Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1973.0425.2.07
Budapest, 1916. évi december hó 17-én. 101/for 9z élelmiszerei! és egyéb fopsztási cibbeb árai. Nagykereskedelmi árak a viszontelárusítók bevásárlásainál bármely kis mennyiség bevásárlásánál is. Ára » bJO -isá -<D -<d cn Ára-CD C/5 minőség Á r ú minőség szerint X. >> szerint S" korona is " korona 1 liter fillér b) A nagykereskedelmi forgalomban. A zsír és szalonnanagykereskedő, 56 aki maga nem termelő, a zsírért és yy 60 szalonnáért a fenti a) pontban megyy 220 állapított áraknál legfeljebb 4 (négy) yy 1 kg. 26 220 %-kal követelhet nagyobb árt. Szalámi. Szalámi új, magyar, a gyárban vagy korona telepen átvéve és fogyasztási adó1 kg. 724 val együtt, nagy rudakban Szalámi turista, új, magyar, a gyárban vagy telepen átvéve, fogyasz1 kg. 19 tási adóval együtt 30—50 dekás rudakban ......................................... yy 20 Marhabelsőrészek. (101.734/1916. Vili. t. sz.) fillér Szív ................................................. 1 k g. 240 Vese ................................................. yy 240 Máj ....................................................................... yy 240 Agyvelő ......................................... >» 240 Lép ................................................. yy 1 20 1 kg. 760 Tőgy........................................................... . Tüdő ( légcsővel) .... yy yy 120 120 740 760 Pacal főzve ......................................... yy 80 ” P acal nyersen................................. 1 d rb 400 Egyféle árú magában nem követelhető. 760 Cukor. 780 Az eladó raktárában átvéve, engedmény V 852 nélkül, készpénzfizetésre. 860 (17.103/1916. VIII. t. sz.) korona Süvegcukor, nagy süveg . 100 kg. 111-78 910 Süvegcukor, 5 kilós süveg . yy 113-00 Süvegcukor, 3 kilós süveg . „ 113-50 Kockacukor, ládában .... 118-15 300 340 980 Kockacukor, dobozban yy 114-72 » Pilécukor 114 72 V Lisztcukor, 50 kg.-os láda . Lisztcukor, dobozban . yy 118-15 114-72 yy 900 Kristálycukor ................................. yy 1 11-78 yy 500 Kávé. (110.326/1916—VIII. t. sz.) i 680 Érvényes nov. 17-től dec. 16-áig el4 380 vámolva, az eladó raktárában átvéve, V 340 engedmény nélkül készpénzfizetésre. fillér 800 Robusta ......................................... 1 k g. 900 yy Mindennemű Santos, Jáva és pörkölni yy 960 való kávé ......................................... yy 940 600 Finom kék kávék .... yy 1090 yy Finom maragogyp kávé yy 1190 yy Közönséges pörkölt kávé . yy 1190 Finom pörkölt kávé .... yy 1310 Jég. (27.421/1916. VIII. t. sz.) 25 kg.-nál nagyobb tételekben. fillér Jég a gyárban, a veremben, a telepen 100 kg. 270 Jég házhoz szállítva .... yy 370 Árú i iyo '<V ‘<D C/3 S ° Ára minőség szerint korona Zöldség. (Burgonyára: 2953/1916. At. E. szepl. 6-tól kezdve.) Burgonya, helyben átvéve . 100 kg. 22 Torma, vastag .......................... yy 90 T orma, vékony.......................... yy 6 0 Fejes káposzta.......................... yy 2 6 Savanyított káposzta, .... yy 50 Vöröshagyma, szár nélkül, makói, erfurti yy 96 Vöröshagyma, szár nélkül, közönséges 70 és hollandi ................................ yy F okhagyma................................ yy 40 0 Kalarábé, levél nélkül yy 48 Kelkáposzta, leveles .... yy 36 Kelkáposzta, tömött fejű yy 44 Sárgarépa, szár nélkül yy 48 Petrezselyem zöldjével yy 48 Zeller zöldjével.......................... yy 48 Virágkel, tömött, fehér, I. rendű yy 100 Virágkel, kinyílt, II. rendű . yy 50 Gyümölcs. Alma, apró, vegyes .... 100 kg. 100—14 „ kevert fajú és nagyságú . yy 160—25 „ válogatott, hibátlan, faj . yy 300—51 Dió, válogatott, papír héjú, csupa nagy 500 szemű . . .... yy Dió, közönséges, idei, egészséges . yy 400 Dió, törött ................................ yy 13 00 Mák....................................... yy 55 0 Gesztenye, nagyszemü yy 340 Gesztenye, kisszemű .... yy 200 Aszalt szilva.......................... yy 25 0 Szilva íz................................ yy 2 50 Száraz hüvelyesek. (Hüvelyesre: 1251/1916. és 2864/1916. M. E. csak a Hadi Termény r.-t. útján.) 94.261/1916. VIII. t. sz. Bab....................................... 100 kg. 68 Borsó....................................... 78 Lencse ....................................... 78 Árpagyöngy 10-es számú nagyszemü V 72 Árpagyöngy 3-as számú aprószemű . „ 105 Köleskása ................................ yy 7 6 Tarhonya ................................ yy 1 00 Liszt és kenyér. (Lisztre: 69 506/1916. tan. szám.) (Kenyérre: 44.682/1916. tan. szám.) Fővárosi utalványra, zsákszámra, ma/ lomban átvéve, árak tiszta súlyra, zsák nélkül értve 1916. évi július hó 23-ától kezdve: Finom tésztaliszt (0-ás) 100 kg. 100 Búzadara ................................ 100 Főzőliszt (2-es) .......................... yy 6 2 Búzakenyérliszt.......................... yy 4 2-20 Rozsliszt................................ yy 4 5.85 Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás 100 drb 42 Friss főzőtojás .......................... yy 4 0 Meszes tojás................................ yy 3 2 Ládatojás folyó napi áron a tojástőzsde árjegyzése szerint. Tej. (79.771/1916. aug. 29. Vili. t. sz.) Tej, teljestej, kósertej, kannában Tej, teljestej, kósertej zárt palackban Tejfel ................................................. Le fölözött tej................................. Tehéntúró......................................... Él ősertés, sertészsír, sertéshús és hentesáruk. (64.342/1916. Vili. t. sz.) I. Élősertés ára: a budapest-ferencvárosi sertésvásáron (bármilyen súlyú sertésért) . . . Fenti ár páronkint 45 kg. és 4% levonásával (úgynevezett budapest- kőbányai szokvány szerint) értendő. A fővárosban bárhol másutt eladott sertésekre nézve a 2249/1916. M. E. számú kormányrendeletben megállapított legmagasabb árak érvényesek. II. Sertéstermékek árai-: a) A termelő és viszonteladó között való forgalomban. (Tekintet nélktll az árú mennyiségérí , Félsertés fejjel, lábbal és szaronnával Félsertés fejjel és lábbal, szalonna nélkül......................................... Fé lsertés fej, láb és szalonna nélkül Mindennemű nyers disznózsír (háj és friss, nyers szalonna) sózott vagy sózatlan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Tábla (oldal) szalonna sózott vagy sózatlan.......................................... Olvasztott disznózsír . Füstölt, pörzsölt, vagy paprikás kenyérszalonna . Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna ......................................... Ve gyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen) vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) . ' . Nyers csülök vagy nyelv . Füstölt, nyers karaj . Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas................................. Fü stölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv . Disznósajt I. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével)................................. Dis znósajt II. rendű .... Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból* (citromos, foghagymás stb.) Füstölt kolbász (debreceni), tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle Faggyú étkezési célra .... Fenti árak tisztasúlyra és a termelés helyén a vasút- vagy hajóállomáson való átadásra, csomagolás nélkül és készpénz fizetés esetén értendők. Mindennemű sertéstermék szállításánál a csomagolásért a vételáron felül legfeljebb a vételár l°/o-a számítható fel. A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480/1915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fön- tebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600/1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. Székesfővárosi házinyomda 1916.
