Gyöngyössy Orsolya – Limbacher Gábor: Konferencia Alsóbokodon és Nyitrán a nyitrai Konstantin Filozófus Egyetemmel közösen 2011. október 5-8. - Vallási kultúra és életmód a Kárpát-medencében 9. (Veszprém, 2014)
I. A Szűzanya és a szentek tisztelete egykor és napjainkban - Berdán Zsuzsanna: Szent Péter és a gomba, avagy a gomba keletkezésével kapcsolatos legendák a magyar népi kultúrában
VALLÁSI KULTÚRA ÉS ÉLETMÓD A KÁRPÁT-MEDENCÉBEN 9. ságban kígyógomba néven illetik.54 Egyes gombanevek az előfordulás és termés idejére utalnak (szentgyörgygomba, szentmihálygomba), mások a gomba egyes tulajdonságait fejezik ki (júdásfüle gomba: fid alakú, vérző kígyógomba: vörös tejnedvtől foltos). Mind a jeles napokra vonatkozó, mind pedig az asszociációs nevek esetében találkozhatunk kitalált történetekkel, elbeszélésekkel, amelyek a nép ajkán születnek. A gombanevek népi taxonómiai vizsgálatával Bagladi Orsolya nyelvész foglalkozik részletesen.55 Ajúdásfiile gombát ilyen néven már a Clusius-kódex is említi, és elnevezését a fiilhöz való külső hasonlóságából eredezteti.56 Más európai nyelvekben is hasonlóképpen nevezik. A néphagyomány szerint ennek a gombának a mondái, bibliai alakkal való kapcsolata: miszerint azon a bodzafán, amelyre az iskarióti Júdás felakasztotta magát, emberfül alakú gombák nőttek, melyeket ma júdás- fúlnek neveznek.57 Ünnepi - különösképpen - böjti ételeink között is fontos szerepet játszik a gomba, tőként a magyar nyelvterület északi részén. Zsupos Zoltán tudósítása szerint karácsony böjtjén, Medvesalján szepés káposztát készítenek.58 Ujváry Zoltán gyűjtéséből tudjuk, hogy hamvazószerda valamint nagyböjt szerdái és szombatjai számítottak gombás napoknak, különösen a Turóc-menti katolikus falvakban.59 A hagyományőrző étrendben a gombaleves karácsony vigíliájához és Szilveszter-nap előestéjéhez kapcsolódik.60 A Nyitra környéki falvakban a bablevesbe száraz szilva mellé gombát is tettek karácsonykor. Lédecen gombalevest készítettek és mákos pupácskát.61 Ugyan a gombát a szegények eledeleként tartják számon, nem csak az éhínség vagy a szegénység lehet az oka a gyűjtögetésnek, hanem a kikapcsolódás, az ínyencségre való igény, valamint a természethez való tudatos, illetve ösztönös ragaszkodás is.62 54 Zsigmond 2009. 88., 135. 55 Lásd Bagladi 2008, 2010, 2011. 56 Carolus Clusius holland tudós (1526-1609) ismerte fel először a népi gombaismeret vizsgálatának fontosságát. A Clusius-kódex Pannónia nagygombáiról értekezik. Lásd Bagladi 2008; Clusius 1983. 57 Ez a gomba bodzafán terem leginkább. In Zsigmond 2009. 34.; Lelley 1999. 74-76.; www. erdelyinimrod.ro [2010. 04. 23.] 58 A szépé a vargánya palócfoldi elnevezése. Lásd Zsupos 1985. (Gömör néprajza 1.) 33-34. 59 Ujváry 1991, (Gömör néprajza 29.) 273. 60 Uo. 61 Paládi-Kovács 1990, 245. /Magyar Néprajz, 7./ 62 Lásd Ujváry 1991; Zsigmond 2009; Fazekas 1994. 147
