Gaál Ibolya: Földbe épített lakóépítmények és azokban lakók életviszonyai Szabolcs-Szatmár –Bereg vármegyében a XX. században (Jósa András Múzeum Kiadványai 57. Nyíregyháza, 2004)
VI. ADATTÁR
A földház leírása emlékezet alapján: Hány helyiségből állt: egy. Mérete: kb. 4x6 m. Lejárat: gádorból kellett lemenni. Ablak: „nem volt. Nappal is olajmécsessel világítottak ősztől tavaszig. A jó idők beálltával az ajtót tartották nyitva, hogy némi világossághoz jussanak." Ajtó: Kémény: göngyölt sáralapba a tetőn használt spórcső kidugva. Tetőzete: „kenderszárral volt fedve, és emlékezetem szerint nem volt leföldelve." Berendezése: „egy csikóspór. Nyáron háromlábú nagy méretű kb. 12 literes, lapos, kerek alakú öntöttvas edényben (dreifusz) a kunyhó környékén főztek. Alakja a bográcsra emlékeztetett, csak annál laposabb és magasabb volt. A községben nemcsak a burgyékban volt ez használatos, hanem a falu más lakosainál is. (Nekünk még mindig megvan, a baromfiudvarban használjuk jelenleg.) Két-három dikó (házilag készített fekhely), egy stelázsi, két-három sámli (kisszék)." Kút: nem volt. „Távolabbi lakott területről, garagulyarudon (vízhordórúd) vállukon előlhátul egy-egy csöbörrel (favödörrel) hordták a vizet. Az innivaló vizescsöbör (favödör) faragott deszkán állt és mellette zománcozott festékmázas csupor volt. A más célokat szolgáló csöbör (a téli időszakot kivéve az ajtón kívül volt elhelyezve és mellette dísztelen csupor állt)." Állat: 1-2 malac. Árnyékszék: nem volt. Adatközlő: M.M. 72 éves férfi, Buj. A település megnevezése: Paszab, Újsor (falu végén, a kanális oldalába kb. 1 m-re a földbeásva és 1 m-re a föld felett). A földházban lakó neve: P.M. Foglalkozása: csordás. Hányan laktak benne: 8 fő, ebből gyermek: 6 fő. Mikortól meddig laktak benne: kb. a század elejétől az 1970-1980-as években bekövetkezett haláláig. Előzőleg hol laktak: Saját ingatlanon épült: nem. Adatközlő járt a földházban: „igen, sokszor jártam benne, mert közel laktunk a családhoz." A földház leírása emlékezet alapján: Hány helyiségből állt: kettő. Mérete: kb. 6x3 m. Belső helyiség (szoba): kb. 4x3 m. Külső helyiség (konyha): kb. 2x3 m. Lejárat: gádorból kellett lemenni. Ablak: egy kb. 60x40 cm-es szimpla üveglap betapasztva, így nem volt nyitható. Ajtó: használt deszkából házilag készítve, fakilinccsel. Az ajtó deszkája lemeszelve. Kémény: sáralapba használt spórcső a tetőn kidugva. Tetőzete: leföldelve. Berendezése: „egy vályogból házilag készített spór, amit konyhának hívtak, három házilag készített dikó szalmával bélelve, ágynemű nélkül egy házilag készített kecskelábú asztal, egy házilag készített lóca, egy sifon (barna színú), egy házilag készített stelázsi." A helyiségben körbe, földből, padka volt kiképezve, letapasztva, lemeszelve és erre ültek. A családanya hetente meszelt, mert nem volt letakarva és hamar szennyeződött." Élelmezés: „az asztalnál csak az apjuknak (családfő) adott az anya főtt ételt. A gyermekek pedig a földre letett tálat körülülték, és abból a földön ülve ettek. Élelmük általában: tejes, habart levesek, tésztás krompéleves, tengerikása és puliszka, krompé, különbözőféleképpen elkészítve, görhepogácsa, málé tengerilisztből piteszerűen elkészítve, répás kalács
