Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1971.1016.1.10
Budapest, 1916. évi szeptember hó l-én. ■’ i m 85/a. szám. 9z élelmiszerei! és egyéb fogyasztási cihhek árai. Kiskereskedelmi árak a fogyasztók bevásárlásainál bármely nagy mennyiség bevásárlásánál is. < ajo Jí SU •«j 55 £ w Ára minőség szerint fillér l IM-CD C/5 5 äo £ w Ára minőség szerint fillér A r ú l CUO C/i 5 & 35 « Ára minőség szerint fillér Zöldség« Burgonya, új Torma, nürnbergi, elsőrendű Torma, hazai, kicsi, erős Fejes káposzta Savanyított káposzta, új Vereshagyma szár nélkül Fokhagyma . Kalarábé I. rendű „ II. rendű Tők Tök, gyalult . Zöldbab, sárga vajbab „ zöld Ugorka, salátának való „ savanyítani való „ savanyított Zöldpaprika nagy, tölteni való, édes Paradicsom . Csöves, zöld tengeri Gyümölcs. Nyári szilva ............................... Ma gvaváló szilva berzencei, Csemege szilva (oltott cukor szilva) Ringló nagy . Ringló közönséges Dinnye, görög „' sárga Alma, közönséges „ rétesnek való „ válogatott, faj Gomba. Mezei csiperke............................... Éti vargánya............................... Si áraz hüvelyes. Bab kifejtett, száraz, érett . Borsó............................................... Lencse . ............................... Árpagyöngy 1 0-es számú nagyszemű Árpagyöngy, 3-as számú aprószemü Fent a Svábhegyen 4 f-rel kg.-ja drágább. Liszt és kenyér. (Lisztre: 69.506/1916. tan. szám.) (Kenyérre: 44.682/1916. tan. szám.) Lisxtjegy ellenében, kereskedőtől véve, 1916. július 23-átóf kezdve. Finom tésztaliszt (0-ás)................... Bú zadara........................................... Fő zőliszt (2-es)............................... Bu zakenyérliszt............................... Ro zsliszt........................................... Fehérkenyér 1916. május 15. kezdve beszüntetve................................... Bar nakenyér 1916. május 15. kezdve Barnakenyér vendéglőkben, kávéházakban kiszolgálva 1 adag . . . Barnakenyér vendéglőkben, kávéházakban kiszolgálva 1 adag . . . Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás Friss főzőtojás............................... Fe nt a Svábhegyen drbja 2 f-rel drágább. I kg. tO dóka w 1 kg. 10 deka 1 drb » 1 kg. ff ff 1 d”rb ff 1 kg 1 cső 1 kg, ff ff ff ff ff l kg. 1 kg. ff ff ff ff 1 kg. ff ff ff ff ff ff 4 deka I drb i „ 24 20 6 30 60 80 20 8—10 5- 7 16 36 60 50 8—12 2—4 6— 8 2—4 36 5-7 60 80 110 120 90 46 80 80 100 140 700 400 56 66* 66 70 120 106 106 68 48 52 48 3 5 28 27 Tej. (79.771 1916. aug. 29. Vili. t. sz.) Tej, lefölözött ............................... Tej, teljes tej, kóser tej, kimérve, helyben átvéve .... Tej, teljes tej, kóser tej, zárt palackokban ............................................... Tej kávésoknál, forralt, házi fogyasztásra ....................................... Tej, pasteurözve, csak zárt palackban árúsítható............................... Tej, gyógytej, gyermektej, csak zárt palackban árúsítható Tejfel............................................... Tehéntúró....................................... Fe nt a Svábhegyen literje, illetőleg kilogrammja 4 fillérrel drágább. Lakásba szállításért 2 fillér külön felszámítható. Sertészsír1, sertéshús és hentesáruk. (64.342/1916. Vili. t. sz.) A kiskereskedelmi forgalomban. (Akár a termeti», akár a visxontdadő árú sit a kik vette o fogyasztó részére.) Friss, nyers, olvasztani való vastag szalonna bőrrel, sózott vagy sózat- lan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Lebőrözött vastag szalonna vagy háj Olvasztott disznózsír . Füstölt, pörzsölt vagy paprikás kenyér- szalonna . Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna ....................................... Nyers karaj ...... Nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas és egyéb nyers hús . Nyers csülök vagy nyelv . Nyers vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen), vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) . Füstölt, nyers karaj Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas ............................... Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv Füstölt, főtt belföldi magyar sonka egészben ....................................... Füstölt, főtt belföldi magyar sonka felszeletelve............................... Füstö lt, főtt tarja vagy oldalas . Füstölt, főtt csülök, fejhús vagy nyelv Disznósajt 1. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével) . . . . Disznósajt 11. rendű . Hurka (véres, májas vagy tüdős) . Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb) Füstölt kolbász (debreceni) tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle nyersen............................... Ug yanez főzve ............................... 1 lit. ff l kg. 1 kg. ff ff ff 30 60 64 62 68 72 260 260 840 930 940 900 1000 920 840 440 400 1020 940 600 1200 1300 1150 720 780 480 400 860 alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fentebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600/1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatilu Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. I «».Ü&WrV'íif'tAi ’ín«*« w Mi rhabelsőréstek. (46.278/1916. Vili. t. se.) Szív.................................................1 kg. 280 Ve se..............................................» 280 Máj.............................................» 280 Ag yvelő.............................................n 280 Lé i.............................................» 180 Tő gy.............................................» 180 Tüdő (légcső nélkül) * 180 Pacal, főzve......................................» 120 Egyféle árú magában nem követelhető. Szalámi. Egész rúdban.................................1 kg. 1420 Fe lszeletelve......................................» 1520 Fűszer és egyéb. (Cukor r.: 42.257/1916. Vili. t. sz.) Süvegcukor, nagy süveg . 1 kg. 121 Süvegcukor, 5 kilós süveg . . » 122 Süvegcukor, 3 kilós süveg . . » 122 Kockacukor dobozban » 124 Kockacukor kimérve » 127 Pilécukor......................................» 124 Lisztcukor dobozban ...» 124 Lisztcukor kimérve . ... » 127 Kristálycukor..............................» 121 Pe tróleum, közönséges ...» 58 Petróleum, közönséges . . .1 liter 48 Só.........................................................1 kg. 30 Denatu rált szesz, palackozott . 1 liter 180 „ „ kimérve . . . » 170 (Szesz. : 40.656/1916. XV. t. sz.) A cukor kiméréséért és becsomagolásáért külön díj fel nem számítható. A Svábhegyen a petróleumnak kg.-ja, illetőleg literje 4 f-rel drágább. Kávé. (76.980/1916. Vili. t. sz.) Érvényes aug. 16-tól szept. 15-éig, elvámolva, az eladó raktárában átvéve, engedmény nélkül, készpénzfizetésre. Robusta.......................................1 kg. 980 Mindennemű Santos, Jáva és pörkölni való kávé..............................................„ 1060 Finom kék kávék . ... „ 1200 Finom maragogyp kávé „ 1300 Közönséges pörkölt kávé „ 1300 Finom pörkölt kávé „ 1440 Jég. (27.421/1916. Vili. t. sz.) 25 kilós, vagy azon alul történő eladásoknál. Jég a gyárban, a veremben, a telepen í kg, 3 Jég házhoz szállítva, utcán, üzletben „ 4 Kenyérsütés a pékeknél: 2 kilónál nem nehezebb sütetért . 20 2 kg. felül 3 kg.-ig (3x9) 27 3 „ „4 „ (4X9) . . 36 4 „ „5 „ (5X9) . . 45 5 „ „ 6 „ .... 50 6 „ „ 8 „ .... 60 8 „ „ 10 „ .... 70
