Vay Miklós - Lévay József (bev.): Emléklapok vajai báró Vay Miklós életéből (Budapest, Fraklin, 1899)

ÚTI NAPLÓM

113 melynek saját épületei, szőlő-, dísz- és veteményes kertjei vannak, az uradalomtól elkülönítve igazgatják. Megtekintettük a hallgató termeket, a muzeumot, melyben különböző maggyüjtemények, physicai és chemiai eszközök. valamint különféle modellek találhatók. Egy külön raktárban vannak a szántásra vonatkozó mindennemű szerszámok, melyeket a gróf Angliából és más országokból roppant költségen hozatott s most is, mihelyt külföldön valami újság megjelen, mindjárt megszerzi. A marhatenyésztés csupán magyar tehenekre szorítkozik, bár külföldi marha is van itt példányul a leghíresebb marhatartó országokból. Megnéztük a juhokat ís, melyek közt több kos egyenesen Spanyolországból való. A nyájak már igen finomítottak. A bárányokat itt nem nyírják, mert azt természetellenesnek tartják s gazdaságosabbnak is vélik azért, mert a legközelebbi nyírásnál a gyapjú, mely most mint báránygyapju kevesebb értékű, mint juhgyapju magasabb áron kél el. Itt a juhoknak sót adnak. A trágyát két hónaponkint hordják ki az istállókból, hanem naponkint friss szalmát terítenek a juhok alá. A juhjászol is tökéletesítve van itt, mert kerek és egy lábon áll s magasabbra vagy alacsonyabbra helyezhető s mint egy kerék, egy függélyes oszlop körül mozgatható. Ezután még a kerteket szemléltük meg s azután a grófnak Fenék nevezetű szomszéd pusztájára kocsiztunk, hol átjáró van a Balatonon. Meg akartuk itt nézni a ménest, de az egy másik pusztán volt az egy éves csikókkal együtt, melyek igen szépek és csaknem oly számban, mint az anyakanczák. Megnéztük még a tíz ágyúval és vitorlákkal ellátott fregattot is, melyet egy ottani hajómester készített, a kit Báró Vay Miklós életéből. 8