Dr. Hoss József: Halászat, nádaratás és táplálkozás egy nagybereki községben (Somogyi Múzeum 8., 1966)

Ha a ketrec (megtelt, a kaszás kilépett elfoglalt helyéről, a levágott nádlat kiemelte is mindjárt a helyszínen kévékbe foglta, s gyékény, vagy szamia-zsupp kötéllel össaekötöitbe, is (a jégre lefektette. Ha az idő biztató volt, megtette azt as, hogy nem kötözte össze, hanem marokban lerakva továbbfolytatta a kaszálást, s a kötözést a következő napra hagyta. Ha kattan kaszáltak, a két kaszás egymás mögött állt te)., s közös erővel mozgatták a kaszát, s végezték a ketrecből a kiemelést. Azonban olyan munkamegosztás is lehetséges volt, hogy az egyik kaszál/t, fa másik a kévébe kötözés teendőit latba el. A leggazdaságosabb (munkamegosztás az Volt, ha hárman mienitek, kettő a kaszát tolta, a harmadik a kévékkél foglalkozott. Ha népesebb család dolgozott együtt, akikar ez а munkamegosztási elv érvényesült. A munka menete és az eredmény biztosítása minden esetben azt kívánta, hogy a kötözés minél előbb (megtörténjék. Ha nád vágó sarlóval kellett dolgozni, akkor az arató átkarolt annyi nádat, amennyit balkezével össze tudott fogni. Jobb kezében lévő sarlójával igyekezett aztán az összenyalábolt csomót elvágni. Hosszadalmas munka volt ez így, s az elvágás sem (ment olyan egyenletesen, mint a tolókaszával. A kaszálásit és kötözést hamarosan követnie kellett az időjárás változékionysága miatt a nádkévék partraszáHításának. Erre a célra másfél méter hosszú és 60 cm sziéles kézi szánkót használtak. VendégoldalM is eiHáitíták, hogy miniéi többet tudjanak felrakni. A szánkót kézi erővel húzták. A fuvarozás nem volt könnyű dolog, különösen ha az aratás helye a parttól távol esett. Ilyenkor a közbeeső nádsziget csoportok, vagy sasos terület 'miatt nagy kerülőt kellett tenni. Ahol a körülmények megengedték, láfqgattai is ímeintek a jégre, namcsiak szánnal. Ebben az esetben a lovaik patkóit élesre kellett vasalni, A Bziegények szánkó hiányában hátúkon hordták ki egész termésükéit, 4—5 kévét egy-egy .ember hátára, kin^k-kinek a teherbíró kéjpessége isaeriint. •'.-"_•' . A kévébe kötött és kiszállított nádat a patrtton száraz helyen egymás mellé fektették a földre. Minden 100 kéve közé vagy jól felismerhető botot, vagy kévét állítottak fel. Idejött a csősz, (megtekintette az. élőkészítést;, és a 100-ías csoportokból kiválasztotta" az uraságot (megillető részt.

5 A csősz sokszor megegyezett a nádaratókkal és csekély jutalom ellenében '{másfél fertályos hordó tar és néhány alkalommal a halászat leredirruényénék egy részét kiapta meg) elhallgatta a levá27