Gaál Zsuzsanna - K. Németh András (szerk.): A Wosinszky Mór Múzeum évkönyve 36. (Szekszárd, 2014)
Fuksz Márta: Családi tradíció és hagyományalkotás öt szekszárdi borászcsalád életében
sukra támaszkodva 10-12 olyan borászat került a kutatás középpontjába, akik ezen kritériumoknak megfeleltek. Azon kérésemre, hogy sorolják fel a Szekszárdi borvidék nagyjait, legjelentősebb vezető borászatait, szinte teljes egyetértésben ugyanaz a 10-12 név hangzott el. Az indoklásban szóba kerülő miértek is jelentős információt hordoztak. Meglepetésemre ebben a listában helyet kaptak olyan - általam középborásznak aposztrofált nevek is -, akik termelési kapacitása nem érte el a kívánt szintet. Azonban magas színvonalú bortermelésükkel, nemzetközi eredményeikkel kivívták gazdaságilag jelentősebb helyzetben lévő társaik elismerését. Míg 1-2 olyan óriási szőlőterülettel rendelkező borászatot, aki mennyiségi kapacitása folytán - az én előzetes koncepcióm szerint - gazdaságilag jelentős tényező a borvidéken, mégsem soroltak fel. Ugyanis ezen borászatok társaságon belül zajló problémai (például: tulajdonos-, munkatárs változások) miatt nem képesek arra az állandó, egyenletes teljesítményt nyújtó, minőségi bortermelésre, mely a nemzetközi színtéren való megmérettetéshez szükséges. Természetesen ez idővel egy stabilizálódó szerkezetű céggel lehetséges lesz. 4. Kutatásom ezen szakaszában azonban még egy kritérium felmerült, mely alapján a jelen tanulmányban szereplő 5 családot kiválasztottam. A származás és a társadalmi háttér tekintetében heterogén képet festő nagyok csoportjának van egy tulajdonsága, ami kettéválasztja őket. Ez pedig Szekszárdhoz fűződő viszonyuk. Közülük 5 borászcsaládnak a története a 18. századig visszavezethető és szervesen illeszkedik Szekszárd társadalomtörténetébe. A helytörténeti források megismerése és az interjúk alapján a kutatás első szakaszában így 5 pincészetre szűkült le a vizsgálat: az Eszterbauer, Heimann, Mészáros, Takler és Vesztergombi családra.24 A levéltári forráskutatások alapján történetüket a Szekszárdon fellelhető legkorábbi forrásokig vezettem vissza. Az öt család közül négy a 18. századi katolikus német telepítésekkel érkezett Tolna megyébe. így az Eszterbauerek történetét az 1740-es, a Heimannokét az 1750-es, a Taklerekét az 1760-as és a Vesztergombiékét az 1730-as évekre lehetett biztosan visszavezetni. A Mészáros családra vonatkozó első bejegyzést 1711-ben tűnt fel az anyakönyvekben.25 Ez a család annyiban különbözik a másik négytől, hogy valószínűleg már a török hódoltság korában itt élő református magyar családról van szó, nem később betelepített német családról. A családok 18. századi felbukkanása után végigkövethető gazdasági-társadalmi helyzetük.26 Földműves családokról lévén szó, állataikkal, szántóikkal, kisebb-nagyobb szétszórtan fekvő szőlőikkel, gazdasági súlyukkal, Szekszárd társadalmán belüli házassági és rokoni kapcsolataikkal (kivéve a református Mészárosékat saját református házassági körrel), a mezővárosi színtérben betöltött pozícióikkal mindig jelentős és aktív szerepet játszottak Szekszárd életében. Ez a tény az elmúlt fO évben egyre fontosabbá vált, és egyre nagyobb hangsúlyt kapott a családok bemutatkozásánál. Arculatformálásuknak fontos eszköze a múlthoz való kötődés, 8-10 generációra visszavezethető családtörténetük hangsúlyozása, szekszárdi mivoltuk kiemelése. Nemcsak presztízsüket növelik ezzel, hanem ez jelenti a borászati hagyományok ismeretét, a tradíció továbbvitelét, és annak a tudásnak az átadását is, ami több száz év óta naggyá teszi a Szekszárdi borvidéket. Ennek hangsúlyozása marketingtevékenységük egyik kulcsfontosságú elemévé vált. A borászatok honlapján és az újságoknak adott interjúkban a bemutatkozó részek kulcsszava szintén a hagyomány és tradíció.27 Szórólapjaikon, prospektusaikon egy-egy régi családi fénykép, szüreti vagy pincejelenet tűnik fel (Eszterbauer és Takler borászat). A történelmi tradíció továbbvitele emblémáik fontos részét képezhetik: a Heimann család emblémájának szerves része az „i758 óta..." felirat, míg a Vesztergombi borászat jelképe a család egyik ősi ágának tulajdonított 18. századi címer, melyen a szőlőt tartó 24 Felsorolás ABC sorrendben. 25 Szék. Kát. Plébánia 1711-1760. 26 A jelenlegi tanulmánynak nem célja a családok levéltári forrásokon alapuló történetének teljes bemutatása. 27 A borászatot és családot bemutató honlapok: http://www.eszterbauer-bor.hu/index.php/hu/boraszat-es-pince, http://www.hei- mann.hu/hu/menu/csalad-es-birtok.html, http://www.meszarosborhaz.hu/, http://www.takler.com/,http://www.vesztergombi.hu/ bemutatkozas.html (letöltés: 2014. július 4-9.). 553
