Nagy Ferenc: Ibrány. (A Nyíregyházi Jósa András Múzeum kiadványai, 25. Nyíregyháza, 1987)
V. Gazdálkodás és életmód a jobbágyfelszabadítás előtt 1. Ősfoglalkozások Ibrány község helynevei azt bizonyítják, hogy az árvízmentesítés előtt az árterületek növény- és állatvilága igen gazdag volt. Ez a bőség alapjául szolgált azoknak a foglalkozásoknak, megélhetési formáknak, amelyek a földművelés és állattenyésztés mellett századokon át élelmet adtak az itt élőknek. „A Rétköz olyan, mint egy koldustarisznya, mindig akad benne valami" - tartja egy régi mondás. 1 * 6 A halászat, a vadászat, a nádlás, sulyomszedés, gyékényfonás, vesszőfonás, és bizonyos vadon termő növények emberi eledelként történő hasznosítása a középkor háborús évtizedeiben szinte a fő megélhetési forma volt. Békeidőben ugyan megnőtt a földművelés és az állattenyésztés jelentősége, sőt a XVIII. századi konjunktúra idején még fokozódott is, de az ősi mesterségek a Tisza és az árterületek szabályozásáig tovább éltek. a) Halászat: Az ősfoglalkozások közül a legfontosabb a halászat. Ma már hihetetlennek tűnik az a gazdagság, az a halbőség, amely a Tiszára és a Tisza által táplált vizekre a korábbi századokban jellemző volt. Bél Mátyás az 1720-as években jegyezte fel, 117 hogy a „megye Tisza felőli része a halászatnak annyi hasznát veszi, hogy még disznóhizlalásra és eladásra is jut belőle!" A halászatra vonatkozó első adat 1368-ból való. Egy peres ügy kapcsán ekkor jegyzik fel, hogy Ibrányi , Gergely fia, Miklós a Kallóhoz tartozó (de az Ibrányi család által tulajdonjogilag vitatott) Fertő tóból előbb 1160, majd 70 darab halat fogott ki. 118 Ibrányi Ferenc végrendelete 1656-ból 119 arról tudósít, hogy a településen több „gyalmos" társaság is van. Kiss Lajos hat gyalmos társaság működésére vonatkozóan talált hiteles adatokat 1818 és 1836 között. 120 A gyalom hosszú kerítőháló, melynek közepe zsákszerűén kicsúcsosodik. A befogott halak itt gyűltek össze. A háló kezeléséhez, húzásához több emberre van szükség. Ibrányi Ferenc 1656-ban 121 a halászatról a következőképpen rendelkezik: „az gyalom hal árának hasonfele a földesúré, hasonfele meg a halászoké. Gyalom hálót pedig a közből szoktak venni." „Az 66
