Sápi Vilmos szerk.: Vác története I. (Studia Comitatensia 13. Szentendre, 1983)
és Gőd elpusztult faluhelyeken (például a sződi Rákos pataknál) építettek vízimalmot a váci törökök. Minden más területet a váci magyarok állataik legeltetésére használták, mivel itt a budai törökök kaszálói voltak. 29 3. A VÁCI IPAROSOK MŰKÖDÉSE 3.1. A MAGYAR IPAROSOK TEVÉKENYSÉGÉNEK SZÓRVÁNYADATAI A XVI. század elején Vác iparosai vagy a püspöki földesúr jobbágyai (az uradalom alkalmazottjai) vagy a néhány adatból körvonalazható céhek tagjai voltak. A váci céhekre adatokat mindössze az 15034)01 való magyar varga- és a XVI. századi (1530 előtti?) német vargacéh pecsétje szolgáltatnak. A magyar iparosok működéséről (a török uralom alatt) a váci menekült püspöki uradalom urbáriumai és a török adóösszeírások, házösszeírások és vámnaplók számos adatot őriztek meg. 30 A magyar mészárosok működéséről (a váci vágóhídi illeték befizetése) az 1546. évi adóösszeírás számol be. Ez ekkor 2075 akcse, azaz mintegy 30 magyai aranyforint volt. Az 1546. évi váci vámnaplók töredékes adatainak havi, illetv heti felbontásában ez az összeg a következőképpen oszlott meg: •• 10. táblázat. A váci vágóhíd 1546/47. évi illetékösszegei 1546 vágóhídi illeték június 46 akcse július — augusztus — 12, 8, 14 szeptember 40, 10, 10, 10, 8 október 12, 10, 10, 10 november 8, 8, 10, 10 december 10, 31, 8, 8, 10 1547 vágóhídi illeték január — A vágóhídi illeték adataiból kiszámítható — ha tudjuk, hogy egy marha vágásáért 2 akcse illetéket szedtek — a heti 4—6 szarvasmarhavágás. Az 1546. évi június havi egyösszegű illetékbefizetésnél „a kincstári marhavágóhíd illetéke" megjegyzés világosan megmagyarázza, hogy ezek az adatok elsősorban a szarvasmarhavágások illetékét tüntetik fel. A váci vámnaplók 1558—1559. évi adatai a következő szarvasmarhavágást teszik kiszámíthatóvá a vágóhídi illeték befizetési összegeiből: Az 1559. évi február, március és április havi iUetékösszegek nincsenek feltüntetve, de az 1558. évi november és december havi illetékösszegekből közel 141 szarvasmarha levágása állapítható meg. Az 1560—1561. évi vágóhídi illeték befizetései a következő megoszlást mutatják :
