Németh Péter (szerk.): Néprajzi kutatások Nyírlugoson 2. Gazdálkodás. (Jósa András Múzeum Kiadványai 15. Nyíregyháza, 1979)

3. Magyarország földbirtokosai, 1893. 590. 4. Balogh ! .. 1965. 398. 5. Bellon T. , 1965. 436. /Nyiradonyban és a többi szom­. szédos községben a határt három nyomásban művelték, tehát a határ egyharmada volt csak legelő./ 6. 1935-ben a Nyirség állatállományának 49 %-a sertés volt: Márton B. . 1941. 57-58. 7. Balogh !. . 1965. 396. 8. Bellon T. . 1965. 436. 9. Wellmann I. . 1961. 347-356. 1.; Szabadfalvi J. . 1970. 133.; Balog.1 I. . 1959. 91., 1965. 416. sk. 10. Bellon T. . I965. 435, 438. 11. Dobrosi !. . 1971. 8. 12. Fényes E. . 1839. IV. 210.; Nyárády M. . 1939. 208. 13. Márton B.. én. /1929/ 10. 14. Bellon T. . I965. 435.; Balogh I. . I965. 375. 15. Vö.: Balogh I. . I965. 371-373. 16. Bellon T. . I965. 436. 17. Márton B., 1929. 18. A termesztett tökfajták: bécsi tök , disznótok , rit­kábban verestök és hárbuctök . A fehér héjú bécsi tö­köt és a zöld disznótököt nemcsak takarmányozásra,ha­nem /sütve,illetve főzeléknek elkészítve/ emberi táp­lálkozásra is felhasználják /Gunda B. gyűjtése./ 19. Népszámlálás, 1871. 492-493. 20. Magyarország földbirtokosai, 1893. 590. 21. Für L. . 1970. 273. 22. Az ól és az istálló elnevezése Nyirlugoson és a kör­nyező falvakban is keveredik.Eredetileg az ól kifeje­zés a tehén-, az istálló pedig a lótartással járt e­gyütt. Megfigyelhető, hogyha a lovat felváltja a te­hén, vagy fordítva, a korábbi elnevezés él tovább, E-

Next

/
Thumbnails
Contents