Köbölkuti Katalin (szerk.): Fábián Gyula emlékezete (Berzsenyi Dániel Megyei Könyvtár - Savaria Múzeum, Szombathely, 2004)

FÁBIÁN Gyula: A jáki gerencsérek... Reprint kiadás

A céh szabályozta az inas és a legény viszonyát a mesterhez. Különösen érdekesek az inasokra vonatkozó céhkönyvi feljegyzések. Talán túllépi munkám keretét, mégsem állhatom meg, hogy ezeket a föl jegyzéseket teljes egészükben ne közöljem. Élénk világosságot vetnek ezek az 1842-es állapotokra. Meg sok mesterségbeli dolgot is árulnak el. Sokat látunk abból, hogy régebben hogy dolgozott egy akkori gerencsérmester? Mielőtt az inas el akart szegődni, a céhmester a következő kérdést intézte hozzá. 1. „Inasnak van-é kedved Bé szegődni két esztendőre, vagy háromra. Ha két esztendőre szegődöl, semmi fizetised nem leszen. Sőt inkább az Gazdádnak is fizess négy forintot és az Céhnek is 4 forintot. Hogyha három esztendőre szegődöl, akkor minden esztendőre egy forintod lesz és minden esztendőn egy pár fejér ruhád. És esztendeig ki kell járnod az tsizmát, amit az gazdád rád vett, azt köll viselned, többet köll meztélláb járnod mind tsizmában. Mást nem biztattál-e vagy kezet attál más mester embernek, hogyha pedig attál, tehát ahoz köll menned hacsak meg nem enged." A beszegődött inas kötelességei. 2. Ha a gazdád misére küld és azt mondja, hogy a misét és prédikációt várd meg, azt várd meg, hogyha pedig azt parantsollya, hogy csak a misét várd, — kötelességed lesz haza menni. 3. Hogyha az uton mész, Valaki eleibed megy, kalapodat levedd és köszönsz. Hogyha a gazdád a szomszédba küld, köszönsz és mondd meg mér küldöttek, ne várd meg, hogy kérdezzék, hogy mért jöttél, ha mongyák, hogy ülj le, — ne ülj le és ha mongyák is mingyárt, hogy a kalapodat tedd föl, — ne tedd föl. 4. Hogyha a gazdád mesterségre fog, megmutatja előtted, hogy kell a földet megásni. Megássa kétszer, háromszor előtted, jó rá vigyázz, hogy azután te is ugy ásd, hogy sok vizet vagy keveset ne öntözz rá, hogy igen meg ne lágyuljon az föld. Ha pedig egyszer jól megázott a föld a bástyában, a gazdád megmutatja, hogyan kell azt kiszedni. Azon módon tselekedjél. Ha behordod a szobába, tisztán elsöpörd az helét, az szemetet pedig ne hagyd ott, hanem öntsd ki a szemét helyére. A gazdád leveri az földet előtted, megmutattya, hogyan kell leverni. Azután te is ugy verd le. Hogyha pedig az gazdádnak nem tetszik, az szablát (saraboló kés) elveszi tüled, megmutatja másodszor is, ha mégsem ugy tselekszel, megüt vele és ha elszaladsz, utánad