Knézy Judit: Somogy néprajza II. • Anyagi kultúra, 1980

Knézy Judit: A sertéshús fogyasztása és tartósítása Somogy megye parasztságánál (1850–1960)

IV/I-IV. Zsírszűrő tálak cserépből: I-II. Csököly 60.49.1; III. Törökkoppány 73.49.11; IV. Hedrehely 65.31л; V. Szűrőtál, nagyméretű, fából. Tótújfalu 69.20.1; Gőzsy Gáborné felvételei