Gaál Attila (szerk.): A Wosinszky Mór Múzeum Évkönyve 29. (Szekszárd, 2007)
Kőrösi Andrea: Szekszárd–Palánki dűlő (S-9/V. lh.) avar temető állatcsontmellékletei
43= sír Férfi —n • — ' Osz vége Juh Házi lúd 3 / 4 év aduitus 44. sír Nő Mezei nyúl 46. sír Nő Nyár vége - ősz eleje Juh i y 2 -í y 4 év 49. sír Férfi? Tavasz vége Házityúk 2 hónap 53. sír Gyermek Nyár eleje Házityúk 3 hónap 57. sír Nő Házityúk 61. sír Gyermek Tavasz vége Házityúk 2 hónap 63. sír Nő? Házityúk 65. sír Férfi? Házilúd aduitus 67. sír Nő Tél vége Juh 1 év 69. sír Férfi Szarvasmarha 4,5 év alatti 72. sír Nő Szarvasmarha aduitus 74. sír Férfi Házityúk aduitus 3. táblázat: Szekszárd-Palánki dűlői (S-9/V. lh.) Avar temető. Az állatok életkora és a temetések valószínűsített ideje. III. AZ ÁLLATOK ZOOLÓGIAI JELLEMZÉSE III/l. Juh A sírok 23,5 %-ban juhcsont az állati melléklet. A szekszárd-palánki dűlői avar temetőben az egyik leggyakoribb áldozati állat, 6 sírból került elő. Ételadományként a juh a második legjelentősebb, 4 sírba tettek juhhús mellékletet (2. táblázat). Allatáldozat 6 sírban (16., 20., 27., 34., 43., 46.) volt juh az áldozati állat. Csak juhkoponya került 2 sírba (20., 27.), egy juh állkapocs került 1 sírba (67.), koponya és végtagok kerültek elő 3 sírból (16., 43., 46.). A késő avar korban az áldozati juhokat gyakran ún. „nyúzottbőrős" módon 4 tették a sírba. Ilyenkor a sírba a bőrrel együtt bekerült a fej és a végtagok alsó vége is. 3 esetben megfigyelhető, hogy a juháldozatokat a sírok DK-i sarkába helyezték. A koponya a sarok közeléből, a metapodiumok többnyire a sípcsont környékéről kerültek elő. A csontok elhelyezkedése alapján feltehető, hogy a bőrt össszehajtogatva helyezték a sír végébe., a koponya az emberi váz bal lábfeje és a sír sarka közé, a bőr másik vége a metapodiumokkal együtt pedig az emberi váz sípcsontjára került. Az avaroknál kétféle módon távolították el a lábvégeket 5 , csonkolással valamint a kéz- és lábtőizületek kibontásával. Ezeknél az állatoknál feltételezhetően kibontással válsztották el a lábvégeket, mert teljesen hiányoznak a csonkoláskor a bőrben maradó felsőbb csontvégek. Három női és két férfisírba tettek áldozati juhot. A 43. sírban lévő juháldozat mellől még egy házilúd teljesváza is előkerült. Egy koponya egy üres sírból (27.) került elő. A koponya nélküli állkapocs a sír rablógödréből került elő, valószínűleg a koponyával együtt került a sírba, csak a koponya az idők és a bolygatás során tönkrement. Teljes vagy hiányos juh váz egyetlen sírból sem került elő. Eteladomány 3 sírba (34., 35., 39.) 4 ételadományként tettek juhcsontot. A 39. sírban csak egy, a 34. sírba két juh ételadomány került. A 35. sírba a juh ételadomány mellé még egy tyúk szárnyrész is tettek. Az ételadományok az állat gerincoszlopa és a combcsontja területéről kerültek ki. Ezek a csontok húsban gazdagok, fiatal egyedektől származtak. 4 VÖRÖS 1996. 5 VÖRÖS 2002. 227