Balogh László: Dolgozatok Szamosszeg néprajzából. (A Nyíregyházi Jósa András Múzeum kiadványai, 21. Nyíregyháza, 1986)

alávág a ledűlt búzát a dűlési iránnyal szembe vágja a kaszával» állapotos terhes /nő/. anyakovász a kenyérsütés előtti estén liszttel péppé kevert kelesztő anyag. apróumálé kukoricalisztből sült tenyérnyi nagyságú kerek sütemény. aratóuruha kifoldozott rossz férfi vagy női ruha, amit aratáskor viselnek a munkások. äsduhaja a megsült kenyérnek az a héja, ami sütéskor a kemence kövezetén feküdt. asóuház a régi típusú falusi házak kert felé eső szobája. asztag a hordáskor kazalba rakott búzakéve a szérún. asztagmester idősebb férfi,aki hordáskor az asztagot rakja. bebájka kenyértésztából készült dió nagyságú sütemény, amit leforrázva sózott tejfölös túróval fogyasztanak* bandagazda az a fírfimunkáa, aki uradalmi aratáskor vagy csépléskor a munkások összeverbuválását végzi, s aztán a munkát irányítja, a keresetet elosztja. bárka durva, festetlen koporsó, ami a díszesebb koporsót végzi a szállításkor. bejállit cséplőgépet az asztag mellett üzemeltetéshez előkászít. becsinál! kemenceszájat az előüke nevű lemezzel elzár. befejezte /pl. az életet/ meghalt» bedagaszt ököllel történő dürücköléssel kenyértésztát sütéshez előkészít» befül sütéshez megfelelő hőfokra melegszik« /Pl. kemence/ befűt sütéshez kemencét tüzeléssel bemelegít. bejáaztat kelesztő anyagot vízben felold kenyérsütéshez» 150.