Novák László szerk.: Néprajzi tanulmányok Ikvai Nándor emlékére II. (Studia Comitatensia 24. Szentendre, 1994)

Fügedi Márta–Dobrossy István: A kender és len szerepe a XVIII–XIX. századi népi gyógyító gyakorlatban

Á tokaji gyógyítokönyv közel 2000 receptet, ill. bejegyzést tartalmaz. Ezek döntő többsége magyar nyelvű, de szép számmal találunk morva, latin és német nyelvű szövegbetéteket, folyamatos leírásokat is. Jellegét tekintve az anyag jelentős hányada ember- és állatgyógyításra vonatkozik. Kuriózumként találunk adatokat alkímiához, a pirotechnikához, de szép számmal fordulnak elő kozmetikai és főzési receptek is. Korábban a közel félszáz ráolvasó szöveget, majd pedig a babonás állatgyógyító eljárásokat elemeztük. Alábbiakban — „Magyarország északi részének kenderkultúrája és népviselete" c. téma részeként — a kender és len népi gyógyászatban betöltött szerepét vizsgáljuk és mutatjuk be a gyógyítókönyvben erre utaló 37 recept alapján.

2 Kender és kender termékek (nyers kender, kendermag, kender olaj, csepü, szösz és fonal, valamint gombolyag) az ember- és állatgyógyászatban: 1. „Mádrája a melly Aszszonyi állatnak ki-jő szülésben" (1452) Végy egy darab ó hájat, aszald meg tiszta vizben, hogy a sava ki ázzék, azután végy arasznyi kendert, aki még zöld legyen, ha pedig aféle gyermekded kendert nem találnál, a kender magot vest ganéjos földben, és a mikor egy ujnyi jövése vagyon, edgyütt avval a hájjal, a kinek savát hideg vizben ki vetted, azon héjval törd öszve, zimkel (?) füvet mind gyökerestül törd öszve jól, és tedd azt-is a többi köziben, úgymint a törött kender és háj köziben, tégy egy jó darab irós vajat is, és jó ráncsd meg serpenyőben mind a többivel együtt, osztán a magas kenderbül fonnyanak fonalat, csinállyák egy tyukmony gombolyagba, egy darab smorkát hadgyanak rajta nagyobbat egy arasznál, héjat bőven aprítani, s-a fás diónak héjában egy darab irós vajjá együtt jól meg kell rántani, a magas kenderbül csinált gombolyagot jól meg-keverje benne, azután egy darab ruhácskát ugyan azon pergelt vajban meg-mártani, egy arasztnál nagyobb fazekcsára kell tekerni, azután mikor a mádráját be helyheztetik, a hagymás hájban rántott gombolyagot utánna bé-kell tenni, és a meg-vajázott fazekcsával meg-kell nyomtatni, és kivül ruhácskát öszve tekervén, ellenzőt kell néki csinálni, hogy ismét vissza ne szaladjon. De minekelőtte azt bé-csinállyák, a zimkel, a-kit hákban meg rántottál, azzal a kereszt-csontyát kell jól meg-kenni, és az ágyékát-is fel, a füvet az ágyékra kössék, ruhábul csinált két laptát tévén az ágyékra, és be varrják szorossan, az Aszszonyi-állatot hanyatt fektessék, a kereszt csontya alá vánkost tegyenek, a kereszt csontya fellyebb légyen, hogy sem mint a feje, hogy jól fekhessék. 2. „Mádárja a kinek meg-indùT' (1356) Keressenek kilencz csigát, meg-kell aszalni s-meg törni, és meg-szitálni, először boros ruhával azt a testét meg-kerüllyék osztán a törött csiga porával bé-hincsék, s-a ki attól meg-marad a por, tehát kólóval, ros lisztéi, égett borral azt a port öszve keverjék, kössék azt egy kis ruhácskában, osztán tegyék a sérelmes testére, ha lehet, azzal kötözzék, harmad napig tárcsa, ha lehet, az égés azon fekete frant (?) fűnek a gyökerét, levesticumnak a gyökerét, osztán csengő fűnek a virágját irós vajjal öszve ereszsze, és bárány fagyuval, s-kennye fel a két ágyékját véle, ennél jobbat nem mondhatok mádrárul való orvosságot; Hanem ismét három gombolyag légyen, mellyeket Szűz Leány fonnyon, a külsőben mennyit ide bé, oda ki is annyit nyújcson, magas kenderbül, abbúl csinállyon három gombolyagot kicsinyt, tegye egy kicsiny földbül csinált serpenyőbe, és a gombolyagot tegye egy kis ó hájba, hogy meg-hevüllyön, osztán rakják oda, a hói helye lészen, midőn a kötést el-veszi onnan, tehát ezután egy2 A betegségek megnevezése után zárójelben álló szám a gyógyítókönyv receptjemek általunk a feldolgozás, rendszerezés érdekében adott sorszáma. 408