Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1914
K_1973.0543.1
Budapest székesfőváros tanácsa a m. kir. minisztériumnak 1914. évi november hó 28-án 8682/1914. M. E. szám alatt kelt és 1914. évi november hó 29-én életbelépett rendeletének 5. és 6. §-ai alapján a búzáért, rozsért, árpáért és tengeriért, úgyszintén az ezekből előállított lisztért, valamint a burgonya- és rizslisztért követelhető Budapest székesfőváros területére nézve a következőleg állapította meg, és pedig A) a gabonánál: f. Búza 100 kilogrammonkint ... ................................. 41 K — f 2. Rozs 100 „ 32 K 70 f 3. Árpa 100 ,, 28 K — f 4. Tengeri (kukorica) 100 kilogrammonkint .........................................22 K —- f B) a lisztnél: L Ment kevert liszteknél: I. Búzalisztek a) finom tészta liszt (nullás) 100 kg.-kint . . 68 K 68 f b) főzőliszt (kettesnél nem durvább) 100 kg.-kint 64 K 58 f g) kenyérliszt 100 kg.-kint .......................................48 K 13 f iQ egyminőségű (sima őrlésű) liszt 100 kg.-kint 50 K 02 f 2. Rozsliszt 100 kg.-kint..................................................... 44 K 24 f 3. Árpaliszt 100 kg.-kint................................. 44 K 18 f 4. Tengeriliszt 100 kg.-kint ............................. 31 K 90 f 5. Burgonyaliszt 100 kg.-kint............... 42 K — f 6. Rizsliszt 100 kg.-kint ..............................................................................52 K — f Me gjegyeztetik, hogy nem kevert állapotban' csakis a finom tésztalisztet (nullás), továbbá az árpa-, tengeri-, burgonya- és rizslisztet szabad forgalomba hozni; ellenben a főzőlisztet (kettesnél nem durvább), a kenyérlisztet és az egyminőségű (sima őrlésű) búzalisztet, nemkülönben a rozslisztet csakis lisztpótló anyagokkal, (árpaliszttel, tengeriliszttel, burgonyaliszttel, rizsliszttel) keverve szabad forgalomba hozni. Ezeknek a kevert lisztfajtáknak legmagasabb ára és keverési százalék aránya a következő: II. Meghatározott százalék arány szerint keverendő liszteknél: 1. Búzaliszt keverves a) kevert főzőliszt (70°|ü búza-és 3O°|0 árpalisztből) 100 kg.-kint 58 K 46 f b) ,, kenyérliszt (67°|0 ,, ,, 33°|0 árpa ,, ) 100 ,, 46 K 83 f c) kevert kenyérliszt (70°|0 „ „ 30°|0 tengeri „ ) 100 „ 43 K 26 f d) „ „ (70°|0 „ „ 30°|0 burgonya „ ) 100 „ 46 K 29 f e) „ „ (70°|0 „ „ 30°|0 rizs „ ) 100 „ 49 K 29 f f) kevert teljes liszt (67°|0 egyminőségű búza- és 33°|0 árpalisztből) 100 kg.-kint.......................................................... 48 K 09 f g) kevert teljes liszt (70°|0 egyminőségű búza- és 30°|0 tengerilisztből) 100 kg.-kint .«.../.................................................44 K 58 f h) kevert teljes liszt (70°|0 egyminőségű búza- és 3O°|0 burgonyalisztből) 100 kg.-kint ................................................ 47 K 61 f i) kevert teljes liszt (70°|0 egyminőségű búza- és 30°|0 rizslisztből) 100 kg.-kint..............................................................................50 K 61 f 2. Rozsliszt keverve: a) kevert rozsliszt (67°|0 rozs- és 33°|0 árpalisztből) 100 kg.-kint 44 K 22 f b) „ „ (70°|0 „ „ 30°|0 tengeri „ ) 100 „ 40 K 54 f c) „ „ (70°|0 „ „ 30°|0 burgonya „ ) 100 „ 43 K 57 f d) „ „ (70°|0 „ „ 30°|0 rizs „ ) 100 „ 46 K 57 f Megjegyeztetik, hogy búzalisztet rozsliszttel tetszés szerinti arányban szabad keverni; az ilyen lisztkeveréket azonban szintén csakis az I. pontban megjelölt kenyér- lisztpótló anyagokkal s a II. pontban meghatározott százalék arány szerint keverve szabad forgalomba hozni. Az előző pont szerint kevert lisztnek legmagasabb ára az az ár, amelyet a keveréshez használt lisztfajták és pótlékok legmagasabb árai a keverés százalék aránya szerint számítva eredményeznek. Megjegyeztetik továbbá, hogy a búzalisztet és rozslisztet, vagy ezek keverékét az I. pontban feltüntetett legfeljebb kétféle kenyérlisztpótló anyaggal is szabad keverni, azonban ily keverés esetén a fölhasznált kenyérlisztpótló anyagok együttes mennyiségének az előállítandó lisztkeverék 3O°|0-át kell kitennie. Az ekkép kevert liszt legmagasabb ára szintén az az ár, amelyet a keveréshez használt lisztfajták és pótlékok legmagasabb árai a keverés százalék aránya szerint számítva eredményeznek. A kevert lisztet az 1895. évi XLVI. törvénycikk végrehajtása tárgyában 1896. évi június hó 9-én 38.286. szám alatt kiadott földmívelésügyi miniszteri rendelet 8. §. 3. b) pontjának megfelelően — akár zsákokban, akár egyéb zárt csomagolásban — mindenkor csakis a liszt kevert voltának és a keverék arányának föltüntetése mellett szabad árúsítani. A fentebbiekben megállapított legmagasabb árak a nagybani kereskedelemben érvényesek. Ha a jelen rendeletben meghatározott gabonanemű vagy liszt árusítása a közvetlen fogyasztás céljait szolgáló forgalomban (kicsinyben való vagy részletkereskedésben) történik, az eladó csak olyan árakat számíthat, amelyek a megállapított legmagasabb áraknál nem aránytalanul magasabbak. Ennek a rendelkezésnek megtartását a tanács a fogyasztó közönség érdekeinek megvédése szempontjából szigorúan fogja ellenőrizni, az ez ellen vétők pedig az 1914. évi augusztus hó 5. napján 5600/1914. B. M. ein. szám alatt kelt belügyminiszteri rendelet 4. §-a értelmében bűntetteinek. A legmagasabb árakra vonatkozó rendelkezés 1914. évi december hó I0.| napján lép életbe; a fűszer-, vegyes- és kiskereskedők, ideértve a szatócsokat is, tiszta búza- és rozslisztkészleteiket 1914. évi december hó 24. napjáig bezárólag kenyérlisztpótló anyagokkal való keverés nélkül kiárusíthatják. Aki a legmagasabb árak megtartására vonatkozó tilalmat megszegi, kihágást követ el és a m. kir. minisztériumnak fent idézett 8682/1914. M. E. számú rendeletének 8. §~a alapján tizenöt napig terjedhető elzárással és kétszáz koronáig terjedhető pénzbüntetéssel büntetendő. E kihágási ügyekben az eljárás a m. kir. államrendőrség hatáskörébe tartozik. Kelt Budapesten, 1914. évi december hó 7. napján. Budapest Székesfőváros HÁZINYOMDÁJA — 1914. — A székesfőváros tanácsa.
