Somogyi Múzeumok Közleményei 9. (1992)

Gáll Éva: Adalékok Nagyberki szőlőművelésének XVIII-XX. Századi történetéhez

ADALÉKOK NAGYBERKI SZŐLŐMŰVELÉSÉNEK TÖRTÉNETÉHEZ 121 ÉVA GALL: CONTRIBUTION TO THE HISTORY OF VINICULTURE OF NAGYBERKI FROM THE 18TH TO THE 20TH CENTURY Resume County Somogy has never belonged to the special winegrowing regions of Hungary, however the peasants' grapegrowing activities have old traditions there. In my study I would like to outline the history of viniculture of a small village in county Somogy along the river Kapos called Nagyberki, on the basis of written sources and local researches. The first chapter presents the development of the population of the village. The second part summarizes the most important features of farming. The data show that at Nagyberki in the first half of the 19th century the land in villein tenure was strong, the area belonging to the serfs Somogy-Komitat war eine auf den Weinbau stark spezializierte Gegend von Ungarn nie, aber es ist ein tradizioneller Weinbauort. In meiner Arbeit wird die Geschichte des Weinbaues eines kleinen Dorfes Nagyberki, das am Ufer von Kapos-Fluss liegt, den schriftlichen Angaben und Lokalsammlungen laut entworfen. Im ersten Teil wird die Entwicklung der Bewölkerung dargestellt. Im zweiten Teil werden die wichtigeren Eingeschaften der Wirschaft zusammengefasst. Es ist den Angaben zu entnemen, dass es in der ersten Hälfte des XIX. Jahrhundertes in Nagyberki zahlreiche Frongüter gaben, fast zwei mal mehr als auf den anderen Gebieten des Komitats. was more than twice as big than in other regions of the county. The inhabitans of the village lived on plough-land corn cultivation and animal husbandry, in addition to that winegrowing had an important supplementary role in their farming. In the third part of the study the sources related to the Nagyberki viniculture are presented (lists, land registers, etc.). Both the written documents and the oral sources prove that the wine-growers of the village stuck to their vineyards during the last two centuries, especially to Szálacska hill with its excellent productive capacities, which has given a new grape to the world: the Treasure of Pannónia (Pannónia kincse). Das Leben der Bewohner des Dorfes wurde vor allem durch die Getreidebau und Tierhaltung versichert und daneben spielte der Weinbau in ihrer Wirschaft eine wichtige ergänzende Rolle. Im dritten Teil der Arbeit wurden die den Weinbau betreffenden Quellenwerke (Registrierungen, Grundbücher, u. s. w.) dargestellt. Nicht nur die schriftlichen Quellen sondern auch die mundlichen Mitteilungen beweisen, dass die Weinbauern des Dorfes in den vorigen zwei Jahrhunderten auf ihrem Weingarten bestanden. Besonders bestanden sie auf dem Szalacska-Berg, der eine ausgezeichnete Fruchtbarkeit besitzt und der Welt eine neue Weinstockart, den „Schatz von Pannónia" gab. EVA GALL: ANGABEN ZUR GESCHICHTE DES WEINBAUES VON NAGYBERKI IN DEN XVIII-XX. JAHRHUNDERTEN Zusammenfassung