Somogyi néphagyományok (Somogyi Múzeum 13., 1968)

œapas községeinket kevésbé sújtotta, minit másutt, akár Kéthelyt is. A szokás mégis ide is eljutott. A nők is szívesein megitták. Természetesen nam (tisztán, hanem mézzel megyítve. Az öreg miaimlák még 'nagyon sokáig, a legutóbbi időkig, búcsúkor, Vendel napján szokták kerfösni a sermárcot. így hívták »tótul« a mézsörit. Az utolsó ázitatáskor visszamaradt anyagot nem dobták el. To­vább főzték. Utána kipréselték. Tömör termékét a viaszt kapták belőle. A régi szép, finoim sárga gyertya ebből készült. A saját használatra visszatartott lépesmézből egyszerűen kéz­zel, marokkal nyomkodták ki iá mézet, Aki gondosabban akart eljárni, az a mézsejt külső falát késsel lekaparta. Cseréptáljára két pálcát tett. Ráfektette a nyílt táflira, s kenyérsütés után betette a kemen­cébe. A meleg hatására a méz a tálba lecsurgott. Azután hasonló eljárással a lépet másik oldalára fektetve, s innen, is kii vette a szín­mézet. • Aiz üres lépet a (háziasszonyok sem dobták el, hanem belerak­ták ritkaszövésű zacskóba. Meleg víziben addig főzték, amíg jól meg­puhult. Ekkor két pálca közé fogva nyomkodni kezdték. A csepp­folyóssá vált lép a zacskón keresztül cseppekben hullott a hideg­vizes tálba. Utána osomóra is állt össze, majd lefölözték és megszá­rították. A megmaradt törmeléket a sonkolyt, a szövésnél hasznosították. Többször végighúzták a szövőszékre kifeszített fonalon, hogy a szövő­szék bordája össze ne tépje. A saját használatú viaszból rakták fel a mintákat a piros tojásra,. Viasizgyertya készítéssel rendes körülmények között nem fog­lalkoztak a nők. Az első nagy világháború alatt azonban igen. A fel­melegített viaszt vastag bürökszárba öntötték. Lehűtötték. Ezzel vi­lágítottak. ADATKÖZLÖK: Méhészkedéssieil foglalkozó szentpáli lakosok: Simon József asztalos, jelenleg is foglalkozik méhészkedéssel (22 kas), Dörnyei Ferenc fez-tag, volt kisparaszt 16 kassal rendelkezik, Körösi Sándor asztalos (Fonyódon dolgozik), Özv. Bula Jánosiné, 8 kassal dolgozik, Pandúr István régebben is méhészkedett, közben abbahagyta, s most újból kezdte, Budai István Kispei-jés., Androsics Márton szőlőhegyi lakos. 8 kas méhe van. 37

Next

/
Thumbnails
Contents