Gaál Zsuzsanna - K. Németh András (szerk.): A Wosinszky Mór Múzeum évkönyve 37. (Szekszárd, 2015)

Fuksz Márta: A bonyhádi Stoll mézeskalácsos dinasztia (1847-1946)

Etel vállalta, így 3 nappal később a Bonyhádi Járási Tanács az ő nevére állította ki az iparengedélyt. A jelek szerint a család ekkor még bízott abban, hogy a szintén szakmunkás vizsgát tevő Stoll László idővel át tudja majd venni az üzletet. Ezt bizonyítja, hogy - mikor a politikai helyzet változott és anyagi helyzetük engedte - a lakást a műhellyel együtt megvették a Bonyhádi Járási Tanácstól 1961- ben. Ehhez jelentős kölcsönt (majdnem 21 ezer Ft hitelt) vettek fel a Bonyhádi Takarékpénztártól, melyhez a teherlap tanúsága szerint az ingatlant használták fedezetként.

Erőfeszítéseik ellenére az üzlet régi nagyságát már nem tudták visszaállítani. Ennek több oka is lehetett. Egyrészt a politikai élet által előirányzott elveknek - a magánszektor és a kisipar teljes felszámolása - egyre nehezebben lehetett ellenállni, önálló műhelyt fenntartani és termékeket értékesíteni.

Másrészt a mézeskalácsos- és gyertyaöntő ipar felett is eljárt az idő. Legjelentősebb termékeik iránt megszűnt a kereslet. Tolna megye azon mézeskalácsosai, akik cukrász vizsgát tettek, cukrászdát nyitottak, vagy legalábbis a két iparág együttes termékkínálatát forgalmazták, túlélhették a magánipart elsorvasztó éveket, de a mézeskalácsosság és gyertyaöntés önállóan már nem kínálhatott kizárólagos megélhetési forrást.

A megváltozó gazdasági-társadalmi-életmódbeli körülmények új lehetőségeket is kínáltak. Stoll László - tehetségének köszönhetően - munka mellett a Kereskedelmi- és Vendéglátóipari Főiskolán diplomát szerzett és a bonyhádi ÁFÉSZ-nél főkönyvelővé nevezték ki.

Mindezek hatására édesanyja 1964. június 15-én bejelentette a termelés befejezését, a bolt és a műhely bezárását, melyet a Bonyhádi Járási Tanács elfogadott és az „iparigazolványt érvénytelennek minősítette.”101 Ezzel lezárult a több mint 100 éves Stoll mézeskalácsos és gyertyaöntő műhely története, mellyel egy jelentős és nagy múltú kisipar tűnt el Bonyhád életéből.

101 Bonyhádi Járási Tanács V.B. 5.622/1964. Családi iratok. Stoll László tulajdona.

445