Gaál Attila (szerk.): A Wosinszky Mór Múzeum Évkönyve 31. (Szekszárd, 2009)
Balázs Kovács Sándor: Korcsmák, csárdák, vendégfogadók. A vendéglátás története Tolna megyében
Vásár téren másfél évekig Sert mértem, több helybéli lakosok kértére hiteleztem, a midőn pedig a ser mérést elhagytam többek amint az :/: alatt ide mellékelt jegyzék mutattya 82 f. adossak maradtak, és még mind, ekkoráig is adóssak. Kérésemet és panaszomat nyújtottam a Város birájának, de az könyen eligazított azzal, hogy ő a kortsmabéli adosságot be nem szedeti, szedjem bé magam. - Jelentettem azután a tettes Szolga Biró Urnák hogy mi tanátsot ád és hogy kihez folyamodjak, én is szegény ember vagyok, magam be nem szehetem, kértem már töllök számtalanszor, de tsak biztottnak, és mellette ki nevettnek. A névsor: Haltztrattner volt kisbíró 3 vf 18 xr. Felesége Panni 55 Ikker János áts 1 27 Tislér Pandúr 24 Mátyás Bőgős 31 Venis 48 Kenderpásztor aki volt 3 48 Szelestyei Ferenc 1 17 Francis Pista 24 Latzi Matzi 3 Csámpás 2 52 Csomplák 2 22 Péli 2 43 Ferentz 46 Tanú Pista 1 14 Vigyori 29 Kováts Pál 4 Bugyi Jási 11 37 Rátz Czigány 1 5 Csicsa Mihály 30 Latzi Lőrintz 11 felesége Karolina 4 30 Melits 28 Kiss János Imre 59 Mubili 24 Dudás Mátyás kőmíves 227 Farkas Trézsi 35 Lavodits fia Jóska 09 Szévitsné 40 Szabó János molnár 20 Kilián Jóska suszter 1 Lakatos Pista 2 4 Böltskei Kuka Pintér 1 16 Kaskai Pál 1 26 Janik János molnár legény 11 12 Összesen 82 S i Kis kortsmájába jártak részegeskedni, mit ők a fent nevezett Úrnak minden híre s tudta nélkül gyakoroltak, úgy annyira, hogy ezt ő meg tudván, kényteleníttetett még Junius havában Lázár zsidót a bor-adástól Város Birója által eltiltani. Azomban még ennek datzára sem szűnt meg Lázár zsidó a különben is sok kárt okozó legényeknek bort adni, mi miatt Zuthureczky Úr ketteje legényét a munkából el-botsáitani kénteleníttetett. Azt is jól tudom, hogy a salétromos urak az ő legényeiknek mindenkor mázsa számra szoktak fizetni, és így sem ételek sem italokról nem szoktak gondoskodni, - és így annyival kevésbe lehet azt fellőllök fel-tenni hogy ők minden józan ész ellenére tulajdon károkra még kezeskednének-is legényeikért, s a kortsmárosokat meg-biznák arra hogy legényeiknek a részegségig hitelre bort adjanak, holott ezek a fizetésöket az ebből való élhetés ürügye alatt már előre kiszedegetni szokták. " - TMÖL. Ozora III. 35/1850. 5 8 TMÖL. Dunafold vár 616/1851. - „Stenczinger János Kortsmáros Csibrákon Csibráki Helségbéliek kőlltőttek bor sőr és pálinka árával tartosznak Bruszko Mihály 52 Ft. 30 xr. Bruckman Ferenc 51 57 113
