Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1973.0425.2.01
Budapest, 1916. évi december hó 24-én. Í03/a. szám. Hz élelmiszerek és egyéb fogyasztási cihbeh árai. Kiskereskedelmi árak a fogyasztók bevásárlásainál bármely nagy mennyiség bevásárlásánál is. A r ú I bJO KU •AJ 03 s & Ára minőség szerint fillér Á r ú i J* 'CJ 1 h £ w Ára minőség szerint fillér A r ú ‘<U 03 ■e Ára minőség szerint fillér Zöldség. (Burgonyára: 2953/1916. M. E. szept. 6-tól kezdve.) Burgonya Torma, vastag Torma, vékony Fejes káposzta Savanyított káposzta Vöröshagyma szár nélkül, makói, erfurti Vöröshagyma, szár nélkül, közönséges és hollandi . Fokhagyma . Kalarábé levél nélkül . Kelkáposzta, leveles . Kelkáposzta, tömött fejű Sárgarépa, szár nélkül Petrezselyem, zöldjével Zeller zöldjével Virágkel, tömött, fehér, 1-ső rendű Virágkel, kinyílt, II. rendű . Fonta Svábhegyen kg-Ja 4 f-rel drágább. Gyümölcs. Alma, apró, vegyes „ kevert fajú és nagyságú „ válogatott, hibátlan, faj Dió, válogatott, papírhéjú, csupa nagyszem ü ............................... „ közönséges, idei, egészséges „ törött, a csarnokban és piacokon „ „ boltokban . Mák egészben vagy darálva Gesztenye, nagyszemű Gesztenye, kisszemű . Aszalt szilva Szilvaiz............................... Fe nt a Svábhegyen kg-jo 4 f-rel drágább Száraz hüvelyes. (Hüvelyesre: 1251/1916. és2864/1916. M. E. r., 94.261/1916. VIII. t. sz. aug. 30-tól dec. 15-ig csak házi szükségletre.) Bab ! Borsó............................................... Le ncse ............................................... Árpagyöngy nagyszemű, főzeléknek 10-es ....................................... Árpagyöngy finom, levesbe való 3-as Köleskása....................................... Tarh onya ....................................... Fe nt a Svábhegyen kg.-ja 4 f-rel drágább. Liszt és kenyér. (Lisztre : 69.506/1916. tan. szám.) (Kenyérre: 80.151/1916. VIII. aug. 29. t. sz.) Lisztjegy ellenében, kereskedőtől véve, 1916. szeptember 3-ától kezdve. Finom tésztaliszt (O-ás).................... Búzadara ............................................ Főzőliszt (2-es)............................... Bu zakenyérliszt............................... Ro zsliszt............................................ Fehérkenyér 1916. május 15. kezdve beszüntetve................................... Bar nakenyér 1916. szept. 3. kezdve Barnakenyér vendéglőkben, kávéházakban kiszolgálva 1 adag . . . Barnakenyér vendéglőkben, kávéházakban kiszolgálva 1 adag . . . Aleuronát kenyér 1 cipó Graham „ 1 „ ... E két utóbbit csak a betegeknek adott külön kenyérjegyre szabad árusítani s venni. Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás Friss főzőtojás............................... Me szes tojás............................... Fe nt a Svábhegyen drbja 2 f-rel drágább. Tej. (79.771/1916. aug. 29. VIII. t. sz.) Tej, lefölözött............................... Tej, teljes tej, kóser tej, kimérve, helyben átvéve .... Tej, teljes tej, kóser tej, zárt palackokban ............................................... 1 kg. 10 deka 99 1 kg. 99 99 99 10 deka 1 kg. 99 99 99 i) 99 » 1 kg. 99 99 1 kg. 99 99 99 99 99 99 1 kg. 4 deka 8 , 16 deka 1 drb 26 10 7 34 60 106 80 46 56 44 56 56 56 56 120 70 120—160 180—270 340-540 540 440 1400 1500 670 370 230 280 280 n n 1 Üt. 80 90 90 84 120 88 130 106 106 68 48 52 52 3 5 30 20 44 42 34 30 60 64 Tej kávésoknál, forralt, házi fogyasztásra ....................................... Tej, pasteurözve, csak zárt palackban árúsítható............................... Tej, gyógytej, gyermektej, csak zárt palackban árúsítható Tejfel............................................... Tehéntúró ....................................... Fent a Svábhegyen literje, illetőleg kilogrammja 4 fillérrel drágább. Lakásba szállításért 2 fillér külön felszámítható. Sertészsír, sertéshús és hentesáruk. (64.342/1916. VIII. t. sz.) A kiskereskedelmi forgalomban. (Akár a termelő, akár a viszonteladó árúsft a közvetlen fogyasztó részére.) Friss, nyers, olvasztani való vastag szalonna bőrrel, sózott vagy sózat- lan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Lebőrözött vastag szalonna vagy h'áj Olvasztott disznózsír . Füstölt, pörzsölt vagy paprikás kenyérszalonna ....................................... Bárm iféle néven nevezett csemegeszalonna ....................................... Nyers karaj....................................... Nyer s comb, lapocka, tarja vagy oldalas és egyéb nyers hús . . Nyers csülök vagy nyelv . Nyers vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen), vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) Füstölt, nyers karaj .... Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas............................... Füstölt, n yers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv Füstölt, főtt belföldi magyar sonka egészben Füstölt, főtt belföldi magyar sonka felszeletelve............................... Füstö lt, főtt tarja vagy oldalas . Füstölt, főtt csülök, fejhús vagy nyelv Disznósajt I. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével) .... Disznósajt II. rendű . . . . Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb) Füstölt kolbász (debreceni) tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle nyersen............................... Ug yanez főzve............................... Fa ggyú étkezési célra . Szalámi. Szalámi új, magyar, egész rúdban Szalámi új, magyar, 30—50 dekás rudakban (turista) Szalámi felszeletelve Fent a Svábhegyen kg-ja 4 f-rel drágább. Hal. Élő. Ponty, egészben............................... „ feldarabolva . Harcsa, egészben . . . . . „ szeletekben, fej, fark, nyomtaték nélkül Csuka, egészben . Compó . Kárász . Apró, kevert Pisztráng Fogas, süllő Jegelt, Ponty, egészben . „ feldarabolva Harcsa, egészben 1 lit. 99 1 kg. 1 kg. . 99 99 99 99 1 kg. 1 kg, 62 68 72 260 260 840 930 940 900 1000 920 840 440 400 1020 940 600 1200 1300 1150 720 780 480 400 860 1000 1100 660 20- 50 21- 50 22 6- 7 7- 8 10-12 16—18 7-8.20 5-6.20 3.50- 4.40 2.50- 3.20 18-20 18—20 5-6.40 6.50- 7.60 10-12 Harcsa, szeletekben, fej, fark, nyomtaték nélkül Csuka, egészben Kárász . Keszeg . Fogas, süllő . Kecsege Tengerihal (gadóca) Marhabelsörészek. (101.734/1916. VIII. t. sz.) Szív Vese Máj Agyvelő . Lép Tőgy Tüdő (légcső nélkül) Pacal, főzve . Egyféle árú magában nem követelhető Fűszer és egyéb. (Cukor r.: 42.257/1916. Vili. t. sz.) (748/1916. M. E. szeszre.) Érv. nov. 1-től. Süvegcukor, nagy süveg Süvegcukor, 5 kilós süveg Süvegcukor, 3 kilós süveg Kockacukor dobozban Kockacukor kimérve Pilécukor Lisztcukor dobozban Lisztcukor kimérve Kristálycukor Petróleum, közönséges Petróleum, közönséges Só ............................... Denaturált szesz, palackozott „ „ kimérve (Szesz. : 40.656/1916. XV. t. sz.) A cukor kiméréséért és becsomagolásáért külön díj fel nem számítható. A Svábhegyen a petróleumnak kg.-ja, illetőleg literje 4 f-rel drágább. Házhoz szállításért és kannakölcsöndíj fejében literenkint 4 fill, számítható. Karácsonyfa (fenyőfa). 72 méter . . . . 1 1-2 . 2-3 „....................................... 3 méternél nagyobb . Karácsonyfa-talp............................... Ka rácsonyfagyertya 24, 30, 50 drb-os dobozban ....................................... Ka rácsonyfagyertya, vastag, rövid, 30 drb-os ....................................... Ka rácsonyfagyertya, vékony, hosszú 50 drb-os ....................................... Ká vé. (110.326/1916. VIII. t. sz.) Érvényes dec. 17-től jan. 16-áig, elvámolva, az eladó raktárában átvéve, engedmény nőikül, készpénzfizetésre. Robusta Mindennemű Santos, Jáva és pörkölni való kávé . Finom kék kávék Finom maragogyp kávé Közönséges pörkölt kávé Finom pörkölt kávé Jég. (27.421/1916. VIII. t. sz.)-25 kilós, vagy azon alul történő' eladásoknál. Jég a gyárban, a veremben, a telepen Jég házhoz szállítva, utcán, üzletben Kenyérsütés a pékeknél: 2 kilónál nem nehezebb sütetért 2 kg. felül 3 kg.-ig (3x10) 3 „ „ 4 „ (4x10) 4 „ „5 „ (5xl0) 5 6 6 „ „8 „ 8 „ „ 10 „ . . 1 kg. 1 kg. 99 99 99 99 99 n 99 16-18 6-7.70 3.50—4.40 2.00-2.40 14—16 18—20 4—5 280 280 280 280 180 180 180 120 1 kg. 1 liter 1 kg. 1 liter 121 122 122 124 127 124 124 127 121 58 48 30 280 260 ldrb 99 99 99 99 99 dobozza 1 drb 120—140 150-300 300-500 500—1000 1000—3000 40-300 300 10 6 lkg. i kg. 980 1060 1200 1300 1300 1440 3 4 24 30 40 50 60 70 80 A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480/1915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a főn* többiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5S00 I914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. Síékesföv&ron híxinyomd* 1916.
