A Veszprém Megyei Múzeumok Közleményei 10. (Veszprém, 1971)

Nagy László: A veszprémi tobakok

27. Szömörce. (Cotinus coggygria Scop.) Csapody V. rajza. 27. Sumachpflanze. (Cotinus coggygria Scop.) Zeichnung von V. Csapody. 27. Cotin (Cotinus coggygria Scop.) Dessin de V. Csapody. 27. Сумах, растение. (Cotinus coggygria Scop.) Рисунок Чаподи В. 28. Szömörcebokor. (Cotinus, Krüssmann után) 28. Sumach-strauch. (Cotinus) Nach Krüssmann. 28. Buisson de cotin (D'après Krüssmann). 28. Сумаховый куст. (Cotinus) по Крюссману. 29. Termő szömörce. (Cotinus, Krüssmann után). 29. Blühender Sumach. Cotinus, nach Krüssmann. 29. Buisson de cotin en fleurs (D'après Krüssmann). 29. Сумах приносящий плоды. (Cotinus) по Крюссману. Tudták mindezt különösen a török és török módra dol­gozó tímárok, ezért tiporták, gázolták erőteljesen, helyenkint szinte már túlságosan sokat is a bőröket. De ezért ügyeltek különös gonddal a páclé összetételére is. Igyekeztek a lehető legjobban megállapítani a bőrök és a páclé, a kutyaganéj és a ganéjt oldó vízmennyiség leghatékonyabb arányát. Nagyon vigyáztak a páclé megfelelő hőmérsékletére is. Voltak mű­helyek, ahol csak fokozatosan, szinte a lé hőmérsékletéhez szoktatva tették be a bőröket a forró páclébe. Nagyon ügyel­tek a pácolás időtartamára is. 130 Bár Hollósy nem említette, fel kell tételeznünk, hogy az igényesebb veszprémi tobakok is tekintettel voltak e követ­telményekre. Semmi esetre sem elégedhettek meg bőreiknek csupán egyszerű, mozdítatlan és ellenőrizetlen áztatásával a csak találomra vegyített páclében. A 18. századi török szattyán- és kordovány készítők minden valószínűség szerint azzal érték el bőreik utánozhatatlan finomságát, hogy a kutyaganéjos pácolás után rendszerint még korpa-, füge-, méz- és szőlőmust pácokat is használ­tak. 131 E pácok cukortartalma, amellett, hogy fokozta a mésztelenítést, meg a lágyítást, újra felduzzasztottá a ganéj­pácoktól összeesett bőröket, széttágítva rostjaikat, előkészí­tette a cserzés számára, mintegy helyet csinált a bőrben a különböző konzerváló csersavas leveknek. 132 A ganéjpácolást követő korpapácokat nálunk is többfelé alkalmazták a finom bőröket készítő műhelyekben. 133 Arról, hogy más cukortartalmú pácokat is használtak volna a ma­gyar kordoványosok és szattyánosok, nincs tudomásom. Nem maradt semmiféle nyoma annak, hogy a veszprémi tobakok a kutyaganéjos pácolás után valamiféle egyéb, akár­csak korpapácot is alkalmaztak volna. Bizonyára ez is egyik oka lehetett a tobak és a török finom bőrök közötti nagy minőségi különbségnek, ami, mint láttuk a veszprémi csiz­madiák értékelésében és a megye árszabásaiban is megmutat­kozott. A pácolás befejezésével minden bőrkészítő megmosta a bőröket és tompa kaszával kinyújtotta a tőkén, hogy a mara­dék páclé is kinyomódjék belőlük. Utána most már utoljára húsolták és színeitek, nyilván, bár Hollósy elfelejtette meg­említeni, a veszprémi tobakok is. Mert mint Domokos Jakab magyarázta, „pácolás közben, ugyanúgy mint az áztatás és a meszezés alatt, újra kiduzzad a bőrön a hús". Ezzel az utolsó húslással Végleg el kellett, hogy távolítsák a hájas réteget, akárcsak az azt követő színeléssel a felhámot, vagyis min­den olyan részét a bőrnek, amely különösen romlandó és alkalmatlan a cserzésre. Most már csupán a jól konzervál­ható szemölcs- és irharéteg maradhatott meg tisztán. Az igazi alapos mosás a húslás és színelés után követke­zett. Wellmannék kádba, tiszta hideg vízbe tették a bőröket. 204

Next

/
Thumbnails
Contents