Juan Cabello - C. Tóth Norbert (szerk.): Erősségénél fogva várépítésre való / Tanulmányok a 70 éves Németh Péter tiszteletére (A Jósa András Múzeum kiadványai 68. Nyíregyháza, 2011)
Történelem - ULRICH ATTILA: Okkupált főnemesi uradalmak a Szepesi Kamara keleti peremvidékén (1670-1673)
398 ULRICH ATTILA ták. Bocskai István legkisebb uradalma a demetei uradalom volt, ami 1670-ben került kamarai tulajdonba. A névadó községközpontra épülő kis uradalmacska, ami mindössze 4 helységből állt, jó szervezetben működött. 6 Az uradalmat itt is a Demetén épült kastélyból irányították, ahol egy földesúri vám is helyet kapott. Bevétele közös volt a Szemere családdal (körülbelül 19 Ft évente családonként). A faluban kocsma, sörfőzde, malom is volt, illetve itt került kialakításra a mindössze 137 köblös majorság és a 32 szekér szénát adó rétaliódium. A domíniumhoz tartozó Demete, Becsfalva, Tries és Nagyszilva falvakban 4-4 egészés féltelkes jobbágy, illetve 17 zsellér lakott. 7 Érdekességként említjük, hogy az összeírás szerint egy egész telken egy zsellérsorba vett család élt! A kamarai kimutatások szerint a demetei uradalomból 1670-72 között 278 kassai köböl kétszerest, 100 köböl árpát, 118 köböl zabot, 1 köböl kölest, 12% köböl borsót, 6,5 köböl lent vételeztek be. A kamarai kiadási oldal tekintélyes volt - ami ismételten felhívja a figyelmet a kamara extenzív gazdálkodási lehetőségeire, illetve a magyar nagybirtok magas kiadási oldalára is. Az újbóli vetésre, sörfőzésre, konvenciókra kiadott mennyiség 241VÍ kétszeres, 82 árpa, 91 zab, 13% köles, 10,5 borsó, és 5V4 köböl len volt. A maradvány - de nevezhetjük haszonnak is - mindössze 36% köböl kétszeres, 18 köböl árpa, 27 köböl zab, 2V4 köböl borsó, 1V4 köböl len, 1 köböl köles. A szerdahelyi uradalom szintén 1670-ben került elkobzásra. Az óriási kiterjedésű bodrogközi uradalomhoz 40 település tartozott, a közben ide vont bacskói uradalmi résszel, illetve a szintén ide szolgáló rutén falvakkal együtt. Az uradalom szolgáló népessége a következőképp alakult: 223 egész-, 57 fél-, 4 db 2/4 telkes, 10 zsellér, 29 hajdú, és 3 inskripciós 8 alkotta. Nagyon magas volt a puszták száma: 365 (!) egész telek, 24 fél telek, 3 db V4 telek. Az uradalom központjában a szerdahelyi kastély állt, összesen 702 köblös uradalmi szántóval (Szerdahely, Bottyán) és 317 szekér szénát adó réttel. A bottyáni allódium az ott felépített fa kúriához szolgáltatta be a megtermelt javakat. A domíniumhoz tartozott egy, a Bodrogon lévő gázló, aminek éves jövedelme 40 Ft és 80 kősó volt. A másik központot Bacskón alakították ki: itt 770 köblös föld, 197 szekér szénát adó rétmajorságot találunk. Jelentősnek mondható az uradalmi szőlőtermesztés is. Maguk a szőlők ugyan nem első osztályú minőségűek voltak, azonban a Hegyaljához közel eső területek még jó bort produkáltak. Szerdahelyen és Nagykövesden 9 (40 hordós terméssel), Nagybáriban, Ladmócon, Balasócon és Kisfalun egy-egy (öszszesen 87 hordó) szőlőt írtak össze. A bacskói uradalomhoz összesen 6 szőlő tartozott (Bacskón 3, Gálszécsen 3, termésük 50 hordót tett ki). 9 A több részből álló hatalmas kiterjedésű szerdahelyi uradalomnak a legkisebb része a szürtei rész volt. A mindössze három településből álló uradalmacska központjában a szürtei kúria állt, az ott kialakított 57 köblös föld-, és 35 szekér szénát adó rétallódiummal. Ehhez a részhez 3 egésztelkes, 19 féltelkes jobbágy, és egy zsellér tartozott. A puszták száma összesen 15 volt. Ezt részt az elkobzása után a kamara (király) Vécsey Sándornak adta. Az elkobzások tekintetében a főispán feleségét, zétényi Török Katalint is ugyanaz a büntetés sújtotta. Bocskainé zétényi uradalmát szintén 1670-ben kobozta el a kamara. A túlnyomó részben a Bodrogközhöz, illetve Zemplénhez kapcsolódó uradalom központja a névadó településen Zétényben volt, ahol kastély, és fából épült kúria is a földesúr rendelkezésére állt. 1 0 A szemtermelés 443 köblös uradalmi földön folyt, a rétek 140 szekér szénát teremtek. Szőlőmajorság Királyhelmecen, Szerdahelyen, Kövesden, Varkócon (Torna vármegye) volt kialakítva. A 8 szőlő 55 hordós termést adott. A zétényi domíniumhoz ezen kívül még tolcsvai birtokrész is tartozott. A kastély „módra" kőből épült ház körül szintén kialakították a majorsági gazdálkodás feltételeit. A tolcsvai birtokhoz malom, mészárszék, 35 köblös föld, 4 szekér szénát termő rét, és természetesen 6 szőlő tartozott: ez utóbbiak 80 hordós terméssel. 6 Magyar Országos Levéltár (a továbbiakban: MOL) U et C Fasc. 157. No. 73. 1673 körül. 7 A puszta telkek száma 3. 8 Az inskripciósok 3 nemesi telken éltek. 9 Az uradalom három kocsmájában Bocskón, Kereplyén és Kohanócon az adatok szerint 24 hordó bort mértek ki évente. 10 Az uradalomban 53 egész-, 30 féltelkes jobbágy, 1 zsellér, 6 házatlan zsellér szolgált, a puszták száma 17 volt.
