Gaál Zsuzsanna - K. Németh András (szerk.): A Wosinszky Mór Múzeum évkönyve 37. (Szekszárd, 2015)
Balázs Kovács Sándor: A régi Sárköz
Az 55 gabonatermelő gazdaságból 11 mindenképpen nagygazda, 15 középparaszt és 30 kispa- raszt vagy zsellér szinten termelhetett. A 30 kisparaszti gazdaság a tizedmennyiségek szerint piacra aligha vihetett gabonát, többnyire csak önellátásra termelt. Családneveik a következőek voltak: Ács, Aszoni, Bárán, Bola, Bogra, Boros, Boris, Csók (4), Dobos, Dibács, Dómba, Bobár, Fejér, Farkas, Gáspár, Halmos, Hári, Hegedűs, Imre, Kazincs, Kis (3), Kun, Kovács, Máté, Mészáros, Mátyás kovács, Madaras (2), Poszterkó, Rókán, Sánta, Sós (2), Sudár, Szabó, Tót (11), Varatos, Zaj (2).362 Ebes a török alatt hászbirtok volt: 1565-1566-ban gabonatizedet 55 lakos után fizetett 349 1/2 kile búza után 6990 akcsét. Must-tized 89 itteni és 101 őcsényi, tolnai, decsi, eteni, kövini, kalocsai lakos 21008 pint mustja után 100258. Kertadó 152, faadó 2940 akcse, 76 kapu után iszpendzse 3800, sertésadó (bidát) 536, kenderadó 22, méhkasadó 194, „Bádtava” 1600 akcse. E településről összes jövedelem 116487 akcse. Az 1572-73. évi defterben 77 családfőt írtak össze: Sós Vince, Lalik Jakab, Kis B., Jakab kovács, Decsi Balázs, Boros Antal, Szél György, Tót Márkus, Tót R, Arnó István, Szokol Gergely, Tót B., Szabó J., Sánta Márton, Tót András, Márton diák, Szőlős Albert, Kovács András, Sós Mihály, Dobos Kelemen, Gorba György, Tódi Balázs, K. Balázs, Borgas I., Botó J., Tót György, Tót Tamás, Adorján Tamás, Futó János, Bojtás R, Tót Péter, Tót Tamás, Silő Berta, Tót J., Tót B., Kis Márton, Sziget M., Szabó Lőrincz, Szőke Mátyás, Szabó László, Bojtás Jakab, Mészáros János, Tót István, B. György, Mátyás kovács, Szabó Péter, Szöcs István, Dagadi István, Kis Imre, Szalmás György, Korsós Máté, Varga György, Dóka Tamás, Szondi Sebestyén, Mészáros Imre, Csáván Antal, Bodom Mihály, Tót Gergely, Ács Lukács, Szabó Borbás, Sánta Mátyás, Katona Demeter, Tót Bálint, Borodár G., Valkai Miklós, Simon B., N. Lajo Máté, Csatai Balázs, Kis János, Kis Tamás, Nagy Imre, Szálkái Fábián, Sebös L, Farkas M., Alkona Bálint, Sós Lukács, Boros Gergely.363 Szekszárd környékén a török birtokviszonyok különböztek. A szekszárdi határ és Ebes részben a szekszárdi szandzsákbégek javadalombirtokához tartozott. Azonban a szomszédos Szentmiklós, Kis és Nagy Bat, részben Ebes, Csatár, Nyámád, Györke, Ság a szultáni hászbirtokokhoz tartoztak. A kettős adóztatás során az adóterhek falvanként változtak az 1558 és 1564 közötti időszakban. Az egy gazdaságra jutó magyar cenzus-adó átlagosan 3,2 forint, de Csatáron és Ebesen 2 és 2,2 forint volt. Az ebesiek cenzus-adón kívül a szigetvári várhoz erődítési munkákat végeztek, s ettől csak 18 forint megváltással menekültek meg.364 Az 1562-65. évi szigetvári urbáriumok feljegyzéseiből tudjuk, hogy a bortermelés Ebesen évi átlagban 100 hektoliter körül mozgott. Ezt a bormennyiséget Ebesen nemcsak ráckevei, hanem őcsényi, decsi, etei, tolnai és kalocsai jobbágygazdák közösen termelték meg.365 A település elnéptelenedésének folyamatát mutatják a török defterek 1590-91-ben még 52 adófizetőt írtak össze Ebesen, 1631-32-ben már csak tízet és 1641-42-ben pedig mindössze kettőt.366 1669-ben már mint puszta szerepel, „de Török éli földjeit!’367 1692-ben Ebes puszta, szántója 40 hold, rétje 30 hold, teljesen lakatlan, szőleje 90 kapás, marháknak való legelő 25, juhoknak 30 hold. Az apát semmit sem kap.368 Az 1696. évi összeírásban Ebesnek 100 hold jó, de puszta szántója van. Ami előbb rét volt, azt a Sár áradásai posvánnyá változtatták, de ha száraz az idő 10-15 boglya széna nyerhető. Erdeje rossz: 10 hold. Ibrahim szekszárdi bég tizedet kapott, a török szultán semmit. A török alatt Karasch Mihály volt az ura, de semmit sem kapott. A béke óta a szekszárdi apát bírja, de eddig nem volt jövedelme innen. Most a szekszárdiak és őcsényiek élik. Tizedet adnak az apátnak és a császárnak. Igényt tart rá Batthyány Ádám gróf horvát bán is.369 362 VASS é.n. 72. 363 VELICS-KAMMERER 1886, 241-242. 364 VASS é.n. 78. 365 VASS é.n. 79. 366 VASS é.n. 85. 367 MNL. TML. Kämmerer hagyaték 1669. dec. 5. 368 PATAKI é.n. 369 PATAKI é.n. 266
