A Veszprém Megyei Múzeumok Közleményei 5. (Veszprém, 1966)
Vajkai Aurél: A Balaton északi partjának présházai
mert pl. 1869-ben Almádi nem szerepel lakosságszámmal, viszont a szőlőbirtokosok száma 1873-ban 286, ugyanazon időben Vörösberénynek 715 volt a lakosság száma, a szőlőbirtokosok száma pedig 541. Vörösberény szőlőhegye részben a községnél kezdődő, északra eső Öreghegy (a 305 m magas Megye hegy déli lejtője), s részben a Várhegy (278 m) oldala. Almádi tulajdonképpen szőlőhegybeli település (Lakhegy, Öreghegy, 180—230 m-es magasságokban). Helynevei: Öreghegy, Újhegy, Vöröshegy, Apácafara. Jankónál is szerepelnek. A hegyben sok a présház + boltozott földpince, a legtöbbje romállapotban. Legrégibb köztük az 1707. évi, 4,0X5,15 m-es, eredetileg kölykes zárú boltozott földpince. Az előtte lévő présház azonban már vagy 80 éve rom. 1 (Várhegy). — Dénes Károly (Szentgál) pincéjének szemöldökfáján az 1807 évszám áll, előterét az 1900-as évek elején átalakították, tetejére villát építettek (Berénytől délkeletre). Kovács Lajos (Szentkirályszabadja) présháza az Apácafarában eléggé mélyen fekszik, már a présház is egy méterrel mélyebb a föld színénél (3,6X4,0 m a présház, 3,6X3,7 m a földdel betakart boltpince). Az ajtószemöldökfán: 1812. — Toscani Lajos (az első itt letelepedett olasz kőfaragó) présháza hasonló típusú volt, de utóbb a présház helyébe nagy, üveges, vérandas villát építettek. A belső pince ajtó szemöldökfáján : ANNO 1829 (Vörösberénytől nyugatra, Pinkóc felé). — Kiss Bálint (Szentkirályszabadja) présháza az Apácafarában van (az utóbb megkurtított présháza 4 m, a pince 8 m hosszú, külső szélesség 7 m). A szemöldökfán : 1874 В I. — A berényi 4. Kétszintes présház. 1815. Balatonalmádi. Mustos-Király 4. Kelterhaus mit zwei Geschossen. — 1815. Balatonalmádi. 4. Cellier à deux étages. 1815. Balatonalmádi 4. Двухэтажная давильня. 1825. Балатоналмади 184 3. Az előbbi présház felső szintjének alaprajza. 3. Grundriß des Obergeschosses vom vorigen Ke lterhaus 3. Le plan de l'étage supérieur du cellier de la fig. 2 3. План-схема верхнего этажа предыдущей давильни. Öreghegyben е típusnak olyan változatát találtam, amelynél a présház is mélyen fekszik, eresze a földszintet érinti. Vörösberényben, közel a róm. kat. templomhoz rejtőzködött egy présház-f-bolthajtásos földdel takart pince, aminek érdekessége volt, hogy pincebejáratának gótikus kő ajtóbéllete volt.'- 1965. nyarán a pincét teljesen széjjelszedték. Másik típus: a présház és a keveset sülyesztett pince közös tető alatt van. — Szántó Gyula 6X12 m-es, épülete présház + bolthajtásos pince közös tető alatt, a présház 50 cm-el mélyebb a külszinnél, a pince 20 cm-el a présháznál. 1 — Egy másik épületben a 3,6X 4,4 m-es présház csak félig padlásolt (alatta a felfelé keskenyedő tüzelőfülke), a kölykes zárú pince gerendás-famennyezetű, mindkét helyiség fölé közös tető épült. A présháznak két méterre kiugró, oldalfalas fedett iszlinge van, az egyik oldalfalban a tiprókád részére a párkányt is kiképezték (Öreghegy). — Hasonló megoldások (tüzelőfülke, elől kiugró, oldalfalas iszling) van az Újhegyben is (Németh Gyula présháza). Az egyik pinceajtó szemöldökfáján archaikus ízű, körkörösen karcolt dísz fordul elő, míg egy másik esetben régi regős prés gerendájából alakították a szemöldökfát. Kimondottan kétszintű, emeletes épületről az alábbi két présháznál alig beszélhetünk, mert inkább arról van szó, hogy a földszintes épület alatt, ahogy lakóházak alatt is, boltozott pince van. — Egy 14 m hosszú romos présházban bolthajtásos szoba + présház van