Kettő egy pár. Szerelem, udvarlás, esküvő a 20. században (Zalaegerszeg, 2007)

szakácskönyvben szerepelt. Az 1900-as évek elején jelentősen megemelkedett cukorfogyasztás presztízse, ekkor került be a grillázs a lakodalmak menüjébe. Hagyományosan házilag készítették, formája mára már tulajdonképpen tetszőleges lehet, csak a cukrász ügyessége és fantáziája szab határt a lehetőségeknek. A grillázstortát a vőfély viszi be a vacsora után és az ifjú asszony elé teszi, aki összetöri hogy mindenkinek jusson. Zalaegerszeg / GME ltsz.nélk. 53. kép Fényképnagyítás • 2004 Emeletes torta tűzijátékkal. Zalaegerszeg / GMF. ltsz.nélk. 399-400. Grillázskosár • 2006 A huszadik század folyamán töretlen népszerűségnek örvendő grillázstorta vagy pörkölttorta egy újabb változata. A régit háznál készítették, ez már cukrászati termék a Dominó cukrászdából. A kosárformába grillázsból csavart lábakon álló, fehér marcipánrózsák kerültek műanyag zölddel. Papír tortaalátéttel. Zalaegerszeg / 0: 15 m: 37 / N.ltsz.nélk. 401. Tortadísz. 2006 Esküvői (általában emeletes) torta díszítésére szolgáló, vsz. műgyantából öntött szobrocska. Táncoló esküvői párt ábrázol, hosszú, fodros ruhás, kontyos nőt és frakkos férfit. Textillenyomattal és retuspisztollyal van „valósághűre" festve. A megnyitó alkalmából felvágott emeletes torta dísze volt. Zalaegerszeg / 10,2x7,5 / N.2006.3.1. V. Esküvő után 54. kép Fényképnagyítás • 2006 Emeletes torta, táncoló párt ábrázoló szobrocskával a tetején. Zalaegerszeg / GMF. ltsz.nélk. Fényképezkedés Az esküvő egyik legfontosabb tárgyiasult emléke a fotográfia, mely az 1860-as évektől vált közkeletűvé. A párok előszeretettel keresték fel a fényképész műtermeket, ahol perce79