörkölt kávé . 1300 99 99 Finom pörkölt kávé .... 99 1440 99 720 Jég. 780 (27.421/1916. Vili. t. sz.) 9) 29 kilós, vagy azon alul történő 99 480 eladásoknál. 99 400 Jég a gyárban, a veremben, a telepen i kg. 3 99 8Ä) Jég házhoz szállítva, utcán, üzletben 99 4 Kenyérsütés a pékeknél: 2 kilónál nem nehezebb sütetért 20 V 1000 2 kg. felül 3 kg.-ig (3x9) 27 1100 3 „ „4 „ (4X9) . . 36 4 „ „5 „ (5X9) . . 45 6 50 6 „ „ 8 .................................. 60 8 „ „ 10 „ .... 70 A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480/1915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fentebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600'1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. Stékeefóvárosi hátin ytfrittcte.} 9S&
