Savaria – A Vas Megyei Múzeumok Értesítője 34./1 – (2011) (Szombathely, 2011)
NÉPRAJZ - Horváth Sándor: Fogadók, kocsmák Vas vármegyében a XVIII-XX. században. Előmunkálatok a vasi múzeumfaluban bemutatandó csehimindszenti fogadóhoz
savaRia a Vas Megyei Múzeumok Értesítője 34/1 (2011) 183-225 Fogadók, kocsmák Vas vármegyében a 18-20. században. Előmunkálatok a Vasi Múzeumfaluban bemutatandó csehimindszenti fogadóhoz 'A nyomdászok, mint öntudatos dolgozók, nagy ünnepnek tekintették május elsejét. Mindig testületileg ülték meg. Ünnepelt a többi szakma is, de testületi megünneplésre rajtunk kívül csak a festőkre emlékszem. A ünnepre mindig nagyon készültünk. A rendőrség megengedte ugyan a kivonulásunkat, de csak az általa kijelölt útvonalon mehettünk ki a városból állandó helyünkre: az oladi Rózsavárhoz. (...) Óladon egész nap együtt voltunk. Mint egy család, mozgalmi dalokat énekelgettünk, néha alkalmi műsorok is hangzottak el. Este szoktunk az együvétartozás érzésével megerősödve hazatérni. 1914-ben volt az utolsó kivonulás Óladba'" (LOVASS 1993. 117-118). Egyházasrádócon öt kocsma is fogadta a vendégeket a második világháborúig. Ezek közül Orbán István kocsmájában a katolikusok, Reidli Károly kocsmájában pedig a reformátusok tartották összejöveteleiket, utóbbiak például a teaesteket (BÍRÓ 1988. 128). Papp Lajos oszkói származású pap, tábori lelkész egy fénykép tanúsága szerint második világháború idején tiszttársaival étkezett Csutora Lajos oszkói vendéglőjének tornácán. A hosszú asztalnál padokon ülő katonák előtt egy-egy mélytányér, poharak, borosüvegbe töltött vörösbor és szódásüvegek. A falat - amely hengerrel festett több kép is díszíti (7ÁGORHIDI CZIGÁNY é. n. 105). Kisnardán a kocsma fehérre meszelt falán több képet is láthatunk. A hosszú asztalnál léckeretes székeken ülnek a vendégek a fehér terítővel letakart hosszú asztalnál, azon fehér kancsóban és porciós üvegben, valamint az üvegpoharakban bor. A férfiak egy része fedetlen fővel ül az asztalnál, ketten - köztük a bajszos bíró is - kalapban borozgat. A helyiség hajópadlós (HORVÁTH é. n. 85). A táplánszentkereszti Lukovics kocsma udvarának kinézetét a második világháború idején készített fénykép őrizte meg. A kerti asztalnál, boros üveggel, poharakkal láthatók a férfiak. Végül a régi kocsmák emlékét a szájhagyomány is megőrizte. Hollósnál volt egy Foki csárda, amely a szájhagyomány szerint elsüllyedt, amint azt a környéken más épületről is tartják. Például Püspökmolnáriban Szent Iván vára süllyedt el, Cicellénél, a zsennyei templomnál pedig egy korábbi templom süllyedt el. 4 1 14. b. fotó. Meghívó a jánosházi Korona Vendéglőbe a tűzoltó egylet táncmulatságára, 1929. - SM Jánosházi gyűjtemény. J 2010.4.60 Foto 14. b. Einladung in das Gasthaus Korona in Jánosháza zum Tanzfest des Feuerwehrvereins, 1929. - SM Sammlung aus Jánosháza. J 2010.4.60 41 SNA 237/III. Dömötör Sándor gyűjtése Püspökmolnáriban 219
