Nyíregyházi szlovák ("tirpák") nyelvjárási és néprajzi emlékek 2. (A Nyíregyházi Jósa András Múzeum kiadványai 19. Nyíregyháza, 1981)

térbe szorult. Majd a határban egyre nagyobb tért nyert a gabonanemüek, valamint a kukorica és a burgonya termelése. Aratás idején a felvidéki megyékből a szlovák aratók, mint idénymunkások rendszeresen lejártak, akiknek sorait kiegé­szítették a kárpátukrán munkavállalók is.A szerző gondosan számbaveszi az életmódjukat, a munkájukat és keresetüket. Hangsúlyozza, hogy a századforduló éveiben igen fontosnak tartották a kukoricatermesztést. A 19. század végéig a ku­koricát nemcsak sertéshízlalásra használták, e mellett igen fontos táplálkozási cikk is volt! A termés tárolására Jel­lemzőek a "tengerigórék", melyek egyébként egész Szabolcs megyében általánosak voltak. A gazdálkodáshoz és a háztartáshoz különböző szőtte­sek, pl. ponyvák, zsákok, abroszok szükségesek. A szerző gondosan leírja a kendertermesztés hagyományait, s a ken­derfeldolgozás folyamatát. Számbaveszi ez egyes munkafázi­sokra vonatkozó terminológiát és a vászonkészítési techni­kát. A népviselet, a szó szoros értelmében, itt már nem dí­vik. A szerző mégis megkísérelte - a régi ruhanevek doku­mentálásáért, az 1920-as évekből fennmaradt családi fény­képek alapján - a korábbi viselet egyes darabjainak szám­bavételét és leírását. A táplálkozás módjait a szerző az 1920-19AO-es évekre vonatkozóan írta le.Megkülönbözteti az ünnepnapi és a hét­köznapi étkezés rendjét.Sorraveszi az archaikus ételek ké­szítési technikáját is, főleg azokat, amelyek ősi szlovák hagyományokra vezethetőek vissza. A szlovák-tirpákok mesterségbeli tevékenységéről meg­állapítja, hogy ez a gazdálkodási és háztartási szükségle­tek ellátására szorítkozott. Az elszigetelt térségben élő lakosság a szükséges dolgokat sajátmaga igyekezett előál­106.

Next

/
Thumbnails
Contents