Gaál Zsuzsanna - K. Németh András (szerk.): A Wosinszky Mór Múzeum évkönyve 36. (Szekszárd, 2014)

Tugya Beáta - Szabó Géza - Csányi Viktor: Középkori állatcsont leletek Bonyhádról. Újabb adatok a Völgység középkori táplálkozási kultúrájához

Szarvasmarha

Báziskörm.

Nagyátm.

Kisátm.

Szarvcsap

118

43,3

34,1

Szarvcsap

108

38,9

31

P2-M3

h.

P2-4 h.

Ml-3

h.

M3 h.; sz.

Állcsont

123,5

51,7

75,8

28,5; 19

Állkapocs

134,1

38,1;

14,6

Állkapocs

119,6

44,8

70,4

30,5;

13,9

Állkapocs

46,3

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

Combcsont

27,9

30,4

Sípcsont

26,7

19,1

Csigacsont

57,5

33,4

54,9

30,4

31,5

Csigacsont

61,5

37,8

56,4

34

34,2

Csigacsont

65,8

37,1

Kézközépcsont

198

62

38

23,8

63,2

32,9

Kézközépcsont

183

52,6

29

20,8

54,1

29

Lábközépcsont

226

43,7

41

23,2

22,4

50,6

30

Lábközépcsont

49,8

47,8

Lábközépcsont

22,1

47,6

28,3

Lábközépcsont

28,1

57

31,4

Juh/kecske

Sípcsont

12,8

11,2

Sípcsont

13,4

11,4

Házisertés

P2-4 h.

Állkapocs

31,3

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

Karcsont

12,7

18,3

374