Somogyi Múzeumok Közleményei 18. (Kaposvár, 2008)

CSAPÓ JÁNOS, ALBERT CSILLA, SALAMON SZIDÓNIA, DARVAS LÓRÁNT, KOVÁCS JÁNOS, SALAMON ROZÁLIA, ALBERT BEÁTA & CSAPÓNÉ KISS ZSUZSANNA: AZ aminosavak racemizációján alapuló korbecslés alkalmazása egy magyarországi és egy erdélyi mamutcsont és -agyar korának meghatározására

3. táblázat: A mamutagyarak és a koponyacsont aminosav-tartalma Aminosavak A vizsgált minta Aminosavak Csíki mamutagyar Pécsi mamutagyar Pécsi mamut koponyacsont Aminosavak g AS/100 g minta g AS/100 g fehérje g AS/100 g minta g AS/100 g fehérje g AS/100 g minta g AS/100 g fehérje Aszparaginsav 0,72 6,3 0,086 7,2 0,53 6,2 Treonin 0,23 2,0 0,037 3,1 0,18 2,1 Szeri n 0,43 3,7 0,060 5,0 0,30 3,5 Glutaminsav 1,26 11,0 0,134 11,2 0,92 10,7 Prolin 1,65 14,4 0,114 9,5 1,29 15,0 Glicin 3,05 26,5 0,283 23,6 2,30 26,8 Alanin 1,28 11,1 0,122 10,2 0,97 11,3 Cisztin 0,04 0,3 0,009 0,8 0,02 0,2 Valin 0,34 3,0 0,039 3,3 0,24 2,8 Metionin 0,08 0,7 0,011 0,9 0,05 0,6 D-allo-lle 0,00 0,0 0,000 0,0 0,00 0,0 Izoleucin 0,14 1,2 0,014 1,2 0,10 1,2 Leucin 0,39 3,4 0,029 2,4 0,26 3,0 Tirozin 0,03 0,3 0,003 0,3 0,02 0,2 Fenilalanin 0,25 2,2 0,028 2,3 018 2,1 Lizin 0,45 3,9 0,043 3,6 0,34 4,0 Hisztidin 0,09 0,8 0,018 1,5 0,06 0,7 Arginin 0,99 8,6 0,117 9,8 0,78 9,1 Triptofán Ammónia 0,07 0,6 0,052 4,3 0,05 0,6 Összeg 11,49 100,0 1,199 100,2 8,59 100,1 N % X 6,25 11,7 1,3 8,7 Szárazanyag % 92,8 93,1 89,0 megállapítottunk. Korábbi munkáinkban rámutattunk arra is, hogy a D/L arányok csak akkor alkalmasak a vizsgált minták korának meghatározására, ha az illető D-aminosav jól mérhető koncentrációban van jelen, ahol a D/L arány meghaladja a 0,1-et. Ezen arány alatt az igen kis koncentrációban jelenlévő D-aminosav analízisének hibája oly nagy, hogy azt kormeghatározásra felhasználni nem lehet. Ezért a jelen munkában csak az aszparaginsav D/L aránya ad biztos információt a korra, hisz a D-glutaminsav és a D-alanin oly csekély koncentrációban voltjelen, hogy a D/L arányok e két aminosav esetében bizonytalanok. A kapott eredményeket a korábban emberi csontok vizsgálata során kapott hitelesítő görbéhez hasonlítva, illetve annak felhasználásával a csíkszeredai mamutagyar korát 9460+470 évre, a pécsi mamutagyar korát