Savaria - A Vas Megyei Múzeumok értesítője 15. (1981) (Szombathely, 1988)

Néprajz - M. Kozár Mária: Adatok Felsőszölnök állattenyésztéséhez

bevezetni. Az istállózó tartás következtében az állatokat, főként a szarvasmarhát hatékonyabban lehetett felhasználni. A paraszt több tejet fejhetett a téli időszakban, jobban gondozhatta az állatokat és ezért az erősebb volt a tavaszi munkáknál.

6 Felsőszölnökön a fő gazdasági ágazat a növénytermesztés, s ennek van alárendelve az állattartás, mely iga vonóerőt és trágyát ad számára. AZ ÁLLATTARTÁS FORMÁI Felsőszölnökön szarvasmarhát és lovat tenyésztenek. A szarvasmarhák többsége tehén, melyet mint igavonót és fejősállatot használnak. A gazdaságok többségében az utóbbi időkig bikákat is tenyésztettek. Az elmúlt egy-két évben azonban áttértek a borjútenyésztésre, mivel így a befektetett munka előbb megtérül. Kecskét csak két-három gazdaság tart általában. Sertést minden háznál, még a munkáscsaládoknál is hizlalnak. À baromfiak közül elsősorban tyúkokat tartanak, csak néhol találkozunk libákkal vagy kacsákkal. Utóbbiakat főként tollúk miatt tartják. Az állatokat tavasztól őszig a ház közelében legeltetik, csak ritkábban a távolabb eső szántóföldjük mellett. Csak az istállózó tartás ismeretes, az extenzív tartás nem. kép A tehenek gondozására szolgáló eszközök Bild 3 Geräte zum Versorgen der Kühe 3. slika Pripravi za negovanje krav 315