V. Fodor Zsuzsa: „Isten áldja a tisztes ipart”- Iparosélet Veszprémben a két világháború között (Veszprémi Múzeumi Értesítő, Veszprém, 1989)

házban. Kitűnő fajborait és hideg ételeit leginkább a Jutási Altisztképző növendékei fogyasztották. Nem messze innen, a Jókai M. u. 18. számú házban korábban működött Nyirő György-féle vendéglőt 1931-ben ROYAL SÖRÖDÉ ES ÉTTEREM névvel Ebei Dénes vette át,

2 9 aki családi vállalkozásban, alkalmazott nélkül működtette az üzletet. Konyhája egészen jóhírű volt, ezért bérlőjének szerényebb megélhetést mindig biztosított. Kultúrtörténeti jelentőségű az a ház (Eszterházy, ma Szabad Nép u. 5. sz., itt született Csikasz Imre), amelyben a SZIGETHY-, később a RADO VICS-féle vendéglő működött. Szigethy Sándor 1924-ben már itt dolgozott, s a jó hangulat megteremtésén sokat fáradozott. 1931-ben a kerthelyiség egy részében gumigolyókkal felszerelt aszfalt tekepályát nyitott, amely itt a maga nemében egyedülállónak számított. Gyakran szerepelt nála a VTC (Veszprémi Torna Club) tamburazenekara, amely a közönségnek kellemes szórakozást nyújtott.

30 1938-ban a bérlemény Radovics Ferenchez került. A vegyes összetételű vendégkör mindkét bérlőnek elsősorban az italmérésből hozott hasznot. A Buhim (ma Vörös Csillag) u. jellegzetes italoshelye a ZÖLDKOSZORÚ, amelynek törzstagjai kötő-szövőgyári, kéEzúton hozom a nb. közönség ^tudomására, hogy a Fenyves-utcában a volt Kronik-féle vendéglőt átvettem s azt "Fenyves-borozó" cím alatt tovább vezetem. Amidőn megtisztelő' látogatását kérem, hangsúlyozom, hogy mindenkor 1086 í a legkitűnőbb fajborokat mérem és hideg ételekben a legjobbat fogom nyújtani. Szives megtisztelő látogatását kérve, I

vagyok kiváló tisztelettel október 1Z-én. vasárnap, POTIER JÓZSEF. | Hirdetés a Veszprémi Hírlap 1930. október 124 számából