dr. Juhász Magdolna szerk.: Somogyország öröksége (Kaposvár, 2009)

Emlékek a cukrászat múltjából Somogy megye iparát a múltban döntően a kisipar jellemezte. A mesterségekre vonatkozó gyűjteményünkből kiemelkedő Csíkszentkirályi Lestyán Ferenc, kaposvári cukrászmester műhelyének, felszerelésének anyaga. 2002-ben Kaposvár M. J. Város és a Nemzeti Kulturális Örökség Minisztériuma jóvoltából került múzeumunk tulajdonába. Csaknem 2000 db tárgyat, dokumentumot, fényképet tartalmaz. - A nagyméretű Mikulás elkészítésével Csíkszentkirályi Lestyán Ferenc 1960-ban a SZÖVOSZ első díját nyerte el. - Gyümölcsdaráló, kézi fagylaltgép, a mester maga készítette kéziszerszámok, bonbonok, szaloncukrok, kakasos nyalókák, Húsvét és Mikulás ünnepi édességek készítésére használt fém és gumi öntőformák. A változatos öntőminták egyes darabjainak gipsz sablonjai Tamás László fazekas munkái. Oklevelek a XVIII-XX. századból Az újkortörténeti dokumentum-gyűjtemény több mint negyvenezer darabot számlál. Többnyire aprónyomtatványok {személyekhez, cégekhez kapcsolódó dokumentumok - meghívók, nyugták, tagkönyvek, igazolványok, bizonyítványok, katonai elbocsátok, kalendáriumok, naptárak, brosúrák, szabályzatok stb.) képeslapok, plakátok, röplapok, emléklapok, oklevelek alkotják. Az itt bemutatott XVIII—XIX. századi céhes oklevelek a gyűjtemény legszebb darabjai közé tartoznak. - Bognár, kádár, asztalos tanulólevél. Keszthely, 1858. (magyar, nyomtatott, kézzel kitöltve) - Mészáros tanulólevél. Sabatist, 1750. (latin, kézzel írott) - Mesterlevél. Kitöltetlen űrlap Barcs, XIX. szd. első fele (magyar, nyomtatott) -Ácsmesterlevél. Mike, 1872. (magyar, nyomtatott, kézzel kitöltve) - A Háborús Emlékokmányok Bizottságának igazoló oklevele Strinovich Vilmos alezredes első világháborús érdemeiről. Budapest, 1924. - Elismerő oklevél a magyar nyelv oktatásáért. Budapest, 1940. - Díszoklevél a KALOTlelkigyakorlatos vezetőképző tanfolyamának elvégzéséről. Zákány, 1939.