Király István Szabolcs: A magyar mezőgazdaság gépesítésének múltja a kezdetektől 1989-ig (Kaposvár, 2013)
2. A magyar mezőgazdaság technikai fejlődését meghatározó gazdaságilag fejlett országok, a magyar mezőgazdaság technikai fejlődésének körülményei - 2.1. A mezőgazdasági termékek iránti fokozott kereslet okai
A MAGYAR MEZŐGAZDASÁG GÉPESÍTÉSE 2. A magyar mezőgazdaság technikai fejlődését meghatározó gazdaságilag fejlett országok, a magyar mezőgazdaság technikai fejlődésének körülményei Témánk szempontjából három ország hatását tekintjük meghatározónak. Ezek Anglia, Amerikai Egyesült Államok és Németország. Anglia a gőzekék, a gőzcséplők és a vetőgépek meghonosításában és elterjesztésében; az USA a fűkasza és az aratógép, valamint a traktorok alkalmazásában, Németország a belsőégésű motorok és a villamos erőátvitel elterjesztésében játszottak kiemelkedő szerepet. Természetesen hatással voltak a mező- gazdasági technológiák korszerűsítésére, a mezőgazdasági gépgyártás kialakulására, a szakmai ismeretek megszerzésére, elterjedésére is. A gépesítés különböző területein más-más országok is hatással voltak a mezőgazdaság technikai fejlődésére, közülük is elsősorban az osztrák, cseh. morva, francia, németalföldi, svéd hatást kell megemlíteni, amelyek döntően szintén az előző forrásból merítettek. 2.1. A mezőgazdasági termékek iránti fokozott kereslet okai A mezőgazdasági termelés - előző évszázadokhoz képest - ugrásszerű fejlődését a szakemberek az élelmiszerek iránti fokozott kereslettel magyarázzák. 1800 és 1900 között Európa népessége hozzávetőleg megduplázódott. Anglia és Wales lakossága együtt 1811-ben 10 millió, 1911-ben 37 millió volt. A Német Birodalomban 1871-ben 40 millióan, 1914-ben 70 millióan éltek. Hasonló volt a helyzet Franciaországban is. bár ott 1870 után a növekedés stabilizálódott. Annak ellenére, hogy a kivándorlás jelentős volt (Észak- és Dél-Amerikába, Ausztráliába stb.) a 19. század végén Európában 200 millióval több embernek kellett biztosítani a táplálékot, mint a század kezdetén.10 Fussel szerint az életszínvonal folyamatosan emelkedett, az étrend változatosabb és egészségesebb lett, mint a múltban. Mindez úgy ment végbe, hogy a mezőgazdaságilag művelt terület - főleg Nyugat-Európában - már nem nőtt jelentősen, az élelmet előállítók aránya fokozatosan csökkent. E jelentős változás az alábbi okokra vezethető visz- sza:- Nőtt az ipari termelés, amely gyorsabb volt, mint a lakosság növekedési üteme.- A szállítás technikai fejlesztésével lehetővé vált az élelmiszer-felesleget olcsón és bőségesen Európába hozni, a világ távolabbi részeiből is. Az élelem tartósításának korszerűsítése lehetővé tette, hogy különféle húsféléket hűtéssel olyan távolról is importáljanak, mint Ausztrália.- Óriási mértékben nőtt Európa országainak tengerentúli gyarmataiban a mezőgazdaságilag művelt terület. Amerika, Ausztrália, Új-Zéland, Dél-Afrika, Egyiptom, India, 13
