Kovács Zsuzsa: Göcseji Falumúzeum. Kiállításvezető (Zalaegerszeg, 2008)

Pálinkafőző rézüst A rézből készült edény két darabból áll, az üstből és a púpjából, amiből a pálinka lecsurgatására szolgáló két cső nyúlik ki. A pálinkafőzéshez az üstbe tették az erjedt gyümölcsöt, erre vizet öntöttek, és lefedték az üst púpjával, amelyet kívülről körbesároztak, hogy sehol ne párologjon belőle az alkohol. Mikor a pálinka elkészült, a gőz az üst hosszú csövén át gomolygott, amit úgy hűtöttek, hogy egy vízzel teli edényen vezettek át, majd a lecsapódott alkoholt a pálinkacsöpögtető edényekbe folyatták. Pálinkafőzésre általában késő ősszel és tavasszal kerítettek sort, amikor több idő jutott erre a tevékenységre. Pálinkáskorsó A kifőtt pálinkát rendszerint nagyobb cserépedényekben tárolták. Ezek között is egy különleges példány a kiállításban elhelyezett máz nélküli, csőrös edény. A korsó egyszerű dísze az edény hátoldalán keresztalakban futó gyűrű, amelyet készítője úgy mintázott, hogy a puha agyaghurkákba nyomta az ujját. A máz nélküli, egyszerűnek tűnő korsó értékes múzeumi darab, hiszen minden fontos adatát magán hordozza. Olvasható rajta készítésének dátuma - 1877. november 10. - , tulajdonosának „BK" monogramja, és a készítőjének, Kolosa Flórián fazekasmesternek a neve is.